Projeto de Extensão Nova Semente

Nos dias 12, 13 e 14 de novembro de 2018 aconteceu a I Jornada Científica da FANUT, evento em comemoração aos 40 anos do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Alagoas. Foram dias de bastante aprendizado com a presença de vários convidados ilustres. Na terça-feira, dia 13/11, houve apresentação das atividades de extensão. Os acadêmicos tiveram a oportunidade de falar suas vivências dentro do projeto de extensão e dentre os projetos apresentados, estava o nosso projeto ‘’CULTIVANDO A SAÚDE E PRATICANDO O LAZER NA HORTA - Promoção da alimentação adequada e saudável e do lazer a partir da implantação de horta em um Centro Municipal de Educação Infantil (CMEI)’’, cujo nosso objetivo geral é realizar a promoção da saúde e da alimentação adequada e saudável a partir da implantação de hortas em um Centro Municipal de Educação Infantil (CMEI) por meio de ações integradas e interdisciplinares de ensino, pesquisa e extensão. Com a apresentação do nosso projeto, foi possível mostrar aos visitantes a importância do projeto de extensão, quais atividades são desenvolvidas, além de estimular mais estudantes a participarem dos projetos desenvolvidos pela FANUT.

No dia 23/03/2018 ocorreu o lançamento do livro “A Extensão Universitária e a Promoção da Saúde”, organizado pela Coordenação de Extensão da Faculdade de Medicina (COEXC/FAMED), no auditório da Casa da Indústria. A equipe do Projeto de Extensão Nova Semente, da Faculdade de Nutrição – FANUT – escreveu o capítulo “Horta caseira, criança e brincadeira - Relato de experiência” para este livro. Estiveram presentes e participaram da noite de autógrafos alguns estudantes integrantes da equipe: Isis Caroline Santos Monteiro, Marina Demas Rezende Gischewski, João Raphael Lima Avelino, Lilian Andrade Solon, Sarah Kelly da Costa e Catarina Maria Barbosa Mendonça. A profa. Leiko Asakura, coordenadora do Projeto, fez uma breve descrição desta experiência, e ressaltou que a execução das ações de extensão só é possível com a participação ativa dos estudantes, e que a comunidade universitária precisa continuar trabalhando e valorizando a extensão no processo de formação dos estudantes.

Dando continuidade à participação da Faculdade de Nutrição (FANUT) da UFAL no projeto “Fale, Educação”, idealizado pelo Ministério Público do Estado de Alagoas e coordenado pela promotora de Justiça Maria Cecília Pontes Carnaúba, titular da 19ª Promotoria de Justiça da Capital, a Profa. Dra. Leiko Asakura, vice-coordenadora do curso de graduação em Nutrição apresentou a profissão de nutricionista, bem como o curso de graduação em Nutrição aos estudantes do nono ano do ensino médio da Escola Estadual Profa Ana Coelho Palmeira, em Jacarecica, no dia 24/novembro/2017.
Em seguida, foram realizadas oficinas de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), cujas instrutoras foram as estudantes do curso de Nutrição: BRUNA LARINE LEMOS FONTES SILVA DOURADO, MARIA CECÍLIA COSTA MOREIRA CARDOSO, RENATA ELYONARA DE SOUSA CARVALHO, LILIAN ANDRADE SOLON e CINTIA DELFINO DAS CHAGAS.
Nossos agradecimentos aos estudantes e à Direção da Escola, pela recepção acolhedora e participação ativa, e à Promotoria, pelo convite e oportunidade de interagir com estes grupos, na promoção da alimentação adequada e saudável.

A Faculdade de Nutrição (FANUT) da UFAL foi convidada pela promotora de Justiça Maria Cecília Pontes Carnaúba, titular da 19ª Promotoria de Justiça da Capital, para apresentar a profissão de nutricionista, bem como o curso de graduação em Nutrição, como parte do projeto “Fale, Educação”.
Esta apresentação ocorreu no dia 27/outubro/2017, para os estudantes do ensino médio das Escolas Estaduais Professora Julieta Ramos Pereira e Professora Miran Marroquim de Quintella Cavalcante, feita pela Profa. Dra. Leiko Asakura, vice-coordenadora do curso de graduação em Nutrição.
Em seguida, foram realizadas oficinas de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), cujas instrutoras foram as estudantes do curso de Nutrição: PALLOMA KRISHNA ARAUJO ALVES, BRUNA LARINE LEMOS FONTES SILVA DOURADO, MARIA CECÍLIA COSTA MOREIRA CARDOSO, RENATA ELYONARA DE SOUSA CARVALHO, LILIAN ANDRADE SOLON, ISIS CAROLINE SANTOS MONTEIRO, NAYARA ARAUJO SILVA e ELYSA TENÓRIO DE ALMEIDA.
Nossos agradecimentos aos estudantes e à Direção destas Escolas, pela recepção acolhedora e participação ativa, e à Promotoria, pelo convite e oportunidade de interagir com estes grupos, na promoção da alimentação adequada e saudável.

