02/03/2023
Curso intensivo inovador no Brasil!
Lá no inicio quando começamos a nossa jornada na gastronomia sem glúten o desafio era fazer sem glúten, já que não havia nenhuma referencia de como e com o que fazer.
Os anos se passaram, muita gente começou a aderir e ensinar e a busca nesse momento era fazer melhor, mais fofo, com uma textura semelhante ao tradicional, mais bonito etc...
Em fim, percebemos que só isso não era bastante, dessa forma paramos por quase dois anos, para que nesse tempo estudássemos e fizéssemos muitos te**es, para que por fim pudéssemos fazer os produtos, fofos, saudáveis, bonitos, apetitosos e por fim saudável de verdade, pois a maioria dos insumos que hoje são utilizados Não são saudáveis!!
Hoje os celíacos, alérgicos, intolerantes e adeptos até tem alguns produtos bons, mas já olharam a rotulagem e tabela nutricional desses produtos???
São saudáveis mesmo???
Já observaram a questão de calorias e índice glicêmico desses produtos??
Quantidade de aglutinante??
Isso digo artesanal!!
Se for falar da Industria, seria muito mais assustador!
Percebendo todos esses problemas ao longo dos anos a Chef Marga Moreira e o Chef Claudio Rodrigues, que são nomes respeitados na gastronomia de restrição sendo precursores no pais, resolveram mergulhar numa busca de conhecimento, para trazer a vocês, celíacos, alérgicos, intolerantes, adeptos e empresários do setor uma nova visão do mundo glutenfree, proporcionando aos consumidores, sabor, qualidade e saúde de verdade!!!
Nossos cursos foram todos reformulados, com novos insumos e métodos.
E já para abrir com chave de ouro 2023 com muita saúde, desenvolvemos um curso misto, com produções que quem tem restrição mais sente falta e, tem dificuldade em fazer ou comprar, seja pelo absurdo dos valores praticados ou pela composição, que é extremamente agressiva ao intestino e a saúde como um todo.
Serão, diversos pães, pizzas, massas frescas, salgados, como pastel de feira, salgados assados, tortas decoradas e muito mais!
Serão receitas elaboradas e com base na ciência, juntamente com experts da medicina integrativa.
receitas saudáveis e gostosas para suprir a vontade e nutrir corpo.
Será um intensivo de 20 horas nos dias 13 e 14 de Maio, sábado e domingo, das 9 as 19 hs., na cidade de Bombinhas SC, já incluso a hospedagem em uma pousada incrível e paradisíaca de frente para o mar, com piscina, academia, whirlpool bath, área gourmet onde acontecerá o curso e até praia privativa, para que nossos alunos possam fazer um detox físico e mental, em um ambiente super aconchegante e 100% sustentável!
Nossas vagas são limitadas, por se tratar de um novo modelo de curso intensivo, para podermos atender as eventuais duvidas dos alunos, por conta disso as vagas reduzidas.
Informações e inscrições pelo WhatsApp 47 99726-2611 (horário comercial)
