Daniele Machado Betz

04/12/2021

O ingrediente é rico em vitamas do tipo A e C, essenciais para o bom funcionamento do sistema imunológico. “Além disso, quando cortamos ou amassamos o alho ainda cru, ele produz a alicina, um princípio ativo com propriedade anti-inflamatória

04/12/2021

04/12/2021

O sal é um elemento químico encontrado no sal de cozinha (cloreto de sódio). A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda um consumo máximo 2g de sódio por dia, o que equivale a 5 gramas de sal (40% do sal é composto por sódio) e corresponde a uma colher de chá cheia. Estima-se que o brasileiro consuma cerca de 12 gramas de sal por dia – mais do que o dobro da quantidade de sal recomendada pela OMS.
Uma das consequências do excesso de sal na dieta é a hipertensão arterial – popularmente conhecida como pressão alta – que atinge mais de 30 milhões de brasileiros.

04/12/2021

Morar em um local pequeno ou em um apartamento não precisa ser uma justificativa para não ter uma horta em casa. Em um pequeno espaço, é possível cultivar ervas aromáticas que podem ser utilizadas no preparo dos alimentos, dando a eles um sabor especial.

04/12/2021

Os alimentos funcionais são aqueles que ajudam a prevenir ou a reduzir o risco de algumas doenças. Soja e peixe, por exemplo, auxiliam a reduzir o colesterol ruim; castanhas, amêndoas, nozes, cebola e alho auxiliam o sistema imunológico; já couve, repolho e brócolis podem proteger contra alguns tipos de câncer.

04/12/2021

Suas escolhas saudáveis começam pela manhã com um café da manhã composto por alimentos como pão integral, cereais, tapioca, ovo, iogurte, queijo e frutas. Além de nutrir o organismo, eles te darão a energia que precisa para iniciar o dia bem disposto.