Chef Taico

Chef Taico Chef de cozinha, professor de gastronomia, e apresentador do programa Lembranças com Água na Boca no SBT.

07/10/2026

Hoje vou te ensinar a fazer um Polpetone Recheado impecável!

Ele f**a bem suculento por dentro, com o queijo derretendo, gratinado por cima com molho de tomate e parmesão. Comida de verdade para o seu dia a dia!

Quer receber a receita completa direto nas suas mensagens?

É muito simples: comente a palavra CARNE aqui nos comentários deste vídeo que eu envio a receita completa para você agora mesmo!

05/10/2026

A combinação perfeita entre o aroma marcante do Café Coamo e a cremosidade do chocolate resultou nesse brownie irresistível!

Preparado com a qualidade da Margarina Originale e da Farinha de Trigo Originale, ele f**a com a textura exata que todo bom brownie precisa ter.

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Receita: Brownie de Café
Tempo de preparo: 01 hora | Serve 08 pessoas

Ingredientes:
07 colheres (sopa) de pó do Café Coamo Premium
100 g da Margarina Originale
01 xícara (chá) da Farinha de Trigo Originale
02 xícaras (chá) de água fervente
01 xícara (chá) de açúcar
200 g de chocolate em pó ou achocolatado em pó
01 xícara de creme de leite fresco
03 ovos
01 colher (chá) de fermento químico

Modo de preparo:
Prepare o café com duas xícaras de água fervente.
Coloque o café coado em uma panela grande com o açúcar e leve ao fogo para ferver e formar uma calda grossa.
Aguarde esfriar.
Misture o chocolate e o creme de leite mexendo vigorosamente.
Coloque a margarina e os ovos, misturando sempre.
Adicione a farinha de trigo com o fermento, mexendo muito bem até homogeneizar.
Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao forno para assar por cerca de 20 minutos a 180°C.

Coamo Alimentos Coamo Agroindustrial Cooperativa

28/09/2026

O segredo para um pão ciabatta artesanal inesquecível está na paciência com as dobras e na escolha de ingredientes de alta qualidade!

Hoje preparamos essa maravilha usando a Farinha de Trigo Originale e o Óleo de Soja Coamo, garantindo uma massa leve, com casquinha crocante e miolo super macio. 🥖✨

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Receita: Pão Ciabatta
Tempo de preparo: 03 horas | Serve 04 pessoas

Ingredientes:
500 g da Farinha de Trigo Originale
01 colher do Óleo de Soja Coamo
400 ml de água em temperatura ambiente
05 g de fermento biológico seco
10 g de sal

Modo de Preparo:
Misture a farinha, o sal e o fermento em uma tigela grande.
Adicione a água, o óleo e mexa bem até formar uma massa bem úmida e grudenta.
Cubra a tigela e deixe descansar por 20 minutos.
Faça dobras puxando as bordas da massa em direção ao centro.
Repita esse processo de dobras mais 3 vezes, com intervalos de 15 minutos.
Faça uma última dobra e passe a massa para uma vasilha retangular untada.
Cubra e aguarde 30 minutos para a massa fermentar.
Enfarinhe o lado de cima da massa, solte as laterais com os dedos e vire a massa na bancada enfarinhada.
Enfarinhe desta vez o lado que está para cima.
Corte no tamanho desejado e passe para uma assadeira untada.
Asse em forno aquecido a 250°C por 20 a 25 minutos.
Borrife água para formar casca.

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21/09/2026

Quem não ama um risoles crocante por fora e bem recheado por dentro?

Essa receita de risoles de presunto e queijo f**a simplesmente espetacular! Para garantir uma massa leve e no ponto certo, usamos a Margarina Originale e a Farinha de Trigo Originale.

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Receita: Risoles de Presunto e Queijo
Tempo de preparo: 01h30min | Rendimento 20 risoles

Ingredientes da massa:
03 xícaras da Farinha de Trigo Coamo Tradicional
01 colher de sopa da Margarina Originale
400 ml de caldo de galinha
400 ml de leite

Ingredientes do recheio:
300 g de presunto ralado
300 g de mussarela ralada
01 colher de sopa de extrato de tomate
01 colher de chá de orégano
Sal e pimenta do reino

Para empanar:
02 claras de ovos
100 ml de leite
Farinha de rosca

Modo de preparo do recheio:
Misture muito bem o presunto com a mussarela, o extrato de tomates e o orégano. Reserve.

Como preparar a Massa:
Coloque o leite, o caldo e a margarina em uma panela e aguarde ferver.
Abaixe o fogo e junte a farinha, mexa vigorosamente até que a massa descole da panela.
Coloque a massa na mesa, abra com uma colher e aguarde amornar.
Abra a massa em mais ou menos 3 mm de espessura, e com a ajuda de um aro corte em círculos.
Recheie com a mistura.
Conforme for fazendo vá passando na farinha de rosca e reserve.
Misture as claras com o leite e bata muito bem.
Passe os risoles pela mistura, e novamente na farinha de rosca.
Frite em óleo de soja Coamo a 180ºC.

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19/09/2026

Hoje preparei uma Costelinha ao Molho Barbecue feita na frigideira que ficou uma verdadeira maravilha!

A carne f**a bem macia, suculenta e com aquele molho caseiro encorpado que todo mundo ama. É uma receita simples de fazer e que vai fazer sucesso na sua mesa.

Escreva EU QUERO nos comentários que eu envio a receita completa para você!

