As 3 na Cozinha

10/04/2024

Receita nova e deliciosa saindo no próximo domingo (14/04/2024)😋😋😋
Venha conferir no canal "as 3 na cozinha " no you tube!!

04/11/2021

Duas receitas em um só vídeo, um Bolo de Chocolate lindíssimo, molhadinho e delicioso, e um Caramelo Salgado aveludado e super cremoso que vão te deixar com água na boca!! No final ainda tem uma super dica de montagem que vai surpreender muito os desavisados.
PARA MAIS RECEITAS COMO ESTA, CURTA 👍👍 E SIGA A NOSSA FANPAGE AQUI NO FACEBOOK E SE INSCREVA NO NOSSO CANAL NO YOUTUBE!
Vamos a receita com As 3 na Cozinha!
Ingredientes para a massa:
- 140g de Farinha de trigo
- 50g ou 4 colheres de sopa de Chocolate em pó
- 5g ou 1 colher de chá de Fermento químico para bolo
- 1g ou 1/4 de colher de chá de Bicarbonato de sódio
- 150g ou 1 xícara de Açúcar mascavo (ou açúcar refinado)
- 3 Ovos inteiros
- 120 ml ou 1/2 xícara de Óleo vegetal
- 2 colheres de chá de Essência baunilha
- 1 colher de sopa de Café solúvel
- 100 ml de Água quente
Modo preparo
1. Em uma vasilha peneirar a farinha + chocolate em pó + fermento de bolo + bicarbonato de sódio;
2. Na mistura adicionar o açúcar mascavo + café solúvel + ovos + óleo;
3. Quando todos os ingredientes estiverem integrados, adicionar a água quente.
4. Despejar a massa em forma de pão (10x20cm) forrada com papel manteiga (ou untada e enfarinhada);
5. Assar em forno pré-aquecido a 180 graus, por em média 30 minutos.
Ingredientes para o caramelo:
- 450g ou 3 xícaras de Açúcar refinado
- 400gr ou 2 caixinhas de Creme de leite
- 1 colher de sopa de Manteiga
Modo de preparo
1. Em uma panela derreter o açúcar até f**ar líquido e dourado;
2. Acrescentar o creme de leite, e ferver em fogo baixo (mexendo de vez em quando) até dissolver todo o açúcar;
3. Por último acrescentar a manteiga, e sempre mexendo, deixar engrossar o caramelo por mais cinco minutos;
4. Reservar e esfriar (se necessário colocar na geladeira);
Montagem
1. Com o auxílio de uma faca ponta fina, fazer furos no bolo, formando pequenos cilindros (guardar um pouco da massa para tampá-los depois);
2. Preencher os buracos com o caramelo reservado com o auxílio de um s**o plástico ou colher e tampar com um pedaço da massa que foi retirada.
3. Com o caramelo que sobrou cobrir o bolo;
4. Salpicar sal (flor de sal ou sal rosa) por cima da cobertura;
5. Decorar com pastilhas de chocolate picado (opcional).

