Andressa Sulzbach

Andressa Sulzbach Andressa Sulzbach é professora de panif**ação e confeitaria desde 2013 e fundadora da Escola Pão Sem Segredo. Especializada em Estratégias Empresariais.

Já ensinou milhares de pessoas a fazer pães artesanais com resultado de verdade. Seja para consumo próprio, para a família ou para vender. Gastrônoma Andressa Sulzbach Ebling, que além de ser formada em Gastronomia pela Faculdade Univel, também possui formação no curso de Chef de Cuisine pela Faculdade FAG. Professora do curso de graduação em Gastronomia, na Univel, leciono as matérias de Confeitaria, Panif**ação, Planejamento de Cardápio e Serviços de Salão. Possuindo amplo conhecimento em todos os segmentos citados anteriomente. Especializanda em Confeitaria e Enogastronomia, pela faculdade Univel. Além destes cursos, cujos quais possuem certif**ação regulamentada pelo MEC, também possuo diversos outros cursos realizados em diversos locais do país, os quais me fizeram experienciar diversas técnicas dentro da confeitaria e da panif**ação. Estou em constante aprimoramento para melhor atender meu cliente, levando sempre em consideração o compromisso com o bem estar e satisfação do mesmo.

23/09/2026

O termômetro de espeto é mais um utensílio indispensável para quem faz pão.
Link do termômetro na bio, na minha loja de utensílios da Amazon.

Siga os meus perfis

20/09/2026

O termômetro de forno é um dos utensílios indispensáveis para quem faz pão e outros preparos.
Link da balança na bio, na minha loja de utensílios da Amazon.

Siga os meus perfis

18/09/2026

Sexta com kit de mini baguetes.
Vem comigo ver a modelagem.

Sabores:
🥖 Azeitonas
🥖 Calabresa
🥖 Tradicional

Siga o meu pefil

16/09/2026

A balança digital é um utensílio indispensável para quem faz pão.
Link da balança na bio, na minha loja de utensílios da Amazon.

Siga os meus perfis

14/09/2026

Bora modelar um pão italiano comigo?
Esse formato é chamado batard.
Vocês gostam deste tipo de conteúdo?

Siga meu perfil

De quando eu era padeira nos anos 80. 1️⃣Feliz na produção com minha balança analógica rosa. 2️⃣Curtindo um bauru com ...
10/09/2026

De quando eu era padeira nos anos 80.
1️⃣Feliz na produção com minha balança analógica rosa.
2️⃣Curtindo um bauru com milk shake pós-expediente

Vocês também já entraram na trend dos anos 80?

Encerrei a live agorinha. Bora de replay?
08/09/2026

Encerrei a live agorinha. Bora de replay?

Fazer um excelente pão sem glúten é só o primeiro passo pra entrar ...

Independência é fazer seu próprio pão!Mais do que isso, é entender a função de cada ingrediente.É reconhecer o ponto da ...
07/09/2026

Independência é fazer seu próprio pão!

Mais do que isso, é entender a função de cada ingrediente.
É reconhecer o ponto da massa e saber quando ela está pronta para fermentar e assar.
É parar de depender da sorte para o pão dar certo.
E, principalmente, é ter segurança para entrar na cozinha e dizer:
“Eu sei fazer isso.”
Se você quer conquistar essa independência na panif**ação sem glúten, f**a de olho.

Na próxima 5a feira, 10/09, vou abrir uma condição única para o meu curso Desvendando os Segredos da Panif**ação sem Glúten, que completa 1 ano.
Mas será apenas para quem estiver no meu Grupo VIP do WhatsApp.

👉 Entre para o Grupo VIP pelo link da Bio.

31/08/2026

Se você acha que precisa fazer fermentação natural para começar a vender pães, assista!

Siga meu perfil

28/08/2026

Substituir a manteiga por óleo ou vice-versa?
É possível em pães e bolos, com e sem glúten, mas não há uma regra.

➡ Siga os meus perfis para não perder nenhum conteúdo

Endereço

Cascavel, PR
85803570

Site

, ,

Notificações

Seja o primeiro a saber: enviaremos um e-mail para você quando Andressa Sulzbach publicar novidades e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado para nenhum outro fim, e você pode cancelar a inscrição a qualquer momento.

Entre Em Contato Com A Escola/colégio

Envie uma mensagem para Andressa Sulzbach:

Atalhos

Compartilhar

Categoria