21/09/2024
O "chá das 5", também conhecido como afternoon tea, é uma tradição britânica que surgiu no século XIX. Acredita-se que tenha sido introduzido por Anna, a Duquesa de Bedford, por volta de 1840. Na época, era comum que o jantar fosse servido tarde da noite, por volta das 20h, e a duquesa sentia fome no meio da tarde. Para combater isso, ela começou a pedir que fosse servida uma refeição leve de chá, pães, bolos e sanduíches por volta das 16h.
Com o tempo, esse hábito se popularizou entre a aristocracia britânica, transformando-se em um evento social elegante, em que as pessoas se reuniam para conversar e apreciar petiscos refinados. O chá preto era a bebida principal, geralmente acompanhado de leite, e os pratos incluíam scones com creme e geleia, mini sanduíches e doces.
Hoje, o chá da tarde ainda é apreciado no Reino Unido e em diversos lugares ao redor do mundo, simbolizando um momento de pausa e elegância no cotidiano. Embora tenha se tornado mais uma atividade ocasional e turística, ele continua sendo uma parte importante da cultura britânica.
