O Centro Acadêmico de Engenharia Ambiental – CAEA – da Universidade Federal de Itajubá, é composto por alunos devidamente matriculados no curso de Engenharia Ambiental. Cabe ao CAEA representar os graduandos em engenharia ambiental perante a UNIFEI, e repassar as informações das questões acadêmicas, discutidas nos conselhos da universidade e por outros órgãos estudantis, para todos. Além disso, o
CAEA organiza eventos internos, como o Churras do IRN, Encontro de Alunos e Ex-alunos e o SemSu (Seminário de Sustentabilidade) e externos, como viagens à feiras, fóruns, encontros e ao ENEEAmb (Encontro Nacional dos Estudantes de Engenharia Ambiental), com o objetivo de trazer conhecimentos extracurriculares e integração entre o aluno da graduação, ex-aluno e o mercado de trabalho.