Inspirar Gourmet - Escola de Gastronomia

Já pensou em transformar sua paixão pela gastronomia em profissão? Ou simplesmente surpreender na sua própria cozinha?

O curso Chef de Cozinha é a imersão que você precisa! Com aulas práticas, mentoria de chefs renomados e uma formação completa, você sai pronto para o mercado. 👩🏼‍🍳

🗓️ Início da nova turma: 12/08
Garanta já sua vaga e viva essa experiência deliciosa e transformadora!

🧡 Tem amor que a gente sente no cheiro da comida, no cuidado com os detalhes, no sabor que aquece.

😍 Hoje celebramos as mães que fizeram da cozinha um lugar de afeto, de histórias e de memórias inesquecíveis.

Feliz Dia das Mães! 🫶🏼

Aprenda panificação do zero! 🥨

De 19 a 21 de maio, das 19h às 22h, você pode participar da nossa imersão em Panificação- Fermentação Natural. Em 9 horas de curso presencial, você vai preparar seu próprio levain e dominar receitas que conquistam qualquer paladar.

TUDO QUE VOCÊ VAI APRENDER:
✨Italiano
✨Pão de nozes e gorgonzola
✨Brioche
✨Ciabatta
✨Focaccia
✨Pizza
✨Pretzel Bavariano
✨Pão Multi Grãos
✨Cinnamon Rolls.

👨🏻‍🍳Chef Gustavo Toniolo (.gu)
🗓️ 19, 20 e 21 de maio
📍Inspirar Gourmet

O curso O Mundo dos Risotos trouxe uma verdadeira imersão no universo dessa preparação clássica, conduzida com excelência pelo Chef Kaue Henrique (). 👨🏻‍🍳

Mais do que ensinar receitas, a proposta foi proporcionar uma experiência completa: da escolha dos ingredientes à finalização dos pratos, cada detalhe foi vivido intensamente pelos alunos.

📸 As fotos registram não apenas o aprendizado técnico, mas também a conexão entre os participantes e o prazer de cozinhar em grupo. Momentos que traduzem o que buscamos em cada curso: ensinar com qualidade e gerar memórias autênticas na cozinha.

🍹 Descubra o Mundo dos Coquetéis: Curso Imperdível para Iniciantes e Profissionais 🍸

Preparado para mergulhar no fascinante universo dos coquetéis? Nosso curso é perfeito para quem deseja dominar as artes da coquetelaria, seja você um entusiasta iniciante ou um profissional em busca de aprimoramento!

📅 Data: 13/05/2025

📍 Local: Inspirar Gourmet

👨🏻‍🍳 Chef: Demetrios Navarro ()

🔍 O que você vai aprender:

Utensílios Essenciais: Conheça os instrumentos indispensáveis para criar coquetéis incríveis.

Principais Técnicas de Preparo: Aprenda a mexer, bater, montar e até mesmo fazer o famoso “throwing” dos seus coquetéis.

Diluição Perfeita: Domine a arte da diluição de gelo para garantir a textura e o sabor ideais em cada drink.

Garnish Criativo: Explore técnicas de garnish para transformar seus coquetéis em verdadeiras obras de arte.

Principais Destilados: Descubra os destilados essenciais utilizados na criação de coquetéis clássicos e contemporâneos.

5 Coquetéis Imperdíveis: Prepare-se para aprender e degustar cinco coquetéis icônicos, cada um representando uma experiência sensorial única.

5 Técnicas Diferentes: Surpreenda-se com técnicas variadas que elevam o preparo de coquetéis a outro nível de sofisticação.

5 Garnishes Diferentes: Domine cinco maneiras diferentes de decorar seus drinks, adicionando beleza e sabor inigualáveis.

🌟 Não perca a oportunidade de se tornar um mestre da coquetelaria! Garanta sua vaga agora e prepare-se para impressionar com suas habilidades!

🍚 ✨ Uma noite deliciosa no Mundo dos Risotos!

Nossa última aula foi daquelas que aquecem o coração e enchem o prato de sabor.
Nossas alunas aprenderam técnicas, trocaram experiências e claro, se divertiram muito! 💛

No final? A noite foi de ótimos risotos, bons vinhos e memórias incríveis!

📑Aula Show: O MUNDO DOS RISOTOS
👨🏻‍🍳Chef: Kaue Henrique ()

RISOTO E HARMONIZAÇÃO
🍽️ Aula Show + Degustação
🗓️ 30/04
👨🏻‍🍳 Chef Kaue Henrique ()

Aprenda a preparar risotos sofisticados e descubra como harmonizar sabores de forma surpreendente!
No cardápio:
✨ Risoto de alcachofra com Parma
✨ Risoto de linguiça Blumenau com queijo coalho
✨ Risoto de abóbora com brie
✨ Risoto de gorgonzola com tartar de pêra


São 3 horas de aula prática, técnicas incríveis e muito sabor!

Inscreva-se e viva essa experiência gastronômica!

🍫✨Tempo de celebrar os sabores que nos unem, os momentos à mesa e as memórias que a cozinha ajuda a criar.

Que essa data traga doçura, renovação e muita inspiração para você que, assim como a gente, acredita no poder da gastronomia para transformar momentos simples em experiências inesquecíveis. 💛

Feliz Páscoa da equipe Inspirar Gourmet! 🐰🍽️

✨ Uma viagem pelos sabores do Oriente Médio — sem sair da cozinha!
Vem aí o curso de Cozinha Árabe da Inspirar Gourmet 🍆🌿🌾

Aprenda a preparar pratos tradicionais e cheios de história com o Chef Kostas (), em uma noite prática, saborosa e cheia de aromas incríveis.

No cardápio da aula:
🥄 Babaganush
🌰 Homus
🥛 Labne
🥩 Kibe cru
🥗 Tabule
🥟 Esfiha de carne e queijo
🍚 Mjadra

📅 29/04 | 🕖 19h às 22h

Uma oportunidade única para quem ama descobrir novos sabores e quer se aprofundar na gastronomia árabe. Vagas limitadas!

Um dump cheio de sabor e inspiração direto das nossas aulas do curso Chef de Cozinha com o incrível Chef Ricardo Fizola! () 🍳🔥
Por aqui, os alunos colocam a mão na massa de verdade e vivem a rotina de uma cozinha profissional — aprendizado prático, técnicas refinadas e muita paixão pela gastronomia.

E já pode comemorar, porque a nova turma já tem data marcada! 👨‍🍳✨
Vem viver essa experiência com a gente?

🗓️ 12/08/2025 ✍🏼

Clássico, amado e cheio de possibilidades: o strogonoff ganha protagonismo na nossa próxima Aula Show, com o Chef Kaue Henrique (), pensada para quem ama cozinhar e quer elevar suas habilidades na cozinha! 😍

Do frango suculento ao camarão sofisticado, passando por versões com carne vermelha e porco, você vai aprender tudo:
✔️ Técnicas de preparo
✔️ Escolha dos cortes
✔️ Combinação de ingredientes
✔️ Texturas e sabores equilibrados

Tudo isso em um formato prático, com degustação ao final, open wine e cerveja pra completar a experiência! 🍷🍺

📅 Data: 23/04
📍 Uma aula para quem quer surpreender em casa — ou no mercado gastronômico.

Inscreva-se:
https://inspirargourmet.com.br/cursos/strogonoff2/