13/01/2021
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Uma das comidas mais versáteis que existe é o kibe. Ele pode ser consumido frito, assado ou até cru. Hoje escolhemos uma receita de kibe assado que, além de delicioso, é saudável e fácil de fazer. Queremos saber: qual a sua forma preferida de consumir kibe?⠀
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Ingredientes ✅⠀
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- 500 g de carne de patinho bovina ⠀
- 100 g de quinoa em flocos⠀
- 2 colheres de sopa rasa (12 g) de Protein Powder¹⠀
- 3 colheres de sopa rasa (15 g) de Fiber Powder²⠀
- 1 cebola média processada⠀
- 1 ramo de folhas de hortelã picadas⠀
- 1 colher de sopa de sal⠀
- 1 dente de alho processado⠀
- Fio de azeite⠀
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Modo de preparo ✅⠀
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Em um recipiente, misture a carne, a quinoa, o Protein Powder e o Fiber Powder. Em seguida, acrescente a cebola, o alho, o sal e a hortelã e misture bem. Unte uma forma com um fio de azeite de oliva, despeje a mistura e leve ao forno preaquecido, por 30 minutos a 200 °C. Sirva.⠀
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Rendimento: 15 porções⠀
Informações nutricionais (por porção)⠀
Valor energético: 75 kcal⠀
Proteína: 9 g⠀
Fibras: 0,7 g