Células de Consumidores Responsáveis

🎬 Neste vídeo apresentamos um pouco da Cooperativa de agricultores familiares de Curitibanos e Região – A Coper Planalto Sul foi constituída no ano de 2012 através da união de dois grupos de agricultores de Curitibanos: o Grupo Agroecológico Cerro Alegre e o Grupo das Mulheres Camponesas Unidas pelo Trabalho. Ambos certificados pelo sistema participativo de certificação orgânica da Rede Ecovida.

A Coper Planalto Sul visa a promoção do protagonismo e independência das mulheres desde a produção até o pós-venda. Por esse motivo, atualmente a cooperativa possui em seu conselho administrativo duas mulheres que atuam no processamento das hortaliças, no administrativo e comercial.

Atualmente as formas de comercialização executadas pela Cooperativa são: PANE Política Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), supermercados, lojas especializadas, feiras, mercado público e cestas. A venda de cestas diretamente ao consumidor é uma das modalidades de comercialização que se intensificou no período de pandemia. A venda que inicialmente era realizada via mensagem de texto hoje funciona na modalidade de loja virtual através da plataforma “Faz a Feira”, pelo site https://www.fazafeira.com//coperplanaltosul .

🎬 A produção audiovisual foi coordenada pelo Vianei Avicitecs (Centro Vianei de Educação Popular), contando com produção executiva de Natal Magnanti e Nayme Pigozzi e entrevistas de Nayme Pigozzi. Edição de Fernanda do Canto, membro do LACAF/UFSC e do Coletivo UC da Ilha. Câmera Luiz Fabiano (7 Films). Trilha sonora de . Contamos com a parceria local de dezenas de pessoas e organizações que gentilmente se prontificaram a prestar o seu depoimento no vídeo. Vale frisar que essa ação contou e conta com o apoio decisivo da Cooperativa Coper Planalto Sul.

Gerar mercado para agricultores e facilitar o acesso para consumidores a alimentos agroecológicos: esses são dois princípios básicos das Células de Consumidores Responsáveis (CCR), projeto do Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar da Universidade Federal de Santa Catarina (LACAF/UFSC), que em 2021 completa cinco anos de atuação aproximando campo e cidade com relações mais solidárias e mostrando que alimento não é só mercadoria. As Células são arranjos de comercialização baseados no contato direto entre quem produz e quem consome alimentos agroecológicos, através da organização dos grupos de agricultores/as e de consumidores/as.

Atualmente, na Grande Florianópolis são 12 Células de Consumidores Responsáveis, que comercializam cerca de 2.200 cestas de alimentos todos os meses. São quase 10 toneladas de comida produzida por mais de 60 famílias agricultoras de 16 municípios que abastecem outras 500 famílias da cidade. Além de um modelo de abastecimento alimentar com quantidade e qualidade, as Células são um exemplo do cumprimento do papel social da Universidade Pública. Neste vídeo, você vai conhecer quem são as pessoas e instituições que alimentam as células e aquelas que replicaram o modelo em outros territórios.

O projeto conta com apoio da cooperação alemã Misereor, que subsidiou a realização de rodas de conversa, oficinas e seminários para mobilização e sensibilização de consumidores, além dos intercâmbios, que possibilitaram a aproximação do público urbano com as famílias agricultoras, estabelecendo vínculos entre esses atores e resultando na aproximação campo e cidade. Essas atividades foram possíveis devido a parceria com organizações da sociedade civil, como o Cepagro - Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo e o Vianei Avicitecs, além da Rede Ecovida e também de equipamentos públicos, como o CRAS (Centro de Referência em Assistência Social). Um mosaico de pessoas e entidades trabalhando em rede para ampliar o acesso à alimentação orgânica, com preços justos para quem produz e para quem consome.