31/10/2021

BOLO DE CHOCOLATE COM CARAMELO SALGADO (COM SURPRESA!!)
Duas receitas em um só vídeo, um Bolo de Chocolate lindíssimo, molhadinho e delicioso, e um Caramelo Salgado aveludado e super cremoso que vão te deixar com água na boca!! No final ainda tem uma super dica de montagem que vai surpreender muito os desavisados.
PARA MAIS RECEITAS COMO ESTA, CURTA 👍👍 E SIGA A NOSSA FANPAGE AQUI NO FACEBOOK E SE INSCREVA NO NOSSO CANAL NO YOUTUBE!
""""AS 3 NA COZINHA""""
Vamos a receita com As 3 na Cozinha!
Ingredientes para a massa:
- 140g de Farinha de trigo
- 50g ou 4 colheres de sopa de Chocolate em pó
- 5g ou 1 colher de chá de Fermento químico para bolo
- 1g ou 1/4 de colher de chá de Bicarbonato de sódio
- 150g ou 1 xícara de Açúcar mascavo (ou açúcar refinado)
- 3 Ovos inteiros
- 120 ml ou 1/2 xícara de Óleo vegetal
- 2 colheres de chá de Essência baunilha
- 1 colher de sopa de Café solúvel
- 100 ml de Água quente
Modo preparo
1. Em uma vasilha peneirar a farinha + chocolate em pó + fermento de bolo + bicarbonato de sódio;
2. Na mistura adicionar o açúcar mascavo + café solúvel + ovos + óleo;
3. Quando todos os ingredientes estiverem integrados, adicionar a água quente.
4. Despejar a massa em forma de pão (10x20cm) forrada com papel manteiga (ou untada e enfarinhada);
5. Assar em forno pré-aquecido a 180 graus, por em média 30 minutos.
Ingredientes para o caramelo:
- 450g ou 3 xícaras de Açúcar refinado
- 400gr ou 2 caixinhas de Creme de leite
- 1 colher de sopa de Manteiga
Modo de preparo
1. Em uma panela derreter o açúcar até f**ar líquido e dourado;
2. Acrescentar o creme de leite, e ferver em fogo baixo (mexendo de vez em quando) até dissolver todo o açúcar;
3. Por último acrescentar a manteiga, e sempre mexendo, deixar engrossar o caramelo por mais cinco minutos;
4. Reservar e esfriar (se necessário colocar na geladeira);
Montagem
1. Com o auxílio de uma faca ponta fina, fazer furos no bolo, formando pequenos cilindros (guardar um pouco da massa para tampá-los depois);
2. Preencher os buracos com o caramelo reservado com o auxílio de um s**o plástico ou colher e tampar com um pedaço da massa que foi retirada.
3. Com o caramelo que sobrou cobrir o bolo;
4. Salpicar sal (flor de sal ou sal rosa) por cima da cobertura;
5. Decorar com pastilhas de chocolate picado (opcional).

31/10/2021

SORVETÃO CREMOSO | RECEITA DA MINHA MÃE
Receita de Sorvetão Cremoso da minha mãe que hoje eu faço para os meus filhos e eles adoram!!!! É bem fácil e rápido de fazer, você sempre vai querer ter um pronto no freezer durante o verão.
PARA MAIS RECEITAS COMO ESTA, CURTA 👍👍 E SIGA A NOSSA FANPAGE AQUI NO FACEBOOK E SE INSCREVA NO NOSSO CANAL NO YOUTUBE!
""""AS 3 NA COZINHA""""
Vamos a receita com As 3 na Cozinha!
Ingredientes:
Para o sorvete:
- 2 colheres de sopa Essência de Baunilha ( 30 ml)
- 1 caixinha Leite Condensado
- 2 colheres de sopa de Amido de Milho (30g)
- 500 ml de leite
- 4 Gemas de ovo
- 4 Claras de ovo
- 1 caixinha de Creme de Leite
Para a calda:
- 100 ml de Leite
- 3 colheres de sopa Chocolate em Pó (50g)
Modo de preparo:
1ª etapa: No liquidif**ador bata o leite condensado, as gemas, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha. Em uma panela leve esta mistura batida ao fogo até ferver e engrossar (reserve e deixe esfriar)
2ª etapa: Em uma panela prepare a calda, para isso misture o leite e o chocolate em pó até ferver e engrossar um pouco, depois já despeje esta calda em uma forma para pudim (a forma do vídeo tem 23 cm de diâmetro)
3ª etapa: Na batedeira bata as claras em ponto de neve e acrescente o creme de leite e misture delicadamente com uma espátula, depois incorpore esta mistura ao creme que ficou reservado.
4ª etapa: Coloque o creme na forma onde já está a calda e leve ao congelador, o ideal é de um dia para o outro ou pelo menos por 6 horas.

31/10/2021

SORVETÃO CREMOSO | RECEITA DA MINHA MÃE
Receita de Sorvetão Cremoso da minha mãe que hoje eu faço para os meus filhos e eles adoram!!!! É bem fácil e rápido de fazer, você sempre vai querer ter um pronto no freezer durante o verão.
PARA MAIS RECEITAS COMO ESTA, CURTA 👍👍 E SIGA A NOSSA FANPAGE AQUI NO FACEBOOK E SE INSCREVA NO NOSSO CANAL NO YOUTUBE!
""""AS 3 NA COZINHA""""
Vamos a receita com As 3 na Cozinha!
Ingredientes:
Para o sorvete:
- 2 colheres de sopa Essência de Baunilha ( 30 ml)
- 1 caixinha Leite Condensado
- 2 colheres de sopa de Amido de Milho (30g)
- 500 ml de leite
- 4 Gemas de ovo
- 4 Claras de ovo
- 1 caixinha de Creme de Leite
Para a calda:
- 100 ml de Leite
- 3 colheres de sopa Chocolate em Pó (50g)
Modo de preparo:
1ª etapa: No liquidif**ador bata o leite condensado, as gemas, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha. Em uma panela leve esta mistura batida ao fogo até ferver e engrossar (reserve e deixe esfriar)
2ª etapa: Em uma panela prepare a calda, para isso misture o leite e o chocolate em pó até ferver e engrossar um pouco, depois já despeje esta calda em uma forma para pudim (a forma do vídeo tem 23 cm de diâmetro)
3ª etapa: Na batedeira bata as claras em ponto de neve e acrescente o creme de leite e misture delicadamente com uma espátula, depois incorpore esta mistura ao creme que ficou reservado.
4ª etapa: Coloque o creme na forma onde já está a calda e leve ao congelador, o ideal é de um dia para o outro ou pelo menos por 6 horas.

