Do Campo à Cidade: Sabores e Tradições Juninas

06/06/2025

22/05/2025

21/05/2025

Os Alunos da Educação Infantil junto com a Professora Andréa irão mostrar para vocês a ligação entre o Campo e as Festas Juninas. As festas juninas são repletas de comidas deliciosas, e muitas delas têm como ingrediente principal o milho, um dos símbolos dessa celebração rural e tradicional. Aqui estão algumas das delícias típicas feitas com milho:

Pamonha: feita com milho ralado, leite de coco e açúcar (ou sal, na versão salgada), cozida na própria palha do milho.

Curau (ou canjica nordestina): um creme doce de milho batido com leite, açúcar e canela.

Bolo de milho: fofinho e saboroso, é uma estrela das mesas juninas.

Milho cozido: simples e delicioso, servido com manteiga e sal.

Cuscuz de milho: típico no Nordeste, pode ser doce ou salgado.

Pipoca: estoura o milho e o transforma em um lanche amado por todos.

Canjica (ou mungunzá, no Nordeste): feita com milho branco, leite, leite condensado e canela.

Além do sabor, esses pratos carregam a tradição, o carinho e a alegria das festas juninas.