Nada Gourmet IFSC

12/05/2025

Aula de sobremesas empratadas.
Mousse de chocolate branco com geleè de frutas douradas, base de dacquoise e crumble de coco com castanha do Brasil.
Coulis e sorbet de frutas douradas, frutas frescas, hortelã, chantily e tuille de patê à ciagarette.

12/07/2024

Choux craquelin

16/04/2024

Acaba de sair mais uma aula para vocês ❣️
MASSA FOLHADA pela prof

Link:
https://youtu.be/UEKO51-yCdY?si=LMXM50jnPycW60_q

25/02/2024

Macarrons nova aula no ar:continente

Imagens e edição:



Apresentação e direção:

04/01/2018

Não sabe o que fazer com aquele monte de panetones que você ganhou no natal.... ou quer surpreender com uma sobremesa fácil e gostosa,,,, nós temos a dica certa para você:
Pudim de panetone!!!!!

INGREDIENTES 4 ovos 250ml Leite 295g Leite condensado 40g Nozes 1 Panetone

10/11/2017

Se você ainda não tem uma ótima receita de panetone, nós temos uma para você!

Se inscreva no nosso canal do YouTube e compartilhe nossos vídeos!

Panetone Ingredientes: - 100 gr de farinha de trigo - 100 gr de fermento biológico fresco - 175 ml de água Reforço -900 gr de farinha de trigo - 200 gr de ma...

21/06/2017

Boa tarde pessoal,
O projeto Nada Gourmet, depois de um período em off, passou por uma reestruturação e agora é parceiro de outros projetos de pesquisa e extensão do IFSC - Câmpus Florianópolis Continente, como o Núcleo de Estudos em Gastronomia (NEG), que tem como objetivo a valorização de frutas nativas regionais, difundindo o grande potencial gastronômico que elas possuem.

O projeto Nada Gourmet, depois de um período em off, passou por uma reestruturação e agora é parceiro de outros projetos de pesquisa e extensão do IFSC - Câm...

13/03/2017

Estamos de volta!!!! ❤️❤️❤️❤️
Em breve novos vídeos!

16/11/2016

Chocotone trufado!!!!
Agora que você já aprendeu como fazer seu panetone ou chocotone em casa, veja como deixá-lo ainda mais gostoso!!!

03/11/2016

Até amanhã!!!! Corre que dá tempo!!!

Fala para os amigos, não deixa ninguém perder o prazo e ficar de fora do processo seletivo do IFSC. Inscreva-se até quinta-feira, 03 de novembro pelo link https://sistemadeingresso.ifsc.edu.br/principal.php.
Venha começar uma nova história