Escola de Gastronomia UCS

22/08/2026

Eu sou Sommelier Internacional UCS ONAV🥂

No dia 19 de setembro inicia a nova turma de Sommelier Internacional UCS ONAV🍷😍

Um curso completo, intensivo, uma verdadeira imersão no mundo dos vinhos.

A Gisele Giselle Nacari fez o curso em 2025 e tem um relato sobre como impactou na sua vida.

📅 19 a 26 de setembro de 2026

📍 Flores da Cunha – RS

⚠️ Vagas limitadas

🍇 8 dias de imersão

🍷 Degustação de mais de 60 rótulos

🏞️ Visitas e imersões técnicas em vinícolas

🍽️ Almoços acompanhados de vinhos e jantar harmonizado de encerramento

🌎 Vinhos do Brasil e do mundo, análise sensorial, harmonização e serviço

🎓 Mais de 1.000 sommeliers já formados pela UCS

✨ Não é necessário conhecimento prévio sobre vinhos.

Chame no direct para mais informações!

20/08/2026

No dia 19 de setembro inicia a nova turma de Sommelier Internacional UCS ONAV🍷😍

Um curso completo, intensivo, uma verdadeira imersão no mundo dos vinhos.

A Grace Grace Kelly | Vinhos e Vida é nossa egressa e tem um relato sobre a sua experiência com o curso!

📅 19 a 26 de setembro de 2026

📍 Flores da Cunha – RS

⚠️ Vagas limitadas

🍇 8 dias de imersão

🍷 Degustação de mais de 60 rótulos

🏞️ Visitas e imersões técnicas em vinícolas

🍽️ Almoços acompanhados de vinhos e jantar harmonizado de encerramento

🌎 Vinhos do Brasil e do mundo, análise sensorial, harmonização e serviço

🎓 Mais de 1.000 sommeliers já formados pela UCS

✨ Não é necessário conhecimento prévio sobre vinhos.

Chame no direct para mais informações!

18/08/2026

O curso de Sommelier UCS ONAV está com inscrições abertas! 🍷😍

Um curso completo, intensivo, uma verdadeira imersão no mundo dos vinhos.

A Renata da Pissolatti Vinhos participou da nossa última turma. Assista o recado que ela tem para você que deseja ser um sommelier!

📅 19 a 26 de setembro de 2026

📍 Flores da Cunha – RS

⚠️ Vagas limitadas

🍇 8 dias de imersão

🍷 Degustação de mais de 60 rótulos

🏞️ Visitas e imersões técnicas em vinícolas

🍽️ Almoços acompanhados de vinhos e jantar harmonizado de encerramento

🌎 Vinhos do Brasil e do mundo, análise sensorial, harmonização e serviço

🎓 Mais de 1.000 sommeliers já formados pela UCS

✨ Não é necessário conhecimento prévio sobre vinhos.

Chame no direct para mais informações!

18/08/2026

Reunião do Núcleo de Alimentos do Centro Empresarial de Flores da Cunha.

17/08/2026

🍷 SOMMELIER INTERNACIONAL UCS ONAV | NOVA TURMA

Estão abertas as inscrições para a próxima edição do Sommelier Internacional UCS ONAV, de 19 a 26 de setembro, na Escola de Gastronomia da UCS, em Flores da Cunha.

Uma formação intensiva para quem deseja aprofundar seus conhecimentos e se qualificar profissionalmente no mundo do vinho. Consulte conteúdo, corpo docente e demais informações sobre a formação no arquivo a seguir.

🍇 8 dias de imersão
🍷 Degustação de mais de 60 rótulos
🏞️ Visitas e imersões técnicas em vinícolas
🍽️ Almoços acompanhados de vinhos e jantar harmonizado de encerramento
🌎 Vinhos do Brasil e do mundo, análise sensorial, harmonização e serviço
🎓 Mais de 1.000 sommeliers já formados pela UCS
✨ Não é necessário conhecimento prévio sobre vinhos.

📅 19 a 26 de setembro de 2026
📍 Flores da Cunha – RS
⚠️ Vagas limitadas

👉 Informações e inscrições:
https://sou.ucs.br/extensao/detalhes/sommelier-internacional-ucs-onav-EXT040335/

05/08/2026

A Escola de Gastronomia UCS está com inscrições abertas para três cursos de extensão:

🇮🇹 Master em Cozinha Italiana
🥖 Master em Panificação
🧁 Master em Confeitaria

📍 Escola de Gastronomia UCS – Flores da Cunha

Acesse o link da bio ou entre em contato para mais informações.

04/08/2026

03/08/2026

🍷 Quando grandes vinhos encontram a alta gastronomia, nasce uma experiência que vai muito além da degustação.

O Master em Enogastronomia foi desenvolvido para quem deseja aprofundar seus conhecimentos sobre a harmonização entre vinhos e gastronomia, explorando conceitos, técnicas e experiências guiadas por especialistas reconhecidos na área.

📅 Período: 21 a 23 de setembro de 2026
🕘 Horário: das 9h às 12h e das 13h às 17h
📍 Local: Escola de Gastronomia, Flores da Cunha
⏳ Carga horária: 21 horas
👩‍🏫 Docentes:
*Andréia Debon*- sommeliere, tradutora e jornalista especialista em Vinhos e Enoturismo
*Alessandro Brizi*-
Docente e editor-chefe da revista impressa L’Assaggiatore, órgão oficial da Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino (ONAV). É jornalista e sommelier, dedicado a formação para a cultura da enogastronomia.

💰 Investimento: R$ 4.243,00
📌 Egressos do curso de Sommelier Internacional possuem condições diferenciadas.

Transforme sua paixão pelo universo do vinho e da gastronomia em conhecimento de excelência.

🔗 Inscreva-se pelo link da bio ou acesse: sou.ucs.br/extensao.

27/07/2026

📍 Escola Internacional de Gastronomia UCS – Flores da Cunha
🕒 Carga horária: 90 horas
📅 19/09 a 26/09

Garanta sua vaga e dê o próximo passo na sua trajetória profissional. https://sou.ucs.br/extensao/detalhes/sommelier-internacional-ucs-onav-EXT040335/?_gl=1*1qx8xb2*_gcl_au*NzgwMDQwMjA3LjE3ODE1MzY5MDQuLS4tLjE3ODQzMDQwNzYuNTUzNzk2NjY3LjE3ODQzMDQwNzcuMTc4NDMwNDA3Ng

22/07/2026

Nosso Espaguete com Polvo é preparado com técnica, ingredientes selecionados e muito cuidado em cada etapa. No vídeo, você confere um pouco de todo esse processo que transforma ingredientes em uma experiência cheia de sabor.
Agora é só escolher uma boa companhia e aproveitar essa experiência no Dolce Italia🍷