Você é o Cheff

Você é o Cheff Escola de Culinária

19/09/2026

Pão de queijo de tapioca. 🤍

* tapioca 3 a 4 colheres cheias
* queijo ralado usei um pedaço, pode ser qualquer queijo que tiver, inclusive mussarela
* sal

Mistura até dar ponto de enrolar, faz as bolinhas e leva para a air fryer e deixar dourar.

17/09/2026

Batata crocante na air fryer

Você tem batata na geladeira? Então olha essa ideia!

Usei 2 batatas com casca. Lavei bem, cortei bem fininhas e sequei com papel-toalha.

Temperei com sal, páprica e orégano, misturei bem e levei para a air fryer.

200 °C por aproximadamente 20 minutos, até ficarem douradinhas e crocantes.

O tempo pode variar de acordo com a espessura das batatas e a potência da sua air fryer.

Ficou uma delícia!

Salva essa ideia para fazer depois. ❤️

16/09/2026

Carne moída com batata-baroa

Sabe aquele dia em que você abre a geladeira e vai criando a refeição com o que tem por ali?

Foi exatamente assim.

Carne moída, temperinho mineiro e um restinho de batata-baroa que estava na geladeira. Juntei tudo e virou esse prato simples, daqueles que combinam com arroz e feijão e têm gosto de comida de casa.

Ingredientes:
• Carne moída 500g
• Batata-baroa
• Alho (batido com sal)
• Tomate 1 und
• Sal
• Chimichurri
• Colorau
• Cheiro-verde
• Azeite ou óleo
• Água

Modo de preparo:
Refogue a carne moída até ficar bem soltinha. Acrescente o alho, os temperos e o tomate. Junte a batata-baroa em pedaços e coloque pouca água .Tampe e deixe cozinhar até a batata ficar macia e o molho encorpar. Finalize com cheiro-verde.

E pronto. Uma refeição feita com o que eu tinha por aqui.

Espero que essa receita encontre um lugar na sua cozinha. ❤️

“Quem me ama estará ao meu lado, independentemente dos resultados que eu possa alcançar.”Brené Brown, em A Coragem de Se...
16/08/2026

“Quem me ama estará ao meu lado, independentemente dos resultados que eu possa alcançar.”

Brené Brown, em A Coragem de Ser Imperfeito.

Tem coisas que a gente só aprende quando para de olhar para a arquibancada.

Nem todo mundo que assiste à nossa caminhada precisa entender nossas escolhas. Nem todo mundo que critica conhece as batalhas que enfrentamos.

Com o tempo, a gente começa a perceber quem está realmente na arena com a gente.

E talvez uma das maiores demonstrações de coragem seja justamente reconhecer que não precisamos vencer tudo sozinhas.

Às vezes, pedir ajuda também é um ato de coragem.

13/08/2026

Minas Gerais, trem bom demais.

Endereço

Rua
Betim, MG

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 17:00
Terça-feira 09:00 - 17:00
Quarta-feira 09:00 - 17:00
Quinta-feira 09:00 - 17:00
Sexta-feira 09:00 - 17:00

Telefone

+5531992242940

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