13/03/2015
http://scienceblogs.com.br/meiodecultura/2013/03/a-quimica-da-cerveja/
Este post foi escrito pelo Anderson Arndt, doutorando em Química pelo IQ-USP. “Cerveja, a causa e a solução de todos os nossos problemas” Homer Simpson Eu não nasci há 10.000 anos atrás, mas é provável que algumas pessoas daquela época já tomavam cerveja. Não era a mesma coisa do que conhecemos hoje…