Lidice Peres

Lidice Peres Doces franceses feitos artesanalmente, com ingredientes de qualidade e sabor excepcional. Localizada no bairro Sion em Belo Horizonte.

Isso é o que a Chef Lídice oferece em sua pequena loja, a Lídice Peres Patisserie, há pouco mais de 2 anos. Após 8 anos na Europa, principalmente em França e Portugal, Lídice Peres decidiu voltar à sua terra natal, Minas Gerais. No período vivido no exterior, fez cursos em Barcelona, Lisboa e Paris. Em Lisboa, na escola da Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP), para além de ter desenvolvido a técnica relativa ao fabrico de pães e doces tradicionais de Portugal, também teve a possibilidade de dar cursos de confeitaria francesa. Ainda em Lisboa, Lidice fez parcerias com os chefs Mário Rolando e António Alexandre, sendo este um dos professores do programa "Chef's Academy" da televisão portuguesa RTP. A confeiteira mineira ganhou ainda o 2º lugar no concurso "Delícia de Alcântara", pela criação da "Tarte de arroz doce revisitada". Em Paris, aproveitou para experimentar as tendências e novidades, e desenvolver a técnica em diversos cursos de confeitaria, nomeadamente na famosa casa Lenôtre. Agora em Belo Horizonte, Lídice Peres pretende unir a técnica da confeitaria francesa com o frescor das frutas brasileiras e o requinte de apresentação para desenvolver doces leves bonitos e saborosos.

Endereço

Rua Grão Mogol, 872 Loja 2 Sion
Belo Horizonte, MG
30310-010

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 10:00 - 17:00
Terça-feira 10:00 - 17:00
Quarta-feira 10:00 - 17:00
Quinta-feira 10:00 - 17:00
Sexta-feira 10:00 - 17:00
Sábado 10:00 - 15:30

Telefone

+553132232561

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