Líder Gás

07/12/2022

14/11/2022

Lasanha à bolonhesa é um clássico que todo mundo ama neh?! 😋
Confira essa receita simples e fácil pra você já se planejar e caprichar no almoço do final de semana 😁.
INGREDIENTES.
Ingredientes:
1 cebola pequena;
3 dentes de alho triturados ou picados;
500g de carne moída (patinho);
1 col (chá) orégano seco;
1 col (sobremesa) sal;
pimenta-do-reino a gosto;
1 sachê de molho pronto;
2/3 xic(chá) de água;
3 col (sopa) de cheiro-verde;
Massa para lasanha;
350g de presunto;
350g de queijo Mussarela;
Queijo parmesão a gosto.
MODO DE PREPARO
Refogue a cebola e o alho em fio de azeite, junte e a carne moída e quando o sangue “secar” acrescente o orégano, sal e pimenta-do-reino (a gosto). Adicione o molho de tomate, a água e o cheiro-verde. Misture só para aquecer e já pode tirar do fogo. O molho tem que ser mais ralinho mesmo porque ele vai cozinhar a massa no forno.
MONTAGEM (siga a ordem)
Molho, massa, molho, presunto, mussarela.
Faça quantas camadas derem no seu refratário e finalize com parmesão.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido em 200ºC por 30 minutos.
Retire o papel e leve novamente ao forno até gratinar o queijo da cobertura (pode levar entre 15 e 30 minutos).
Sugestão de tamanho de refratário 18 x 28cm.
Serve 6 porções médias ou 4 muito bem servidas.

09/11/2022

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