BMF - Beer, Meat & Fire

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Somos especializados em cursos de churrasco, hambúrguer, defumação e fogo de chão sempre harmoni

22/11/2025

🔥 T-Bone, Porterhouse ou Fiorentina?
Você sabe a diferença entre esses três cortes incríveis?

Aqui vai um guia rápido pra você nunca mais errar na hora de escolher:

🥩 A – T-Bone
Possui a camada de Contra Filé (1) e uma porção de Filé Mignon (2).

🥩 B – Porterhouse
Assim como o T-Bone, também tem Contra Filé (1), mas com uma porção muito maior de Filé Mignon (2).

🥩 C – Bisteca Fiorentina
Combina Contra Filé (1), um pedaço generoso de Filé Mignon (2) e ainda traz parte da Alcatra (3).

✨ Corte clássico, corte premium ou o mais completo… Qual é o seu favorito?

🔥 Aqui na BMF Brasil você encontra todos eles, com seleção especial e padrão de especialista.
Bora experimentar os três?

👉 Envie um “QUERO” no direct ou WhatsApp pra garantir o seu.

06/08/2025

Imagina aprender a fazer aquele churrasco top ao lado de quem te ensinou tudo — ou de quem você quer ensinar. 🧓👴👨

No Mês dos Pais, nós preparamos um especial pra transformar essa experiência em memória!

👨‍🍳 Seja você o pai ou o filho, é hora de viver um momento marcante com fogo, carne suculenta e aquele clima de resenha que só um bom churrasco tem!

No curso, você vai aprender:

✅ Como escolher os melhores cortes;
🔥 Técnicas pra acender e manter a brasa no ponto;
🌿 Temperos e segredos que fazem TODA a diferença;
🥩 O ponto ideal e suculência na medida certa;

E tem mais:
🍻 Chopp liberado;
🎁 Brinde exclusivo BMF;
📷 E, claro, muitos registros desse momento especial entre pai e filho!

📅 Data: 23/08/2025
💸 Valor: R$ 350 individual | R$ 500 dupla

⚠️ As vagas são LIMITADAS — esse presente não se repete!

👉 Clique no link da bio pra garantir a sua
📩 Ou chama no direct pra tirar dúvidas

Transforme esse Dia dos Pais em uma experiência de verdade.

05/06/2025

🗓️ [NOVA DATA] 🗓️

Você sabe acender a brasa... mas o sabor tá sem graça? 🙂‍↔️

Chegou a hora de dominar o básico com quem entende de verdade do fogo! 🔥

No nosso Curso de Churrasco Básico, você aprende:

🥩 Como escolher os melhores cortes;
🔥 Técnicas para acender e manter a brasa;
🧂 Temperos e segredos simples que fazem toda a diferença;
🥓 Ponto ideal e suculência na medida certa.

Tudo isso de forma prática, descontraída e com aquele clima de resenha!

Data: 28/06/2025
Vagas limitadas — garanta a sua agora!

🤳 Clique no link da bio e inscreva-se!
Ou mande um no direct pra saber mais.

29/05/2025

Você sabe acender a brasa… mas o sabor tá sem graça? 🫤

Chegou a hora de dominar o básico com quem entende de verdade do fogo!
⠀
No nosso Curso de Churrasco Básico, você aprende:
🥩 Como escolher os melhores cortes;
🔥 Técnicas para acender e manter a brasa;
🧂 Temperos e segredos simples que fazem toda a diferença;
🥓 Ponto ideal e suculência na medida certa;
⠀
Tudo isso de forma prática, descontraída e com aquele clima de resenha!
⠀
📅 Data: 14/06/2025
🎟️ Vagas limitadas — garanta a sua agora!
⠀
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Ou mande um 🔥 no direct pra saber mais.

08/05/2025

🔥 De Amador a Pitmaster: O Segredo do American Barbecue 🔥

Se você ainda acha que churrasco é só sal grosso e fogo alto, está na hora de mudar de nível.

O verdadeiro American Barbecue é uma arte que exige técnica, paciência e conhecimento. E se eu te disser que, em um único dia, você pode aprender o que os grandes mestres do fogo levaram anos para aperfeiçoar?

Nesse curso 100% prático, você vai entender por que um brisket bem-feito custa uma fortuna, qual é o segredo do pulled pork perfeito, e como transformar uma simples costela em algo que derrete na boca.

Serão 8 horas de imersão total com o Pitmaster
Vem dominar a fumaça com a BMF MeatSchool!

https://wa.me/5585999734307

05/04/2025

Por trás de uma costela defumada que desmancha na boca existe mais do que sal e carvão — existe ciência, técnica e paixão.

No curso AMERICAN BBQ da BMF MeatSchool, você vai aprender:
✅ A diferença entre defumar e queimar.
✅ Como manter a suculência dos cortes por 8, 10, 12 horas de cocção.
✅ Os segredos do dry rub e da temperatura ideal.

Essa costela que você tá vendo não é qualquer carne assada. É BBQ de verdade.

05/04/2025

Esse curso só é possível graças ao time de parceiros que acreditam no churrasco de verdade e fazem parte da experiência.

Com o apoio da e marcas como , , , , .fortaleza , , entre outros gigantes da gastronomia, você vai viver um dia inesquecível de sabor e aprendizado.

Quer garantir sua vaga?
Chama no WhatsApp:
https://wa.me/5585999734307

12/07/2024

American BBQ para uns Defumação para outros! Mas o aprendizado é de A a Z! Estaremos juntos em um dia com muitas técnicas, pratica e desmistificação . Serão 8 horas de curso galera! Nesse curso o Pitmaster vai ensinar os segredos do American BBQ, desde a preparação dos principais cortes e dry rubs até a defumação perfeita.

O que faremos:
Dry Rubs (estilo Texas, cajun, Alabama entre outros)
Hambúrguer Defumado
Picanha Defumada
Pulled Pork
Pork Belly
Brisket
Beef Ribs
Pork Ribs
Lolly Pops
Smoked Chicken Wings
Chicken Things
Bacon de Panceta
Salada defumada
Coleslaw
Frango inteiro defumado
Molhos:
Barbecue Jack Daniel’s
Barbecue com Abacaxi
Barbecue com Goiaba
Teremos também nosso já tradicional chope
Investimento: R$550,00
Local: Espaço
Data: 03/08 às 9:00
Inscrições pelo telefone (85)99973-4307

20/04/2024

Carne bem feita, família e amigos.

16/04/2024

Traz que eu asso. 😍🥩

16/04/2024

Traz que eu asso! 😍🥩

Endereço

Avenida Padre Antônio Tomás, 850, LJ 30
Fortaleza, CE
60140160

Telefone

+5585989391111

Site

https://bit.ly/baixedryrub

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