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Laboratório de Analítica e Química de Alimentos - LAQA

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Brasil
Piracicaba, SP
Laboratório de Analítica e Química de Alimentos - LAQA

Análises e Comunicação Científica na área de Química Analítica e Alimentos na ESALQ/USP

16/04/2026

Docente do Departamento de Ciências Exatas, a professora e pesquisadora Wanessa Melchert Mattos é a entrevistada dessa edição do Trajetória. Wanessa coordenou o Curso de Ciências dos Alimentos de 2018 a 2024. De 2021 a 2025 coordenou o programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos e, desde fevereiro de 2025, preside a Comissão de Graduação da Esalq/USP. Mas, para além da carreira acadêmica, ela fala sobre família, fé e sua rotina para além dos muros da Escola. Confira!

01/02/2026

Rita é integrante do LAQA e está indo para a Espanha fazer o doutorado sanduíche, com duração de 6 meses, no Departamento de Química Analítica da Univerdida del País Vasco. Sua área de pesquisa é no desenvolvimento de método analítico aplicado à adulteração de lúpulo.

Desejamos a Rita uma jornada de muito sucesso, novos conhecimentos e descobertas!

Boa viagem e bons estudos!

ES✈️👩🏻‍🎓

30/12/2024

Encerramos 2024 celebrando nossas conquistas e fortalecendo nossos laços no LAQA. Que venha um novo ano cheio de realizações e ciência de qualidade! 🧪🍎✨

17/12/2024

INSCRIÇÕES ABERTAS: 3º CURSO TEÓRICO E PRÁTICO - CONHECENDO CAFÉS ESPECIAIS ☕️

Garanta sua participação e explore o universo dos cafés especiais!
𝗗𝗮𝘁𝗮: 15/03/2025
𝗖𝗮𝗿𝗴𝗮 𝗵𝗼𝗿á𝗿𝗶𝗮: 8 horas com certificado

𝗩𝗮𝗹𝗼𝗿𝗲𝘀:
• Estudantes de graduação e pós-graduação: R$ 300
• Inscrição individual: R$ 400
• Inscrição em dupla: R$ 700
• Promoção especial: compre 4 inscrições e pague 3 por R$ 1200

🚨Inscrições e mais informações no link da bio.

26/07/2024

Chega mais...

Confira o que vamos aprender no nosso Curso de Café e todas as informações!!!

Ah e você já pode se inscrever pelo link na nossa Bio. Ou acessando o site da FEALQ.

Corra se inscrever e fazer parte desse time cafeinado ☕️

06/10/2023

Que tal ganhar um café especial e uma geleia de café? Tudo de bom né! ☕️

Então bora participar desse SORTEIO que está sendo promovido pela Segunda Edição do Curso Teórico e Prático: Conhecendo Cafés Especiais e nossos parceiros .co e .

Para participar basta seguir as normas do post e 🤞

O sorteio será 06/11/23 online neste perfil.

Boa sorte 🍀

14/09/2023

A primeira Edição foi um sucesso e para atender o pedido de vocês teremos ainda esse ano a 2ª Edição do Curso Teórico e Prático: Conhecendo Cafés Especiais ☕

Garanta já sua inscrição! Link na Bio.

🗓 Dia 25 de novembro
⏱️ Das 8:30h às 16:30h
📍No Pavilhão da Química na ESALQ-USP

Esperamos você! 🤗

11/09/2023

☕️ O QUE É CUPPING? ☕️

Tem interesse em aprender mais sobre Cupping, Cafés Especiais, Protocolo SCA, Identificar atributos no café e dicas nos métodos de preparo?

Venha aprender conosco 🤗

Teremos a Segunda Edição do Curso Teórico e Prático: Conhecendo Cafés Especiais em novembro!

Mais informações no link da Bio!

09/09/2023

E o LAQA estará presente no XIV Workshop de Quimiometria de 11 a 13 de Setembro de 2023 em João Pessoa - PB.

Conheça um pouco dos trabalhos que serão apresentados no evento em forma de painel e oral.

24/08/2023

Hoje alguns membros do LAQA participaram do Primeiro Encontro de Torrefações e Cervejarias da Fazenda Bella Terra em São Sebastião do Paraiso-MG.

Uma experiência de muito conhecimento e atualizações.

Obrigada pela incrível experiência!

🍻☕️

08/08/2023

Fala pessoal,

Foram liberadas mais 5 vagas para alunos de Graduação no nosso Curso, então corre garantir sua vaga!

Se você é aluno de Graduação da ESALQ-USP e tem interesse em fazer nosso Curso, você tem a oportunidade de se inscrever e pagar um precinho bem bacana (R$ 200 a inscrição).

Ficou interessado? Então acesse o link na bio e já se inscreve.

Estamos ansiosos para te encontrar no dia 19 ☕🤗

Endereço

Avenida Pádua Dias, 11/Agronomia
Piracicaba, SP

Site

facebook.com

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