O Mestre do Pão

Receita de Pão de Batata

Ingredientes:

1,500 kg de farinha especial
30 gr de sal
20 gr de fermento
3 unidade de ovos
200 gr de açucar
3 unidade de batata grande ( cozidas)

Modo de preparo:

Misture o fermento,sal, açúcar,ovos e coloque água aos poucos até a farinha unificar.
Antes de finalizar o "cilindro" da massa ou seja ponto ,amasse as batatas e coloque junto à massa e finalizar dando ponto de véu e modele do seu gosto deixando descansar e assar em uma temperatura de 180 graus forno lastro e 160 graus forno turbo .

Receita de Cookies

Ingredientes:

1kg de mistura de bolo cake de chocolate ou neutro
200 gr de margarina bolo
3 unidade de ovos

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes todos
Bolear e colocar gotas de chocolate em um lado das bolas
Levar em uma assadeira no forno com temperatura de 170 graus por mais ou menos 7 minutos ou até dourar

Obs: não deixar por muito tempo no forno pois vai ficar dura sua bolacha

Biscoito Suíço do Mestre do Pão!

Ingredientes:

400 gr de fécula
250 gr de queijo
150 gr de açucar
2 colheres de fermento em pó
5 un de ovos

Modo de preparo:

Misture todos ingredientes sovando bem
Bolear e fritar em fogo medio
Passe na açucar ou açucar com canela

Bolo de Milho Verde do Mestre do Pão

Ingredientes:

5 espigas de milho
200 gr de açúcar
200 gr de fuba
200 gr de queijo ralado
200 gr de leite em pó
200 ml de óleo
10 un de ovos
500 ml de leite de côco
2 colheres de fermento

Modo de preparo

Bata todos ingredientes no liquidificador , coloque em uma forma retangular "untada" com margarina ou unta forma
Temperatura de 160gr
Por volta de +- 30 minutos no forno ou com checar com uma faca e veja se ela sai lisa