16/06/2026
Módulo de Garde Manger no curso de Chef Profissional!
Ontem nossos alunos colocaram a mão na massa e prepararam verdadeiras delícias da gastronomia fria, explorando técnicas, sabores e apresentações que encantam os olhos e o paladar. 👨🍳👩🍳
No cardápio da aula:
🥖 Grissini
🥗 Salada Grega
🥣 Maionese Artesanal
🥭 Vinagrete de Manga
🍎 Salada Waldorf
🥩 Charque
🌿 E muito aprendizado em cada preparo!
Uma aula repleta de sabor, criatividade e experiências que fazem a diferença na formação de um grande Chef Profissional. ✨🍴