19/04/2026
🌭 Massa de Enroladinho SEM sovar (rápida)
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
1 xícara (chá) de leite morno
¼ xícara (chá) de óleo
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Aguarde 5 minutos.
Adicione o óleo e o sal.
Acrescente a farinha aos poucos, mexendo com colher até formar uma massa mole e pegajosa (não precisa sovar).
Cubra e deixe descansar por 30 minutos, até crescer.
Montagem:
Unte as mãos com óleo (a massa gruda um pouco).
Pegue pequenas porções, abra na mão mesmo.
Enrole na salsicha.
Deixe descansar mais 10 minutos (opcional, mas melhora o resultado).
Frite em óleo médio até dourar.
💡 Dicas pra dar certo:
Não coloque farinha demais — a massa tem que f**ar macia.
Frite em fogo médio pra cozinhar por dentro.
Se quiser mais crocante, pode passar levemente na farinha de rosca antes de fritar.