16/04/2021
Você já passou pelas seguintes situações: ficar 1 semana inteira comendo apenas salada no almoço e, no dia seguinte, acabou consumindo 1 barra inteira de chocolate? Ou, depois de ficar semanas reduzindo os carboidratos, você começa a dobrar o consumo de pães? Sabe o motivo disso acontecer? Este é o efeito de compensação. Quando restringimos muito o consumo de certos alimentos, ficamos tão pensativos em não burlar a dieta que perdemos o prazer em comer.
Ao escolher um estilo de vida saudável, precisamos deixar de lado a ideia de selecionar os alimentos como “bons e ruins” e buscar o nosso próprio caminho, para que ele tenha um amplo cardápio, que nos mantêm nutridos, saudáveis, satisfeitos com diversidade e muito sabor.
