Escola de Gastronomia Carême

Escola de Gastronomia Carême

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A maior estrutura com o melhor conteúdo, compare e comprove!!! CARÊME - O CHEF DOS REIS E O REI D

Desde 2012 no mercado, a *Escola de Gastronomia Carême*, conta hoje com a maior estrutura de Joinville e região. Guiados pelos ensinamentos de Carême unimos a alta gastronomia clássica com o melhor da cozinha contemporânea em um curso completo que ensinará desde as bases da cozinha até as técnicas mais modernas, ideal tanto para quem quer se profissionalizar bem como para desenvolver o seu hobbie.

Photos from Escola de Gastronomia Carême's post 19/06/2026

O Grupo E pode até ter a Alemanha como favorita dentro de campo, mas na Copa Gastronômica a história é outra. Aqui, 7x1 não garante classificação. 😏

De um lado, a Alemanha entra com toda a força de sua tradição, trazendo bratwurst, schnitzel e sobremesas que conquistaram o mundo. A Costa do Marfim chega representando a riqueza da culinária africana com pratos cheios de personalidade como o alloco e o attiéké. O Equador aposta na diversidade de sabores entre montanhas, litoral e Amazônia, enquanto Curaçao traz toda a energia do Caribe em receitas tropicais e surpreendentes.

Se no futebol a Alemanha costuma assustar os adversários, à mesa ela vai precisar suar para enfrentar esse grupo.

Quero saber sua opinião:

Se você pudesse fazer uma única refeição em um desses países hoje, qual escolheria?

🇩🇪 Alemanha
🇨🇮 Costa do Marfim
🇪🇨 Equador
🇨🇼 Curaçao

Qual seleção conquista sua vaga nas oitavas gastronômicas?

Photos from Escola de Gastronomia Carême's post 17/06/2026

O Grupo D pode até dividir opiniões dentro de campo, mas à mesa a disputa promete ser acirrada.

De um lado, os Estados Unidos com seus hambúrgueres, churrascos e clássicos que ganharam o mundo. Do outro, o Paraguai trazendo receitas cheias de tradição, como a chipa e a sopa paraguaia. A Austrália entra na competição com uma culinária multicultural e ingredientes únicos, enquanto a Turquia chega como uma das seleções mais fortes da gastronomia, com pides, kebabs e doces irresistíveis.

Quero saber sua opinião:

Se você pudesse fazer uma única refeição em um desses países hoje, qual escolheria?

🇺🇸 Estados Unidos
🇵🇾 Paraguai
🇦🇺 Austrália
🇹🇷 Turquia

Qual seleção conquista sua vaga nas oitavas gastronômicas?

Photos from Escola de Gastronomia Carême's post 12/06/2026

O Grupo C traz um encontro de sabores tão diferentes quanto interessantes.

De um lado, a diversidade gastronômica do Brasil, com receitas que mudam de região para região. Do outro, as especiarias e os cozidos perfumados de Marrocos. O Haiti entra na disputa com sua mistura vibrante de influências africanas, francesas e caribenhas, enquanto a Escócia aposta em pratos tradicionais, carnes de qualidade e frutos do mar marcantes.

Quero saber sua opinião:

Se você pudesse fazer uma única refeição em um desses países hoje, qual escolheria?

🇧🇷 Brasil
🇲🇦 Marrocos
🇭🇹 Haiti
🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Escócia

Qual seleção conquista sua vaga nas oitavas gastronômicas?

Photos from Escola de Gastronomia Carême's post 09/06/2026

O Grupo B talvez não seja o mais tradicional dentro de campo, mas na gastronomia a disputa promete.

De um lado, os queijos e chocolates da Suíça. Do outro, as carnes e receitas balcânicas da Bósnia. O Catar entra com suas especiarias marcantes, enquanto o Canadá aposta em sabores acolhedores e clássicos.

Quero saber sua opinião:

Se você pudesse fazer uma única refeição em um desses países hoje, qual escolheria?

🇨🇭 Suíça
🇧🇦 Bósnia e Herzegovina
🇶🇦 Catar
🇨🇦 Canadá

Qual seleção conquista sua vaga nas oitavas gastronômicas?

Photos from Escola de Gastronomia Carême's post 03/06/2026

Se no futebol o Grupo A promete equilíbrio, na mesa a disputa é intensa.

México chega com um ataque recheado de sabores marcantes, a Coreia do Sul aposta na força dos fermentados e do umami, a África do Sul entra em campo com seu jogo forte na brasa, enquanto a República Tcheca aposta nos clássicos que aquecem qualquer inverno.

Mas a pergunta que realmente importa é:

Quem lidera esse grupo quando o assunto é gastronomia?

Deixe sua classificação nos comentários e prepare-se, porque essa é apenas a primeira análise da nossa jornada pelos sabores da Copa.

02/06/2026

Creme de alho-poró para aquecer nesse inverno.

Ingredientes:

• 40g de manteiga
• 1 talo de alho-poró
• 1 batata inglesa
• Sal a gosto
• 500ml de caldo de frango
• 100g de nata

Finalização:
Alho-poró frito a gosto.

Uma receita simples, cremosa e cheia de sabor para os dias mais frios.

Photos from Escola de Gastronomia Carême's post 27/05/2026

A convocação mais saborosa do Brasil finalmente saiu 🇧🇷🍴
Tem prato raiz, clássico de domingo, estrela de boteco e sobremesa digna de levantar taça.

Cada região entrou em campo trazendo história, memória afetiva e aquele tempero que faz qualquer brasileiro reconhecer o sabor de casa logo na primeira garfada.

Qual prato foi injustiçado e merecia vestir essa camisa? 👀

31/01/2026

Um pouquinho do que rola no nosso Boteco do Mar na .

Lula com shimeji um prato clássico curitibano revisitado em homenagem ao saudoso bar dos passarinhos ...

Próxima semana teremos como protagonista do nosso Boteco o POLVO... para quem quer spoiler a nossa queridinha emoanada de polvo eporco moura ja tem lugar garantido nos especiais da semana... Esperamos vocês!!!

Reserve já o seu lugar!!!

Happy hour quinta e sexta das 17:00 as 22:30 e sábado das 11:00 as 16:00

Rua Alameda Princesa Izabel 1710

02/12/2025

O MAR INVADIU CURITIBA !!!!
Enquanto o verão não chega venha sentir o gostinho da praia no nosso BOTECO DO MAR!!!

Um cardápio elaborado por mim, com os frutos do mar mais frescos da cidade, num cantinho charmoso da nossa cidade, a varanda da . Tem também aquele chopp gelado da e uma seleção de vinhos pra você curtir o happy hour nessa quinta e sexta feira e o sabadão de sol.

ESPERAMOS VOCÊS NO NOSSO BOTECO DO MAR!!!

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