Nutrição Unigran

Se liga na Jornada Acadêmica do curso de Nutrição 2022. Preparada com muito carinho para alunos e profissionais, ela traz temas atuais na área da Nutrição, com oficinas práticas e muito diálogo. Para se inscrever acesse o site https://eventos.unigran.br/nutricaounigran2022/ As vagas são limitadas!!!!

Aprenda a congelar os alimentos de maneira correta.
Para não errar, confira as dicas para facilitar o seu dia a dia.


Fonte: LANA, M. M. Congelador: um aliado na redução do desperdício. Embrapa Hortaliças. Março 2021. Disponível em: https://www.embrapa.br/hortalica-nao-e-so-salada/secoes/congelador-e-esperdício.

Afinal, o que é um relacionamento interpessoal?
✔️Relacionamento interpessoal é um termo que se refere à relação, ligação ou vínculo entre duas ou mais pessoas em um determinado contexto em que está inserido, podendo ser familiar, escolar, de trabalho, religioso ou de comunidade.
E qual a sua importância?
✔️Quanto mais positivos forem os seus relacionamentos interpessoais, maiores são a possibilidades de construir conexões verdadeiras e duradouras com as pessoas de seu convívio e consequentemente melhor a produtividade, quando se trata de empresas.
A diferença de personalidades dentro de uma organização pode promover conflitos, mas o diferencial está em converter essas desavenças em crescimentos através de um bom relacionamento interpessoal!!!
E ai, gostaram das dicas?! Curta, comenta e compartilha.
DE SOUSA, D. R. R. Relacionamentos interpessoais em equipes de Unidade de Alimentação e Nutrição. Nutrição Brasil, v. 18, n. 1, p. 7-12, 2019.
DOS SANTOS, H. G.; SCHAFER, J. D.; LUNKES, R.J. Reflexos das relações interpessoais na participação do controller em decisões organizacionais. Revista Contabilidade e Controladoria, v. 12, n. 2, 2021.

Em uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) o nutricionista é o profissional que visa à garantia do controle de qualidade do alimento e de realizar planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação do local.
Sendo assim o nutricionista é o profissional mais apto à supervisão das boas práticas de manipulação dos alimentos, pois é de sua responsabilidade contribuir para a promoção, recuperação e preservação da saúde do homem, além da satisfação nutricional de seus clientes de modo geral, uma vez que conhece e segue todas as legislação. Vocês sabem quais são as 5 principais funções de uma Nutricionista dentro da Unidade de Alimentação e Nutrição? Confira o post e tire suas dúvidas!!!

Referências bibliográficas:
ABREU, E. S.; SPINELLI, M. G. N.; PINTO, A. M. S. Gestão de unidades de alimentação e nutrição: um modo de fazer. 4 ed. São Paulo: Metha, 2011. 352 p.

TEIXEIRA S. M. F. G.; OLIVEIRA Z. M. C.; REGO J. C.; BISCONTINI T. M. B. Administração Aplicada as Unidades de Alimentação e Nutrição. 1 ed. São Paulo: Editora Atheneu, 2007. 218p.

Introdução alimentar, quando iniciar?

Dica do dia!! 📝

Introdução alimentar…. Quando? Como? Quanto? e O que?Essas perguntas foram respondidas hoje por meio de metodologia ativa na aula da disciplina “Nutrição da infância ao idoso”, com a professora Juliana Barros de Almeida.

Post elaborado pelas acadêmicas: Caroline Silva, Jovana Pandolfo, Mariana Lampugnani, no estágio supervisionado em Alimentação Escolar. Referências Bibliográficas:

BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção àSaúde. Departamento de Atenção Básica. Guia alimentar para a população brasileira. 2 ed. Brasília: Ministério da Saúde, 2014. 156p.

IDEC. Influência dos rótulos de alimentos ultraprocessados na percepção, preferências e escolhas alimentares de crianças brasileiras. São Paulo, 2019. 7p.

LOPES, W. C.; PINHO, L.; CALDEIRA, A. P.; LESSA, A. C. Consumo de alimentos ultraprocessados por crianças menores de 24 meses de idade e fatores associados. Rev. Paul. Pediatr., v. 38, p. 2-8, 2020. Disponível em: https://www.scielo.br/j/rpp/a/kFndBzThszpPyXRYvtFBzJc/?lang=pt&format=pdf. Acesso em: 04 ago. 2022.

O mês de agosto foi designado pela OMS (Organização Mundial de Saúde) como Agosto Dourado, por simbolizar a luta pelo incentivo à amamentação – a cor dourada está relacionada ao padrão ouro de qualidade do leite materno. No Brasil também escolheu-se este como o “Mês do Aleitamento Materno”. O melhor alimento para qualquer bebê é o leite materno da própria mãe, principalmente se este for oferecido diretamente do seio.

Dica do dia!!