03/03/2021
Hoje (3/3) é o Hina Matsuri! 🌸🎎🎊
O dia das meninas do Japão, conhecido pelas bonecas Hina que são usadas na decoração para afastar a má sorte das meninas.
As bonecas são colocadas em degraus cobertos por um pano vermelho, seguindo uma ordem.
E a decoração deve ser guardada antes do dia virar, senão dizem que a menina demorará a se casar.
No dia, se come Chirashizushi, literalmente "sushi espalhado", que é um tipo diferente de sushi em que os ingredientes são colocados em um tacho de arroz temperado com vinagre.
Geralmente, nesse dia se coloca camarão no Chirashizushi, para se viver bastante até que as costas fiquem curvadas como a do camarão; raiz de lótus, para ter visão de futuro, já que a raiz de lótus tem furos; e grãos, para trabalhar duro, já que MAME pode significar grãos ou também aplicado/esforçado.
Outras comidas do dia são o Hina Arare, umas bolinhas crocantes e coloridas de arroz. Leva esse nome pois parece um tipo pequeno, leve e macio de granizo.
E também o Sakura Mochi (mochi de flor de cerejeira), o Hishi Mochi (mochi losango) e o Shirozake (saquê branco).
