Espaço Edil Costa

Espaço Edil Costa Nosso espaço é cheio de sabores e saberes!

Ideal para viver experiências Gastronômicas, receber o seu evento, cursos com chefe renomados e uma equipe de excelência e locação para suas fotos e vídeos.

🔥 Para quem ama aprender na prática, a nossa agenda de Setembro já está aberta!São aulas temáticas, técnicas e pensadas ...
13/08/2026

🔥 Para quem ama aprender na prática, a nossa agenda de Setembro já está aberta!

São aulas temáticas, técnicas e pensadas tanto para quem quer se aperfeiçoar quanto para quem quer viver momentos únicos na cozinha.

As vagas são limitadas. Para informações e inscrições, é só acessar o link da bio. 📲


12/08/2026

Aprenda a preparar hambúrgueres artesanais completos, do pão aos molhos com o Chef Chef Milton Vasques Mimoihari . E tem mais: chopp da Fábrica de Cervejas Turatti durante todo o evento!

Conteúdo da aula:
* Pão de hambúrguer
* Blend bovino e blend suíno
* Pulled pork
* Sanduíche Kentucky
* Maioneses e molhos artesanais
* Onion jam
* Coleslaw
* Relish de pepino

📲Informações e inscrições através do link na nossa bio:

Data: 21/08/2026
Horário: 18h30 às 22h

12/08/2026

Uma noite dedicada aos sabores intensos da Argentina com técnicas clássicas com o Chef Edil Costa para criar uma verdadeira experiência de parrilla, e chopp da Fábrica de Cervejas Turatti durante todo o evento!

Menu da experiência:
* Choripán com maionese de coentro e refogado de verduras
* Milanesa com purê de papas
* Ojo de bife com batatas trufadas
* Bife de tira com maionese de batatas e manteiga defumada

📲Informações e inscrições através do link na nossa bio:

Data: 21/08/2026
Horário: 18h30 às 22h

11/08/2026

Transforme uma noite comum em uma experiência inesquecível. Cozinhem juntos um menu inspirado em quatro grandes países europeus com o Chef Edil Costa

Menu da experiência:
* Itália – Burrata assada na massa filo, tomates confitados e pesto de manjericão
* França – Suflê de queijo Gruyère
* Espanha – Socarrat de camarão
* Grécia – Baklava com sorvete de creme

📲Informações e inscrições através do link na nossa bio:

Data: 21/08/2026
Horário: 18h30 às 22h

11/08/2026

Domine o preparo de um dos cortes mais nobres da gastronomia. Aprenda técnicas de cocção, pontos da carne, molhos clássicos e apresentações com o chef Edil Costa

Menu da experiência:
* Filezinho ao gorgonzola no pão italiano
* Filé Alpino com batatas sautée
* Steak au Poivre com purê de batatas
* Beef Wellington

📲Informações e inscrições através do link na nossa bio:

Data: 20/08/2026
Horário: 18h30 às 22h

02/08/2026

Uma experiência gastronômica que celebra o encontro perfeito entre carnes nobres e frutos do mar, com técnicas e molhos da alta gastronomia.

Menu da experiência:

*Bisque de frutos do mar com crocante de bacon
*Arroz de polvo com linguiça portuguesa
*Filé suíno com lagosta grelhada ao molho de tangerina
*Medalhões de filé mignon com camarões grelhados ao molho Beurre Blanc.

📲Informações e inscrições através do link na nossa bio:

Data: 14/08/2026
Horário: 18h30 às 22h

Endereço

Rua Bento Albuquerque, 810 Lojas 2A/2B
Fortaleza, CE
60192-060

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 15:00 - 22:00
Terça-feira 15:00 - 22:00
Quarta-feira 15:00 - 22:00
Quinta-feira 15:00 - 22:00
Sexta-feira 15:00 - 22:00
Sábado 18:00 - 00:00

Telefone

+558587421000

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