Grupo de Pesquisa Alere

Programação do IX Colóquio Nacional de História da Alimentação e Abastecimento na Amazônia - Alere.
Tema- O poder à mesa: alimentação, cultura e relações de poder na América Latina.

                       16 de setembro.
                               Tarde.
📣 Nós estamos animados(as) para a oficina "Notícia que dão água na boca!”: como usar os jornais na pesquisa da história da alimentação", que será ministrada pelo mestrando Arthur Camarão e pela professora Suzana Ester Fontinele Pinheiro 

A atividade faz parte da programação do IX Colóquio do ALERE e acontece no dia 16 de setembro, às 16hrs, on-line.

A oficina propõe analisar os jornais como uma fonte histórica para a pesquisa da alimentação e comensalidade, com foco em graduandos que estão iniciando sua jornada acadêmica, ou para pesquisadores que almejam trabalhar com as gazetas.

📍 E você, já se inscreveu no VIII Colóquio do Alere?

Programação do IX Colóquio Nacional de História da Alimentação e Abastecimento na Amazônia -

Tema- O poder à mesa: alimentação, cultura e relações de poder na América Latina.

                       16 de setembro.
                               Manhã.
08:30h-CREDENCIAMENTO.

10:00h - Conferência de abertura
Conferencista: prof. De.: Jeffrey Pilcher
Department of history, University of Toronto, campus Scarborough (UTSC) ( Toronto, Canada)

E você já fez sua inscrição?

IX COLÓQUIO NACIONAL DO ALERE.
Tema- O poder à mesa: alimentação, cultura e relações de poder na América Latina.

ST4- Os sabores da Gastronomia nos espaços dos mercados municipais

Coordenação:
Prof.(a) Dra. Cláudia Moraes.

 
Resumo: O simpósio temático propõe uma reflexão sobre o papel desses ambientes como centros vivos de cultura, tradição e identidade alimentar. Mais do que locais de comércio, mercados e feiras são espaços de encontro, memória, troca de saberes e valorização de produtos locais, onde receitas, técnicas e histórias são preservadas e reinventadas.
O evento busca discutir a importância desses territórios na construção da gastronomia regional, destacando a diversidade de ingredientes, a relação com os produtores e o impacto na alimentação da população.
 

🗓 Data: 16 a 18 de setembro de 2026
📍 Local: Belém – Pará (UFPA)
💻 Modalidade: Presencial e online
📝 Prazos de inscrição:
• Comunicadores: até 15 de julho
• Ouvintes: até 10 de setembro
🔗 O formulário de inscrição está disponível na bio.
📌 Realização: Grupo de Pesquisa ALERE
Participe!!!

IX COLÓQUIO NACIONAL DO ALERE.
Tema- O poder à mesa: alimentação, cultura e relações de poder na América Latina.

ST 3- O poder à mesa:histórias, alimentação, cultura e relações de poder na América Latina. [Presencial]

Coordenação:
Prof.(a) Dra. Sidiana Macêdo.
Prof. Mestrando Arthur Camarão.

Resumo: 
A alimentação na América Latina vai muito além da simples necessidade biológica de se nutrir; ela está profundamente ligada à cultura, à identidade e às relações de poder construídas ao longo da história.Neste Simpósio Temático o enfoque será sobre trabalhos que discutam e trabalhem com as diversas relações construídas em torno da Alimentação na América Latina à partir das diversas historicidades.

🗓 Data: 16 a 18 de setembro de 2026
📍 Local: Belém – Pará (UFPA)
💻 Modalidade: Presencial e online
📝 Prazos de inscrição:
• Comunicadores: até 15 de julho
• Ouvintes: até 10 de setembro
🔗 O formulário de inscrição está disponível na bio.
📌 Realização: Grupo de Pesquisa ALERE
Participe!!!

IX COLÓQUIO NACIONAL DO ALERE.
Tema- O poder à mesa: alimentação, cultura e relações de poder na América Latina.

ST 2 :Territórios à mesa: cultura alimentar, memória e poder na América Latina em perspectiva interdisciplinar. [ON-LINE]

Coordenação: Prof. Msc Luciana Sales.

RESUMO: 
A alimentação constitui um campo privilegiado para compreender práticas sociais, linguagens simbólicas e disputas de poder, articulando memórias, territorialidades e identidades que atravessam o cotidiano e a história. Este Simpósio Temático pretende reunir pesquisas voltadas aos sistemas alimentares latino-americanos em suas múltiplas dimensões históricas, antropológicas, geográficas, sociológicas e políticas, acolhendo estudos que analisem a alimentação em interface com processos como colonialidade, globalização, patrimonialização, resistências comunitárias, mercados locais, transformações urbanas, ruralidades e modos de vida tradicionais. São igualmente bem-vindas reflexões sobre cozinhas regionais, circulação de ingredientes, identidades alimentares, práticas ribeirinhas, indígenas e afro-diaspóricas, assim como abordagens que dialoguem com memória, oralidade e experiências sensíveis vinculadas ao comer. Ao articular território e mesa, o simpósio busca problematizar como os alimentos produzem pertencimentos, narram histórias e evidenciam tensões sociais, fomentando um espaço interdisciplinar de diálogo crítico para pensar as relações entre cultura, natureza e sociedade na América Latina.