A equipe do Projeto de Extensão Nova Semente, da Faculdade de Nutrição – FANUT – UFAL, continua suas atividades no Centro Municipal de Educação Infantil Kyra Maria Barros Paes. Em agosto/2017 foi a vez do teatro de fantoches, que contou a história de uma menina que comia muito de doces, até que conheceu algumas frutas, legumes e verduras, que começaram a fazer parte de sua alimentação e proporcionaram mais saúde! As crianças interagiram, com muito interesse e alegria! E os alimentos apresentados (alface, cenoura, tomate, banana e maçã) já são conhecidos e consumidos pelas crianças no ambiente do CMEI. Participaram desta atividade Palloma Krishna Araujo Alvez, Bruna Larine Lemos Fontes Silva Dourado e Maria Cecília Costa Moreira Cardoso, estudantes da disciplina de Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública.

No dia 22/julho/2017 a equipe do Projeto de Extensão Nova Semente, da Faculdade de Nutrição da UFAL, realizou a OFICINA PARA EDUCADORES DO CENTRO MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO INFANTIL (CMEI) PROFESSORA KYRA MARIA BARROS PAES, atendendo a uma demanda destes educadores.
Esta oficina teve por objetivo qualificar e instrumentalizar as educadoras e cozinheiras escolares para a promoção da alimentação adequada e saudável voltada para as crianças matriculadas neste CMEI, localizado no Bairro do Clima Bom, Maceió, Alagoas.
A oficina foi conduzida pelos estudantes integrantes do Projeto de Extensão Nova Semente, e participaram as educadoras e cozinheiras escolares. Foram apresentados dois materiais: Caixa de surpresa, que consiste em uma caixa de madeira, com diversas gravuras de frutas, legumes e verduras, com as respectivas informações nutricionais e Jogo da memória dos alimentos. Foram formados dois grupos, nos quais as participantes simularam as brincadeiras que serão feitas com as crianças.
Nesse momento da atividade, as participantes opinaram sobre os materiais e deram diversas sugestões.
No grupo da Caixa de surpresa, as participantes sugeriram colocar dentro da caixa algumas frutas, para que as crianças possam manipular esses alimentos, sentir o cheiro e depois degustá-los. Além disso, foi proposto que essa brincadeira envolva músicas e histórias sobre os alimentos contidos na caixa.
No grupo do Jogo da Memória as participantes propuseram abordar também as cores, tamanhos, formas, grupos de alimentos e benefícios.
Foi enfatizado que as participantes devem produzir outros materiais a fim de enriquecer e dar continuidade a este trabalho de promoção da alimentação adequada e saudável.

https://www.youtube.com/watch?v=KGbHTwnRgos
Vale a pena relembrar e compartilhar. Uma das atividades desenvolvidas pelo projeto de extensão da UFAL. Nossa oficina com garrafa Pet foi um sucesso!😘😘💗

UFAL VERÃO 2015 - Profa. Dra. Leiko Asakura Curso de HORTA CASEIRA PARA CRIANÇAS O Ufal Verão 2015 aconteceu no período de 19 a 30 de janeiro, no Campus A. C. Simões, Maceió-AL. Matéria sobre o evento:...

Em março/2017, a equipe do Projeto de Extensão Nova Semente, da Faculdade de Nutrição – FANUT – UFAL, realizou uma oficina com usuários do Centro de Atenção Psicossocial Dr. Rostan Silvestre e com as estagiárias da disciplina de Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública. Esta oficina de horta em garrafa PET foi um momento de lazer e de integração, e de demonstração de muito afeto!

A equipe do Projeto de Extensão Nova Semente, da Faculdade de Nutrição – FANUT – UFAL, continua suas atividades no Centro Municipal de Educação Infantil Kyra Maria Barros Paes. Em março e abril/2017 as crianças plantaram mudas de couve, alface e coentro, que são produzidas no Centro de Ciências Agrárias – CECA – UFAL. Outra atividade realizada pela equipe, em março/2017, uma oficina cujo tema foi “Árvore dos sonhos”, promoveu uma aproximação dos pais e responsáveis pelas crianças à vida escolar. Nesta oficina, os pais e responsáveis expressaram seus sonhos e desejos para o futuro de seus filhos e quais são os elementos que podem ajudar ou que dificultam o alcance destes sonhos. Ainda, conheceram a horta e foram convidados a ajudar nos cuidados e na manutenção desta.