Ciência e Tecnologia de Alimentos

29/03/2017

Divulgando!!!

A Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) – Campus Laranjeiras do Sul, está disponibilizando 20 vagas para ingresso no segundo semestre de 2017 no Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Para mais informações sobre a seleção, acesse o link;

https://www.uffs.edu.br/campi/laranjeiras-do-sul/noticias/mestrado-em-ciencia-e-tecnologia-de-alimentos-seleciona-candidatos

08/12/2016

UFLA desenvolve sorvete à base de batata-doce com teor reduzido de gordura e açúcar

“O projeto realizado buscou desenvolver um novo produto visando às tendências de mercado atuais dos consumidores de alimentos, já que o mercado é carente de produtos assim. O sorvete à base de batata-doce se mostrou em conformidade com três categorias definidas pela Brasil Food Trends 2020, sendo elas: saudabilidade e bem-estar, sensorialidade e prazer; e conveniência e praticidade”, afirma a estudante Ana Cristina Freitas de Oliveira, uma das responsáveis pela pesquisa.

Quer saber mais? Clica no link abaixo.

Sugestão da seguidora Michelle Faria, se vc tem algo novo sendo desenvolvido da sua Universidade manda pra gente divulgar.. ;)

25/05/2016

19/06/2015

Repassando....

"De acordo com a decisão judicial, válida para todo o território nacional e julgada em última instância, quem escolhe em qual Conselho deve se registrar é A EMPRESA, de acordo com o profissional que for escolhido para atuar em seu estabelecimento. Podendo ser o CRMV, CRQ, CREA ou outro em que seu profissional escolhido esteja registrado. Não sendo mais a empresa obrigada a contratar este ou aquele profissional para atender exigências de quaisquer Conselhos de Profissão."

15/06/2015

1º Congresso Digital de Nutrição e Alergias Alimentares

Se você tem alguma alergia alimentar ou gostaria de saber mais sobre o assunto, inscreva-se já!

Gratuito!

Palestras online e gratuitas de 30 de Junho a 6 de Julho - Transforme sua vida e a de seus filhos: entenda como conviver com alergias alimentares de forma saudável e segura. Aja agora e inscreva-se! Melhore sua qualidade de vida!

12/06/2015

A ANVISA abre consulta pública sobre embalagens para alimentos!

Assunto: Proposta de Resolução de Diretoria Colegiada que dispõe sobre as Boas Práticas de Fabricação para estabelecimentos produtores de embalagens para alimentos e lista de verificação das Boas Práticas de Fabricação para estabelecimentos produtores de embalagens para alimentos.

Participe, até dia 20/07/2015.

Proposta de Resolução de Diretoria Colegiada que dispõe sobre as Boas Práticas de Fabricação para estabelecimentos produtores de embalagens para alimentos e lista de verificação das Boas Práticas de Fabricação para estabelecimentos produtores de embalagens para alimentos.Formulário para envio de con…

04/06/2015

O XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino-Americano de Analistas de Alimentos está com o prazo para envio dos trabalhos prorrogado para 22/06/2015.

Enviem seus trabalhos!!! Serão outorgados prêmios aos melhores trabalhos apresentados.

Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos

03/06/2015

I Encontro Nacional da Agroindústria (ENAG) - "Semear Ciência, Colher Tecnologia"

07 a 11 de dezembro de 2015 em Bananeiras, Paraíba.

Apresentação

28/04/2015

Seminário gratuito para a Indústria de Alimentos sobre Colorimetria e os Fundamentos da Cor, dia 19 de maio em Marília/SP.

Participem!

Mais informações: https://www.facebook.com/events/1583597825258961/

04/03/2015

http://www.ica.ufmg.br/simeali/

I Simpósio de Engenharia de Alimentos da UFMG

16/10/2014

O Mundo contra a fome e o desperdício, e também mais saudável!

O dia Mundial da Alimentação promovido pela Organizações das Nações Unidas - ONU, é comemorado anualmente no dia 16 de outubro e tem como objetivo sensibilizar as pessoas para importância e benefícios de uma alimentação saudável, e também conscientizar sobre a difícil situação que enfrentam as pessoas que passam fome e estão desnutridas.

Neste dia e em todos os outros, coma saudavelmente, não estragues nada e lembra-te dos milhões que diariamente passam fome e que lhes faltam o bem essencial, à água!