Empório Mata Atlântica

No dia 23 de maio a equipe de vendas do Empório Mata Atlântica, vai marcar presença no , na região da Vila Mariana com a degustação de cremes de frutas nativas (cambuci, Uvaia e Juçara com banana).

A ação irá acontecer de 11h às 14h. Já salva na agenda e esperamos vocês lá.

Aproveita para ver como foi a ação do dia 16 na unidade do Sow cake da Aclimação.
📍Av. Conselheiro Rodrigues Alves, 256 - Vila Mariana

Você já imaginou surpreender seus convidados ou até os seus clientes com uma sobremesa feita com sabores que muita gente ainda nunca provou?

Os cremes de Uvaia, Cambuci e Juçara com banana levam para a mesa sabores únicos da Mata Atlântica frutas nativas que carregam história, identidade e propósito em cada colherada.

Cremosos, refrescantes e versáteis, eles podem ser apreciados sozinhos ou compor sobremesas, drinks, cafés da tarde e experiências gastronômicas que surpreendem pelo sabor e pela conexão com o bioma.

Produzidos com frutas cultivadas por agricultores familiares, sem agrotóxicos, nossos cremes ajudam a fortalecer cadeias da sociobiodiversidade e incentivam a conservação da floresta em pé.

Se você tem um restaurante, é chef ou deseja ter nossos cremes no seu estabelecimento, fale com a nossa equipe comercial, o link está nos destaques da bio.

Agora, se você é consumidor final e quer saber onde encontrar nossos cremes para levar para casa, no link da bio você encontra estabelecimentos parceiros perto de você.

Você saboreia, a gente refloresta 🌳

Que tal descobrir novos sabores da Mata Atlântica?

Durante o mês de maio, a equipe de vendas do segue levando experiências de degustação com cremes e sucos de frutas nativas do como uvaia, cambuci e juçara com banana em estabelecimentos parceiros.

Ao longo das semanas, vamos compartilhar por aqui onde você pode experimentar esses sabores e se conectar com essa experiência.

Arraste para o lado e confira onde acontecem as degustações de maio.

Passou por algum desses lugares? Registre o momento e marque , vamos adorar acompanhar e compartilhar com você! ✨

Você saboreia, a gente refloresta 🌳

Em abril, o Empório Mata Atlântica esteve presente em degustações nos pontos de venda dos nossos parceiros. E não é à toa que a gente investe tanto nesses momentos.

Muita gente nunca provou uma uvaia, nunca sentiu o frescor cítrico do cambuci ou a cremosidade e energia da juçara. As frutas nativas da Mata Atlântica carregam sabores únicos e é difícil descrever.

As degustações existem exatamente para isso: aproximar as pessoas de sabores que estavam escondidos no bioma e que, hoje, chegam em forma de picolé, creme e polpa, graças ao trabalho de mais de 150 famílias agricultoras que cultivam essas frutas com cuidado e sem agrotóxicos.

Quando alguém prova pela primeira vez e pergunta "que sabor é esse?", sabemos que está nascendo um novo fã das frutas nativas 🌱

Se você é nosso parceiro comercial, fale com representante de vendas que atende seu negócio e agende uma degustação.

Agora se você é consumidor final e passou por uma das nossas degustações? Conta pra gente como foi a experiência!

Você saboreia, a gente refloresta🌳

Como usar o cambuci no seu dia a dia?

O cambuci é uma fruta que pode ser usada em diversas receitas no dia dia do brasileiro. E para você que pergunta o que dá para fazer com cambuci, hoje trouxemos 3 receitas fáceis que podem ser feitas com a fruta congelada ou com a polpa.

Deslisa os cards e conheças receitas simples e deliciosas com cambuci.

No site do Empório Mata Atlântica, você f**a sabendo onde comprar as frutas nativas congeladas, polpas e outros produtos derivados delas.

Você saboreia, a gente refloresta🌳

Pequena, escura e brilhante. Ela cresce em cachos nas palmeiras da Mata Atlântica e carrega em cada fruto uma história que vai muito além do sabor.

A juçara (Euterpe edulis) é parente do açaí amazônico. Rica em antocianinas, ferro e potássio, também é alimento para mais de 70 espécies de animais da floresta.

Mas, ao contrário do açaí, sua história na Mata Atlântica foi marcada por um longo período de exploração predatória. Durante muitos anos, a extração do palmito levou à derrubada de milhares de palmeiras, colocando a espécie em risco.

Hoje, a conscientização abre novos caminhos.

Ao colher o fruto da juçara, não é preciso cortar a palmeira. Pelo contrário: a árvore permanece viva, continua produzindo e segue cumprindo seu papel na floresta, alimentando a fauna e ajudando a manter o equilíbrio do bioma.

A juçara que chega aos produtos do Empório Mata Atlântica vem do Vale do Ribeira, uma das regiões mais preservadas do bioma. Ali, ela faz parte de sistemas agroflorestais que são referência, impulsionados por lideranças comunitárias como Gilberto Ohta, mostrando na prática que produção e conservação podem caminhar juntas.

Na região, o plantio, manejo, coleta e despolpa são realizados por jovens e mulheres de Sete Barras, organizados em grupos como a Cooperágua e a DASMU, fortalecendo redes locais e gerando renda no território.

São essas mãos que transformam o fruto em renda, mantêm a floresta em pé e mostram que é possível produzir sem destruir.

No Empório Mata Atlântica, você encontra a juçara em cremes, polpas e picolés. Para saber onde encontrar nossos produtos ou como revender acesse o link na BIO.

Você saboreia, a gente refloresta🌳

Quando quem serve conhece o produto, quem experimenta se sente mais seguro.

Estivemos no restaurante , em Osasco, com a nossa equipe de vendas para uma degustação voltada ao time interno: garçons, atendentes e toda a equipe que recebe os clientes todos os dias.

Porque quando um cliente pede um suco, um creme ou um picolé de frutas nativas, é esse time que apresenta, explica e tira dúvidas. E para isso, é preciso conhecer de verdade o que está sendo servido.

E quando a pergunta: Que gosto tem essa fruta? vier, eles vão poder explicar com segurança. Afinal esses sabores pedem uma apresentação à altura.

Além das degustações para o público dos estabeleciemntos, também levamos essa experiência para equipes internas. Porque trabalhar com frutas nativas também é construir confiança entre quem serve e quem é servido.

Quer levar essa experiência para o seu espaço? Fale com nossa equipe comercial pelo link da bio ou com o vendedor que já atende o seu estabelecimento.

Cambuci, uvaia, juçara, jabuticaba, araçá e grumixama.

Frutas que crescem aqui no bioma Mata Atlântica com história, sabor e benefícios que a maioria das pessoas ainda não conhece.

Arrasta os slides e veja quais delas você já conhece ou já provou.

No site do Empório Mata Atlântica, você encontra informações e curiosidades sobre as frutas nativas e onde encontrar para comprar produtos derivados delas. Link na bio!

Você saboreia, a gente refloresta🌳

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