Arte Frutas

CURSO DE ESCULTURA EM FRUTAS E LEGUMES

CURSO DE ESCULTURA EM FRUTAS E LEGUMES...

As constantes transformações no cenário mundial vêm gerando novos hábitos alimentares e demandando mudanças no perfil dos trabalhadores da área. A concorrência crescente oferece aos clientes e consumidores inúmeras possibilidades de escolha, tornando-os muito mais exigentes e questionadores e, ao mesmo tempo, dependentes da ajuda de profissionais competentes para atenderem às suas necessidades de forma eficaz. Nesse contexto, um profissional de gastronomia, para ser bem sucedido, necessita aprimorar-se contínua e estrategicamente. Deve, portanto, utilizar com crítica e criatividade, técnicas de manipulação e preparo de alimentos, adequadas à nova realidade do mercado consumidor e da legislação vigente. Objetivo
O participante aprende os utensílios e ferramentas adequados para a reprodução da escultura, a manipulação de ingredientes e as técnicas de esculpir esculturas e arranjos em frutas e legumes, e aonde as esculturas podem ser introduzidas. (Carga horária: 09 horas)

Atuação no mercado de trabalho
O profissional formado por este curso deverá ser capaz de:
- Aplicar as técnicas de esculpir, sua ornamentação e sua conservação
- Dominar as técnicas de manipulação com ferramentas e produtos.
- Higiene e conservação dos produtos antes e depois de elaborados.
- Dominar Técnicas de cortes para criação e confecção de enfeites e decoração culinária.
- Desenvolvimento de peças esculpidas tridimensional.
- Esculturas nas frutas estilo tailandês.
- Esculturas temáticas tridimensional em legumes tamanho grande.
- Montagem da mesa para buffet com composição temática

27/09/2021

APRENDA DECORAR FRUTAS E LEGUMES DE MANEIRA SIMPLES E DO CONFORTO DA SUA CASA...

26/09/2021

Realizado com sucesso.

25/09/2021

PROCURANDO UMA RENDA EXTRA ???

23/09/2021

Que tal faturar R$ 3.000 por mês trabalhando uma vez por semana

21/09/2021

https://youtu.be/65z8_KaPfr0

Boas lembranças, não deixe de ver os próximos vídeos.

19/09/2021

Gastronomia artesanal
Veja as peças que pode fazer após nosso curso!!!
Curso presencial dia 09 e 10 de outubro
Maringá-PR

15/09/2021

Ficou lindas as peças!

Endereço

Rua Rio Itajaí
Maringá, PR

Telefone

+554497600791

Site

http://www.artefrutas.com.br/

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