27/10/2021

SORVETÃO CREMOSO | RECEITA DA MINHA MÃE
Receita de Sorvetão Cremoso da minha mãe que hoje eu faço para os meus filhos e eles adoram!!!! É bem fácil e rápido de fazer, você sempre vai querer ter um pronto no freezer durante o verão.
PARA MAIS RECEITAS COMO ESTA, CURTA 👍👍 E SIGA A NOSSA FANPAGE AQUI NO FACEBOOK E SE INSCREVA NO NOSSO CANAL NO YOUTUBE!
""""AS 3 NA COZINHA""""
Vamos a receita com As 3 na Cozinha!
Ingredientes:
Para o sorvete:
- 2 colheres de sopa Essência de Baunilha ( 30 ml)
- 1 caixinha Leite Condensado
- 2 colheres de sopa de Amido de Milho (30g)
- 500 ml de leite
- 4 Gemas de ovo
- 4 Claras de ovo
- 1 caixinha de Creme de Leite
Para a calda:
- 100 ml de Leite
- 3 colheres de sopa Chocolate em Pó (50g)
Modo de preparo:
1ª etapa: No liquidif**ador bata o leite condensado, as gemas, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha. Em uma panela leve esta mistura batida ao fogo até ferver e engrossar (reserve e deixe esfriar)
2ª etapa: Em uma panela prepare a calda, para isso misture o leite e o chocolate em pó até ferver e engrossar um pouco, depois já despeje esta calda em uma forma para pudim (a forma do vídeo tem 23 cm de diâmetro)
3ª etapa: Na batedeira bata as claras em ponto de neve e acrescente o creme de leite e misture delicadamente com uma espátula, depois incorpore esta mistura ao creme que ficou reservado.
4ª etapa: Coloque o creme na forma onde já está a calda e leve ao congelador, o ideal é de um dia para o outro ou pelo menos por 6 horas.

25/10/2021

PÃOZINHO DE LEITE RECHEADO | FRANGO E CENOURA
Mais uma receita da hora para você fazer para as crianças e para toda a família. Essa receita de pãozinho de leite recheado com frango vai servir como uma luva em qualquer festinha ou reunião. Se você quiser deixar mais fácil, pode rechear com queijo e presunto que também vai f**ar uma delícia.
PARA MAIS RECEITAS COMO ESTA, CURTA 👍👍 E SIGA A NOSSA FANPAGE AQUI NO FACEBOOK E SE INSCREVA NO NOSSO CANAL NO YOUTUBE!
""""AS 3 NA COZINHA""""
Vamos a receita com As 3 na Cozinha!
Ingredientes:
Para a massa:
- 250g ou 2 xícaras de Farinha de trigo
- 5g ou 1 colher de chá de Fermento seco de pão
- 12g ou 1 colher de sopa de Açúcar
- 125 ml ou 1/2 xícara de Leite morno
- 1 Ovo
- 60g ou 3 colheres de sopa de Manteiga
- 10g ou 1 colher de chá de Sal
Modo de preparo da massa:
1. Em uma vasilha misture nesta ordem: farinha + fermento + açúcar + sal e incorpore todos;
2. Adicione a mistura, ovo batido + manteiga derretida + leite morno;
3. Misture tudo com o auxílio de uma colher até formar uma massa mole;
4. Deixar descansar até dobrar de volume.
Para o recheio:
- 200g de Frango desfiado
- 50g ou meia Cebola picada
- 100g de Cenoura
- 1 colher de sopa de Farinha de trigo
- 200 ml ou 1 copo de Leite
- 200g de Queijo mussarela
- Temperos a gosto
Modo de preparo do recheio cremoso:
1. Em uma frigideira refogue a cebola até f**ar dourada e transparente;
2. Acrescente a cenoura + frango desfiado + temperos e refogue;
3. Acrescente a farinha e misture;
4. Por último coloque o leite e mexa até evaporar o líquido e o frango f**ar cremoso;
5. Reserve.
Montagem :
1. Pegue a massa e divida em 10 partes, modele em bolinhas, com o auxílio do rolo abra cada bolinha em formato oval, recheie com uma colher de frango e uma colher de queijo ralado, dobre as laterais em direção ao centro e enrole formando uma almofadinha;
2. Distribua todos em uma forma;
3. Deixe crescer até dobrar de volume;
4. Pincele com uma mistura de gema e água e polvilhe gergelim (opcional);
5. Asse em forno pré-aquecido 180 graus, por em média 25 min.
Muito obrigado por assistir o vídeo e até mais!!

