Júlio César Kunz

Três regiões, três histórias que explicam por que cada uma faz vinho do jeito que faz.

Comente DOURO que eu te envio o link de acesso!

Nenhum vinho seria capaz de revelar o inconsciente de Freud inteiro. Mas toda escolha carrega algo além do líquido: memória, desejo, linguagem e vínculo. A maioria das pessoas não imaginaria Freud bebendo um Chianti diretamente da garrafa, mas isso aconteceu num momento de necessidade e alívio. É o que conto no vídeo.

A pergunta mais freudiana não seria “qual vinho você escolhe?”, mas: por que este vinho, neste momento e com estas pessoas?

Comenta PERFIL que eu te envio um teste para descobrir o que mais influencia a tua maneira de escolher e degustar vinhos.

Você sabia que a primeira região vinícola demarcada e regulamentada do mundo não f**a na França nem na Itália?

Em 1756, o Marquês de Pombal demarcou a região do Douro, quase 200 anos antes do sistema francês existir, pra combater fraude e proteger a pureza do vinho do Porto.

Comenta DOURO que eu te chamo pra entrar num grupo onde vou continuar essa história 🍷

Hoje é dia do Prosecco! Você sabe que existe Prosecco DOC e DOCG?

Vinho só faz sentido quando dialoga com a nossa identidade. Foi assim que a galinhada com pequi quebrou tudo o que os manuais europeus ensinam sobre harmonização 🍷

Comenta GUIA que eu te mando o guia completo de estilos de vinhos franceses com dicas de harmonização, pra você nunca mais errar a combinação de um prato brasileiro com uma taça.

O vinho que a lei italiana classificou como "vinho de mesa" virou um dos rótulos mais cobiçados do mundo.

Comenta ITÁLIA que eu te conto tudo sobre o Itália Essencial.

Se você também é desse tipo que gosta de entender o porquê por trás de cada garrafa, comenta CONTEXTO aqui embaixo 🍷

O vinho mais copiado da Europa não nasceu na França. Nasceu de um acidente na Hungria, em 1730. Comenta FRANÇA e veja a novidade que preparei pra você.