Ubá

Atividades no ritmo da criançada!

E muito gratificante produzir alimento saudável e saboroso.

Produção personalizada com 4 receitas. Livre de leite e derivados, com muito sabor e nutrição.
Torta de banana, bolo de abóbora com coco, pão de inhame com grãos,e, homus tahine.

Ótimas parcerias!

3° edição da feira da sociobiodiversidade. Apresentei o brownie de grão de bico e a torta de banana. Receitas deliciosas e nutritivas, livres de leite e derivados, e, trigo. Integrando esse encontro que estimula a produção e parcerias locais.

3° edição da feira da sociobiodiversidade. Apresentei o brownie de grão de bico e a torta de banana. Receitas deliciosas e nutritivas, livres de leite e derivados, e, trigo. Integrando esse encontro que estimula a produção e parcerias locais.

Fartura em nossa horta. Tomate que brotou espontaneamente. Couve que recebi da consultoria Três Picos.

Duas etapas para a 2° edição da feira da sociobiodiversidade. Preparando a torta de babana sem trigo.Apresentando junto com outras 2 receitas. Brownie de grão de bico e quibe de abobora acompanhado de. "maionese" de cast. de caju com cheiro verde. Ótimo encontro. O próximo sera em fevereiro 2017!

Oficina de horta com a agricultora Leila Pavetits, no spa Maria Bonita, (filial no Rio de Janeiro). Na jardineira combinamos Nirá, Acelga Japonesa, Salsa Crespa, Coentro selvagem. Muito eficiente o consórcio de diferentes tipos, em um pequeno espaço.

Duas maravilhas do nosso jardim-horta. As últimas beterrabas e salsas da horta de inverno. Tudo produzido com nosso humus, sol, e irrigação adequada. Colher a salsa de manha, para preparar sucos, ou temperos. Usar as folhas de beterraba na salada, ou refogadas, é sim, um luxo!

O luxo do lixo. captação da água da maquina de lavar!

Água, esse bem finito.

Para tempos de seca ou chuva, e sempre relevante valorizar recursos que seriam jogados fora. Aproveitamento da água da maquina de lavar, e uma ferramenta muito generosa.
Tenho ao lado da maquina um galão para captar a água. Com uma to****ra, que joga água numa bacia ,e, da bacia, passo para os baldes. Assim estoco muitos litros desse bem que iria embora. Aproveito para: Privada, lavar o chão, carro, tapetes, pano de chão. A água do último enxague, tem pouquíssimo sabão, servindo para finalizar a limpeza do chão, sem risco de ficar escorregadio, ou lavar o carro.
Assim o volume acumulado é tanto que não consigo dar conta de tudo. A água deve ser eliminada a cada semana, para evitar deterioração.
Essa simples medida, com baixo custo, aproveita esse bem, além da economia financeira. E muito emocionante praticar uma ação tão acessível ,e mágica ao mesmo tempo.