Victor Quaranta

06/08/2026

No próximo final de semana abriremos as pré inscrições para a segunda turma de mixologia avançada.

Após o curso piloto, anunciamos o curso oficial que já foi testado este ano em São Paulo.

04/08/2026

🍸 CURSO BÁSICO DE COQUETELARIA

Introdução Prática

Chegou a hora de dar o primeiro passo rumo ao universo da coquetelaria! Estão abertas as pré-inscrições para o nosso curso introdutório, 100% presencial e essencialmente prático.

📅 3 dias • 12 horas de imersão
🥃 26 coquetéis preparados por você
👥 Prática em duplas, do primeiro ao último minuto

O que você vai dominar:

✅ Utensílios, vidrarias e equipamentos de bar
✅ As técnicas fundamentais: montar, mexer, agitar e coar
✅ A lógica de proporção e equilíbrio de sabores
✅ Apresentação, guarnições e fluxo de trabalho profissional

Para quem é:

Maiores de 18 anos, com Ensino Médio completo. Sem necessidade de experiência prévia — é a porta de entrada perfeita para quem quer começar com base sólida e, depois, avançar para a mixologia científica.

📍 Onde acontece:

São Paulo — Rua Icém, 47, Tatuapé
Belo Horizonte — Av. Barbacena, 877, Santo Agostinho

📲 Garanta sua vaga no grupo de pré-inscrição pelo WhatsApp: (31) 99725-5359
Vagas limitadas. Venha descobrir que coquetelaria é ciência, técnica e muita prática.

29/07/2026

O Igor aprovou. Mas o caminho até o “sim” você precisa ver. 🎬

Depois de mostrar cada detalhe, a confiança no meu olho clínico falou mais alto. A casa ideal da Barmes tá definida — assiste o diálogo completo. 🔍

18/07/2026

COMBO BARTENDER + ANÁLISE SENSORIAL

Pré-inscrição: Turma Setembro

Tem um momento em que tudo muda.Pode ser na primeira vez que você sente o cheiro de um ingrediente fresco e entende que ele conta uma história. Pode ser quando você percebe que não está mais seguindo receitas, está criando sensações. Pode ser na noite em que alguém prova o seu drink e, sem conseguir explicar direito, diz apenas: “Nossa... isso é incrível.”

Esse momento está mais perto do que você imagina. O que você leva com esse comboCurso de Bartender
Não é só sobre técnica. É sobre entender o palco onde você vai brilhar. Clássicos, autorais, gestão, operação tudo que transforma paixão em profissão.

BÔNUS — Curso de Análise Sensorial

Aqui é onde a mágica acontece. Enquanto a maioria só executa, você vai sentir, descrever e criar com propriedade. É o curso que separa quem faz drinks de quem cria experiências inesquecíveis.

Isso é pra você se...

Você sente que tem potencial pra ir muito além da coqueteleira

Você quer ser reconhecido não só pelo que faz, mas pelo que entende

Você acredita que conhecimento de verdade transforma carreiras

Você está cansado de ser mais um e pronto para ser referência

O investimento que muda o jogo

Combo completo: R$ 3.500(Valor especial para a turma de setembro — pré-inscrição sem compromisso)

Pense no retorno que esse conhecimento vai trazer pra sua carreira nos próximos anos. Esse não é um gasto. É o divisor de águas.

Por que se pré-inscrever agora?A pré-inscrição não garante vaga automaticamente, mas garante três coisas que fazem diferença:

Prioridade na matrícula: você recebe o link de confirmação antes de qualquer outra pessoa

Condição especial: acesso a condições de pagamento que não vão estar disponíveis depois.

Informação em primeira mão:você descobre todos os detalhes da turma assim que saírem.

Não deixa essa chance passar. Turma prevista para setembro. Vagas limitadas. Interesse real.

Deixe seu contato agora. Quando a turma abrir, você vai ser o primeiro a saber,e vai agradecer por ter dado esse passo hoje.

Pré-inscrições abertas.

18/07/2026

CURSO INTRODUTÓRIO DE COQUETELARIA

Nos dias 3, 4 e 5 de agosto, vou receber um grupo exclusivo na Central Coquetel, em São Paulo, para um curso pensado para quem está começando — ou quer estruturar de vez a base.

São 3 encontros presenciais, das 8h ao meio-dia, comigo — Victor Quaranta.

📌 O que você vai aprender:

Técnicas fundamentais de preparo
Ingredientes, ferramentas e o passo a passo de cada drink

O raciocínio por trás de boas combinações
Prática guiada para criar com confiança

💵 Investimento: R$ 870 (valor temporário)

📍 Central Coquetel — São Paulo

⚠️ Apenas 8 vagas. Turma reduzida para que cada aluno saia com a base sólida que realmente importa.

Garanta sua vaga agora.

14/07/2026

CURSO INTRODUTÓRIO DE COQUETELARIA

Nos dias 3, 4 e 5 de agosto, vou receber um grupo exclusivo na Central Coquetel, em São Paulo, para um curso pensado para quem está começando — ou quer estruturar de vez a base.

São 3 encontros presenciais, das 8h ao meio-dia, comigo — Victor Quaranta.

📌 O que você vai aprender:

Técnicas fundamentais de preparo
Ingredientes, ferramentas e o passo a passo de cada drink

O raciocínio por trás de boas combinações
Prática guiada para criar com confiança

💵 Investimento: R$ 870 (menos de R$ 290 por encontro)

📍 Central Coquetel — São Paulo
⚠️ Apenas 8 vagas. Turma reduzida para que cada aluno saia com a base sólida que realmente importa.

Garanta sua vaga agora.

08/07/2026

Uma aula sobre destilação a vácuo no Le Cordon Bleu Brasil UniBH

19/06/2026

10/06/2026

5 dias para o início do curso de tecnologias avançadas para bar.