Você é o Cheff

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Escola de Culinária

16/08/2026

“Quem me ama estará ao meu lado, independentemente dos resultados que eu possa alcançar.”

Brené Brown, em A Coragem de Ser Imperfeito.

Tem coisas que a gente só aprende quando para de olhar para a arquibancada.

Nem todo mundo que assiste à nossa caminhada precisa entender nossas escolhas. Nem todo mundo que critica conhece as batalhas que enfrentamos.

Com o tempo, a gente começa a perceber quem está realmente na arena com a gente.

E talvez uma das maiores demonstrações de coragem seja justamente reconhecer que não precisamos vencer tudo sozinhas.

Às vezes, pedir ajuda também é um ato de coragem.

13/08/2026

Minas Gerais, trem bom demais.

12/08/2026

Um amor Chamado Cozinhar ❤️

E por ai, cozinhar é um ato de amor, ou muito desafiador para você?

03/08/2026

Me fale se você é dessa época?

28/07/2026

Molho de pimenta caseiro (Meu molho de pimenta) aquele que sempre tem 😅😅

Se você gosta de um molho de pimenta cheio de sabor e bem aromático, vale a pena experimentar essa receita.

Ingredientes

* 2 tomates
* 1 cebola
* 6 dentes de alho
* 150 g de pimenta malagueta em conserva
* 30 ml de molho de alho
* 20 ml de molho inglês
* Azeite
* Sal
* Pimenta-do-reino
* Um pouco de água (se necessário)

Modo de preparo

Regue os tomates, a cebola e o alho com azeite, tempere com sal e asse até f**arem macios e levemente dourados. Depois, bata tudo no liquidif**ador com a pimenta malagueta, o molho de alho, o molho inglês e um pouco de água. Se precisar, acrescente mais água aos poucos até chegar na textura que você gosta.

Uma sugestão: ajuste a quantidade de pimenta de acordo com o seu paladar. Assim, você pode preparar um molho mais suave ou mais picante.

❤️ Espero que essa receita encontre um lugar na sua cozinha.

27/07/2026

Nem só de carne vive um bom churrasco. Às vezes, um acompanhamento simples é o que deixa a refeição ainda mais gostosa. Essa batata é fácil de preparar, f**a cheia de sabor e combina perfeitamente com um dia de churrasco.

Uma sugestão: aproveite o calor da churrasqueira para preparar também os acompanhamentos. Além de otimizar o preparo, eles deixam a refeição ainda mais completa. (Cebola, milho, abobrinha, cogumelos)

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