24/10/2021

PÃOZINHO DE LEITE RECHEADO | FRANGO E CENOURA
Mais uma receita da hora para fazer para as crianças e para toda a família. Essa receita de pãozinho de leite recheado com frango vai servir como uma luva em qualquer festinha ou reunião. Se você quiser deixar mais fácil, pode rechear com queijo e presunto que também vai f**ar uma delícia.
PARA MAIS RECEITAS COMO ESTA, CURTA 👍👍 E SIGA A NOSSA FANPAGE AQUI NO FACEBOOK E SE INSCREVA O NOSSO CANAL NO YOUTUBE!
""""AS 3 NA COZINHA""""
Vamos a receita com As 3 na Cozinha!
Ingredientes:
Para a massa:
- 250g ou 2 xícaras de Farinha de trigo
- 5g ou 1 colher de chá de Fermento seco de pão
- 12g ou 1 colher de sopa de Açúcar
- 125 ml ou 1/2 xícara de Leite morno
- 1 Ovo
- 60g ou 3 colheres de sopa de Manteiga
- 10g ou 1 colher de chá de Sal
Modo de preparo da massa:
1. Em uma vasilha misture nesta ordem: farinha + fermento + açúcar + sal e incorpore todos;
2. Adicione a mistura, ovo batido + manteiga derretida + leite morno;
3. Misture tudo com o auxílio de uma colher até formar uma massa mole;
4. Deixar descansar até dobrar de volume.
Para o recheio:
- 200g de Frango desfiado
- 50g ou meia Cebola picada
- 100g de Cenoura
- 1 colher de sopa de Farinha de trigo
- 200 ml ou 1 copo de Leite
- 200g de Queijo mussarela
- Temperos a gosto
Modo de preparo do recheio cremoso:
1. Em uma frigideira refogue a cebola até f**ar dourada e transparente;
2. Acrescente a cenoura + frango desfiado + temperos e refogue;
3. Acrescente a farinha e misture;
4. Por último coloque o leite e mexa até evaporar o líquido e o frango f**ar cremoso;
5. Reserve.

Montagem :
1. Pegue a massa e divida em 10 partes, modele em bolinhas, com o auxílio do rolo abra cada bolinha em formato oval, recheie com uma colher de frango e uma colher de queijo ralado, dobre as laterais em direção ao centro e enrole formando uma almofadinha;
2. Distribua todos em uma forma;
3. Deixe crescer até dobrar de volume;
4. Pincele com uma mistura de gema e água e polvilhe gergelim (opcional);
5. Asse em forno pré-aquecido 180 graus, por em média 25 min.
Muito obrigado por assistir o vídeo e até mais!!