Sacciali

14/09/2026

Que tal preparar esse Canelone Gratinado ao Molho de Gorgonzola hoje?

A massa caseira f**a espetacular com a Farinha de Trigo Originale e o molho ganha uma cremosidade incrível com a Margarina Originale.

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Receita: Canelone com Molho de Gorgonzola
Tempo de preparo: 02h30min | Serve 04 pessoas

Ingredientes da massa:
500 g da Farinha de Trigo Originale
05 ovos mais uma gema

Ingredientes do recheio:
200 g de mussarela fatiada
200 g de presunto
50 g de queijo parmesão ralado

Ingredientes do molho:
02 colheres de sopa da Margarina Originale
02 colheres de sopa da Farinha de Trigo Originale
01 litro de leite
100 g de queijo gorgonzola

Modo de preparo da massa:
Misture a farinha com os ovos, amassando bem.
Faça uma bola e reserve por 30 minutos.
Abra a massa e corte em pedaços de 10/15 cm.
Cozinhe a massa em água com sal. Reserve.

Modo de preparo do molho:
Derreta a margarina, acrescente a farinha e mexa muito bem.
Adicione o leite aos poucos até obter um molho cremoso.
Junte o gorgonzola picado e mexa até homogeneizar.

Montagem:
Recheie a massa com a mussarela e o presunto e faça rolinhos.
Arrume em um refratário e cubra com o molho.
Salpique o queijo parmesão, leve ao forno até gratinar.

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11/09/2026

Que tal inovar no almoço com uma receita incrivelmente suculenta? 😋✨

Eu preparei um Filé Suíno à Parmegiana de dar água na boca, usando os melhores cortes que você encontra no nosso novo parceiro oficial: 🥩🛒

Carne macia, empanado crocante, muito queijo derretido e aquele molho especial que faz toda a diferença. Quer fazer essa receia aí na sua casa?

Escreva EU QUERO aqui nos comentários deste vídeo que eu envio a receita agora mesmo pra você!

08/09/2026

Um almoço com gostinho de tradição pede uma massa caseira de verdade!

Hoje ensinamos a receita da Macarronada da Nona, preparada com a Farinha de Trigo Originale, responsável por dar aquela textura perfeita e leve para a massa.

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Receita: Macarronada da Nona
Tempo de preparo: 02 horas | Serve 02 pessoas

Ingredientes da massa:
250 g da Farinha de Trigo Originale
10 gemas

Modo de preparo da massa:
Misture muito bem os ingredientes até formar uma bola.
Descanse na geladeira por 02 horas.
Abra a massa bem fina.
Corte em pedaços de 25 cm.
Enfarinhe e sobreponha três pedaços, enrole e corte em tiras de 0,5 cm.

Ingredientes do molho:
06 tomates maduros em cubos
02 dentes de alho picadinhos
½ cebola batidinha
Folhas de Manjericão
Sal, azeite de oliva e pimenta do reino

Finalização:
Cozinhe a massa em água fervente e salgada adicionando as folhas de manjericão.
Em uma frigideira funda, refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente os tomates e tempere com sal e pimenta.
Adicione um pouco da água da cocção da massa e aguarde ferver.
Passe a massa al dente para o molho e mexa muito bem.
Sirva salpicando queijo parmesão ralado.

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02/09/2026

Hoje preparei um Arroz com Carne Moída que é um verdadeiro prato completo! Muito prático, feito em uma panela só e repleto de sabor com bacon, legumes refogados e o toque final de ovos cozidos e cebolinha.

Quer receber a receita completa e detalhada nas suas mensagens? Comente RECEITA aqui na publicação que envio para você!

31/08/2026

Nada supera o sabor de uma massa caseira feita com carinho!

Hoje preparamos um nhoque de batata leve e macio, servido com um molho marcante de bacon, tomate e manjericão.

Para garantir o ponto perfeito e a leveza da massa, contamos com a qualidade da Margarina Originale e da Farinha de Trigo Originale! 🍝✨

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Receita: Nhoque com Bacon e Tomate
Tempo de preparo: 01h30min | Serve 04 pessoas

Ingredientes da Massa:
03 xícaras da Farinha de Trigo Originale
500 g de batatas amassadas
02 colheres de sopa de queijo parmesão ralado fino
Noz-moscada ralada a gosto

Ingredientes para o molho:
01 colher de sopa da Margarina Originale
200 g de bacon picado
01 lata de tomates pelados picados
Folhas de manjericão, sal e pimenta do reino

Modo de preparo da massa:
Misture muito bem 02 xícaras da Farinha de trigo Originale, a batata, o queijo ralado e amasse muito bem. Vá adicionando o restante da farinha aos poucos até descolar dos dedos.
Se necessário adicione mais farinha salpicando aos poucos.
Separe em 06 partes e faça rolinhos salpicando a farinha para não grudar.
Corte os rolinhos em pedaços de 1cm, salpique farinha e reserve.

Modo de preparo do molho:
Em um frigideira, adicione a Margarina Originale e derreta o bacon em fogo baixo.
Adicione o tomate, misture muito bem e aguarde ferver. Acerte o sal e a pimenta.

Cocção do nhoque:
Ferva 02 litros de água com uma colher de sopa de sal.
Adicione os nhoques e aguarde até boiarem.
Escorra e coloque direto no molho.
Sirva com folhas de manjericão.

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Londrina, PR

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