🗓 Data: 16 a 18 de setembro de 2026
📍 Local: Belém – Pará (UFPA)
💻 Modalidade: Presencial e online
📝 Prazos de inscrição:
• Comunicadores: até 15 de julho
• Ouvintes: até 10 de setembro
🔗 O formulário de inscrição está disponível na bio.
📌 Realização: Grupo de Pesquisa ALERE
Participe!!!

IX COLÓQUIO NACIONAL DO ALERE.
Tema- O poder à mesa: alimentação, cultura e relações de poder na América Latina.

ST1- Saberes da Mesa: A alimentação entre tramas de poder, processos educativos, ancestralidade e a resistência das identidades. [ON-LINE].

COORDENAÇÃO: 
Prof. Mestrando Athos Matheus da Silva Guimarães. 
Prof.ª Mestranda Gabriela Pereira de Sousa (UNIFESSPA).

RESUMO: 
Este Simpósio propõe analisar a alimentação como um território de práticas sociais, políticas, econômicas e culturais, profundamente marcado por dinâmicas de poder, educação e resistência. O objetivo é desvelar como as escolhas à mesa, os saberes da cozinha e as tradições gastronômicas moldam identidade, caracterizam sociedades e refletem a pluralidade das vivências humanas. Partimos da premissa de que a comida é uma forma de expressão e um gesto de pertencimento. Ao explorar os pontos de encontro entre o comer, o aprender e o resistir, este encontro pretende dar visibilidade às tensões políticas e simbólicas do cotidiano. Portanto, este Simpósio estará focado em como a alimentação se torna uma 
lente poderosa para enxergarmos as desigualdades, as memórias, as identidades, as disputas e as práticas educativas que definem nossos modos de vida.

🗓 Data: 16 a 18 de setembro de 2026
📍 Local: Belém – Pará (UFPA)
💻 Modalidade: Presencial e online
📝 Prazos de inscrição:
• Comunicadores: até 15 de julho
• Ouvintes: até 10 de setembro
🔗 O formulário de inscrição está disponível na bio.
📌 Realização: Grupo de Pesquisa ALERE
Participe!!!

As inscrições estão abertas para o IX COLÓQUIO NACIONAL DE HISTÓRIA DO ABASTECIMENTO E DA ALIMENTAÇÃO.

Tema: O poder à mesa: alimentação, cultura e relações de poder na América Latina.

O IX Colóquio do Alere convida pesquisadoras, pesquisadores, estudantes e o público interessado a refletir sobre como a comida se conecta com cultura, política, memória e desigualdades em nosso continente.

🗓 Data: 16 a 18 de setembro de 2026.
📍 Local: Belém-Pará. UFPA.
💻 Modalidade: (presencial / online).

Inscrições para ouvintes até dia 10 de setembro.

Inscrições para comunicadores até dia 15 de julho.

O formulário para inscrição está na bio.

📌 Realização: Grupo de Pesquisa ALERE.

IX COLÓQUIO NACIONAL DE HISTÓRIA DO ABASTECIMENTO E DA ALIMENTAÇÃO.

Tema: O poder à mesa: alimentação, cultura e relações de poder na América Latina.

O IX Colóquio do Aleres convida pesquisadoras, pesquisadores, estudantes e o público interessado a refletir sobre como a comida se conecta com cultura, política, memória e desigualdades em nosso continente.

🗓 Data: 16 a 18 de setembro de 2026.
📍 Local: Belém-Pará. UFPA.
💻 Modalidade: (presencial / híbrido / online)

📌 Realização: Grupo de Pesquisa ALERE.

📩 EM BREVE maiores informações e inscrições.

✅️Já salva a data na tua agenda 📅!!!

Bom dia alerenses! 🌻

📍Comecamos o dia com essa entrevista maravilhosa de nossa membro para a Revista Olho D'água.

✍️🏼 Não vai perder!!!

💻Link para a entrevista nos stories.

✍️🏼O grupo de pesquisa Alere com muita alegria comunica a comunidade acadêmica que dia05 de fevereiro de 2026 aconteceu a defesa do trabalho de conclusão de curso da nossa membro

E que defesa linda que foi!
Temos a mais nova Historiadora da Alimentação formada. ✅️

👏🏽👏🏽 Parabéns Nayara pela conclusão do seu trabalho. APROVADA COM EXCELÊNCIA!!!
E muito sucesso na sua nova trajetória acadêmica.

✍️🏼O grupo de pesquisa Alere com muita alegria comunica a comunidade acadêmica sobre a defesa do trabalho de conclusão de curso da nossa membro Nayara Ribeiro Garcia da Silva, , que acontecerá dis 05 de fevereiro.

👏🏽👏🏽Desde já parabenizamos Nayara pela conclusão do seu trabalho.
✨️E desejamos uma excelente defesa!!!