Zootecnia - UFMS

Uma homenagem da ABZ a todos os professores e professoras, especialmente os da Zootecnia!

Em épocas de altas temperaturas como o verão, os animais estão mais propensos a situações de estresse e desconforto térmico, afetando a produtividade.
Os sistemas de integração que agregam a formação de floresta podem trazer melhorias no desempenho do bovino, principalmente nesse período.
Isso porque o sistema ILPF fornece ao animal um ambiente “sombreado” que propicia a manutenção do estado de conforto térmico, ou seja, com sua temperatura corpórea estável.
Dessa forma, o bovino exposto a sombra aumenta seu consumo de capim e se desgasta menos indo ao bebedouro, trazendo, consequentemente, maior eficiência produtiva e reprodutiva do animal.

O que é anestro? Por que ocorre e como evitar?
O anestro é o período de completa inatividade sexual, durante o qual não há sinais de manifestação de cio. Portanto, o anestro não é uma doença, mas um estado fisiológico do animal. Ele é observado durante o período que antecede a puberdade das fêmeas, na gestação e durante o pós-parto.
O anestro ocorre em virtude da insuficiência hormonal que impede o desenvolvimento folicular e a manifestação do cio. As principais causas podem ser resultantes de fatores ambientais, como estação do ano, lactação e nutrição; anormalidades do ovário, como hipoplasia e cistos ováricos e, também, por causa de fatores uterinos, como gestação, mumif**ação e maceração de feto, e piometra. A principal causa de anestro durante o pós-parto é a amamentação. Em razão da intensidade e da frequência da amamentação, o período de anestro pode ser prolongado, principalmente em animais que sofreram restrição alimentar durante a gestação ou lactação. A nutrição inadequada, principalmente durante o terço final de gestação, piora as condições corporais da vaca ao parto, aumentando o período de anestro. Portanto, nos períodos de deficiência nutricional, a desmama precoce ou antecipada pode ser utilizada para reduzir os requerimentos nutricionais da vaca, antecipando assim o retorno da atividade reprodutiva após o parto.

Acém e churrasco combinam? Muitos diriam que não, mas as técnicas modernas de pecuária possibilitaram uma carne mais saborosa.
Do acém retira-se 3 cortes especiais: Denver steak- extraído do miolo da acém, destaca-se pelo marmoreio. Short Rib – extraído da 1ª a 5ª costela, é um corte saboroso e suculento. Prime steak – também retirado do miolo do acém, é extremamente macio e suculento.
E aí, esse feriado combina com churrasco?
🥩🥩🥩

 Proporciona boa descompactação e estruturação do solo;
 Resistente às cigarrinhas-das-pastagens;
 Boa capacidade de rebrota;
 Ideal para terminação de animais;
 Apresenta boa resposta a adubação;

PECBR

Planejamento é a palavra-chave para que o pecuarista consiga minimizar o impacto da sazonalidade de chuvas.
É no inverso que o boi sanfona – aquele que engorda nas chuvas e emagrece na seca – aparece, mas é agora que o produtor deve trabalhar para evita-lo.
Na seca, principalmente em fazendas onde não há forragem especif**a para o inverno, o gado costuma se alimentar dos brotos de pasto, prejudicando o desempenho tanto dos animais quanto da própria pastagem. Com uma estimativa do rebanho e da capacidade de produção de forragem dos pastos, é possível, por exemplo, separar um pasto na época de chuvas para que o gado possa se alimentar dele na seca.
É um método barato, mas exige do produtor um mínimo de planejamento para que o pasto fechado não faça falta antes e que o capim seja suficiente para alimentar o rebanho na ausência de chuvas. Se isso não for possível, e para não precisar comprar alimento produzido fora da propriedade, o pecuarista pode plantar cana, fazer silagem ou feno na própria fazenda.
Esse procedimento também deve ser planejado com antecedência para que o alimento esteja pronto na época e na quantidade certa. O produtor precisa saber quantos animais alimentará na seca, qual seu peso aproximado para essa época e por quanto tempo deverá f**ar sem chuvas, lembrando que cada UA (unidade animal, 450 kg de peso vivo) come cerca de 10,00 kg de matéria seca por dia. Com esses dados, o pecuarista poderá avaliar se é melhor reduzir o rebanho ou optar por uma das alternativas para produzir alimento.
Fonte: Compre Rural

Mais alguém se identif**a?

O sistema de plantio direto traz benefícios para o solo como redução de erosão e perda de nutrientes.
Alem de evitar assoreamento de rios, enriquece o solo com matéria orgânica na superfície, menor compactação do solo, menos aração e gradagem.

Fazer preparo do solo ajuda melhorar as condições físicas do terreno para o crescimento mais ef**az das raízes.
Alem disso, controla as plantas daninhas, permite o uso mais eficiente dos fertilizantes e de outras praticas agronômicas.

Hoje nossa estrela é a Alcatra. A alcatra f**a na parte traseira do boi. Desse corte temos os sub cortes: maminha, bombom da alcatra, baby beef e steak açougueiro. Muita gente acha que a picanha é um subcorte da alcatra, mas elas não pertencem ao mesmo grupo muscular, apenas f**am ligadas por uma membrana.🥩🥩🥩