24/10/2021

Neste vídeo tem receita de Coxinha Frita Doce com três variações de recheio, chocolate preto, chocolate branco e goiabada. A massa f**a simplesmente deliciosa, vai combinar e realçar qualquer recheio doce que você escolher. Pode abusar na criatividade, geleias, doce de leite, nutella... e por ai vai, só não esqueça de fechar bem a massa para não vazar recheio na frigideira.
PARA MAIS RECEITAS COMO ESTA, CURTA 👍👍 E SIGA A NOSSA FANPAGE AQUI NO FACEBOOK E O NOSSO CANAL NO YOUTUBE!
""""AS 3 NA COZINHA""""
Vamos a receita com As 3 na Cozinha!
Ingredientes:
Para a massa:
- 400 ml de Leite
- 30 ml ou 2 colheres de sopa de Essência de baunilha
- 60g ou 5 colheres de sopa de Açúcar Refinado
- 45g ou 3 colheres de sopa de Manteiga
- 300g ou 2,5 xícaras de Farinha de trigo
Para o recheio:
- Chocolate preto
- Chocolate branco
- Goiabada
Aproximadamente 5g de recheio em cada coxinha
Para empanar:
- 300g de Farinha de rosca
- 300 ml de Leite
Cobertura:
- Açúcar e Canela em pó a gosto.
Modo de preparo:
1ª etapa: Em uma panela adicionar o leite, a baunilha, o açúcar e a manteiga, mexa até ferver. Depois vá acrescentado o trigo aos poucos e mexendo sempre com uma colher grande até todos os ingredientes estarem bem incorporados ao trigo. Desligue o fogo e continue mexendo a massa por mais um tempo até se certif**ar que o trigo está cozido. Depois jogue a massa na bancada e continue sovando até ela f**ar bem lisinha e f**ar em ponto de modelar.
2ª etapa: Recheie e modele a massa em forma de coxinha.
3ª etapa: Hora de empanar, passe primeiro no leite e depois na farinha de rosca
4ª etapa: Frite as coxinhas em óleo quente e depois finalize passando no açúcar com canela.
---------------------------------------
Muito obrigado por assistir o vídeo e até mais!!

https://youtu.be/l9Z4R4m24DQ.

Neste vídeo tem receita de Coxinha Frita Doce com três variações de recheio, chocolate preto, chocolate branco e goiabada. A massa f**a simplesmente delicios...

16/09/2021

COXINHA FRITA DOCE | CHOCOLATE | GOIABADA
PARA MAIS RECEITAS COMO ESTA, CURTA 👍👍 E SIGA A NOSSA FANPAGE AQUI NO FACEBOOK!
Ingredientes:
Para a massa:
- 400 ml de Leite
- 30 ml ou 2 colheres de sopa de Essência de baunilha
- 60g ou 5 colheres de sopa de Açúcar Refinado
- 45g ou 3 colheres de sopa de Manteiga
- 300g ou 2,5 xícaras de Farinha de trigo
Para o recheio:
- Chocolate preto
- Chocolate branco
- Goiabada
Aproximadamente 5g de recheio em cada coxinha
Para empanar:
- 300g de Farinha de rosca
- 300 ml de Leite
Cobertura:
- Açúcar e Canela em pó a gosto.
Modo de preparo:
1ª etapa: Em uma panela adicionar o leite, a baunilha, o açúcar e a manteiga, mexa até ferver. Depois vá acrescentado o trigo aos poucos e mexendo sempre com uma colher grande até todos os ingredientes estarem bem incorporados ao trigo. Desligue o fogo e continue mexendo a massa por mais um tempo até se certif**ar que o trigo está cozido. Depois jogue a massa na bancada e continue sovando até ela f**ar bem lisinha e f**ar em ponto de modelar.
2ª etapa: Recheie e modele a massa em forma de coxinha.
3ª etapa: Hora de empanar, passe primeiro no leite e depois na farinha de rosca
4ª etapa: Frite as coxinhas em óleo quente e depois finalize passando no açúcar com canela.
Para saber essa e muitas outras receitas, siga a nossa Fanpage: "As 3 na Cozinha"

12/09/2021

BISCOITO DE LIMÃO COM COCO | BISCOITOS CRAQUELADOS
PARA MAIS RECEITAS COMO ESTA, CURTA 👍👍 E SIGA A NOSSA FANPAGE AQUI NO FACEBOOK!
Ingredientes:
- 250g ou 2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 Ovo
- 80g de Manteiga
- 100g ou 1/2 xícara de açúcar refinado
- 80g de Coco ralado
- 10g ou 1 colher de sopa de Fermento de bolo
- Raspas e Suco de 1 Limão
Rende até 40 biscoitos
Modo de preparo
1. Bata a manteiga + açúcar + raspas de limão até formar um creme;
2. Adicione o ovo + coco ralado + suco de limão ao creme;
3. Adicione a farinha e o fermento a mistura anterior.
4. Deixe descansar na geladeira por 30minutos, depois retire, faça as bolinhas no formato do biscoito e passe no açúcar cristal e na sequência no açúcar de confeiteiro;
5. Asse em forno pré-aquecido a 170 graus por em média 12 minutos ou até craquelar e dourar na parte de baixo.
Para saber essa e muitas outras receitas, siga a nossa Fanpage: "As 3 na Cozinha"