O Núcleo de Ensino e Pesquisa em Ruminantes (NEPRU) é um grupo formado por professores, pesquisadores, alunos de pós - graduação e graduação da Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Campus Dois Vizinhos. Com seu início em 2009, várias linhas de pesquisa foram exploradas, destacando a área de produção de silagem. Atualmente o foco das pesquisas do NEPRU está voltado para a produção de bovino
s a pasto com ênfase no consórcio entre gramíneas e leguminosas, irrigação de pastagens e integração lavoura - pecuária. Outra linha de pesquisa importante do NEPRU é a utilização de animais de origem leiteira para a produção de carne. Como Dois Vizinhos se encontra em uma das principais bacias leiteiras do Brasil, há uma produção muito grande de machos leiteiros que são descartados logo após o nascimento. O NEPRU está estudando alternativas para que a utilização desses animais seja atrativa economicamente para os produtores. Além das pesquisas o NEPRU tem o objetivo de formar recursos humanos para o agronegócio brasileiro. Vários alunos dos cursos de Agronomia e Zootecnia realizam estágio no NEPRU, além da formação de vários mestres em Zootecnia, através do Programa de Pós graduação em Zootecnia da UTFPR.