IGA Brasil

👨🏾‍🍳👩🏻‍🍳 FELIZ DIA DO TRABALHO !!! Que você possa continuar exercendo com força, orgulho e determinação a sua profissão.






IGA ARACAJU

👩🏻‍🍳👨🏾‍🍳 Aprenda técnicas inovadoras de corte de diversos tipos de carnes com o nosso curso de Gastronomia, além de ser referência no mercado é um lugar para lapidar talentos, e nessa aula em especial o tema foi à Carne de coelho, além do tipo de corte foi demonstrado a forma adequada do preparo e finalização desse prato espetacular!

Confira os Trabalhos feitos por nossos alunos.

✅ MENU DO DIA:
Cortes de Coelho, Berinjelas ao Escabeche, Pimentão Agridoce, Coelho com Ervas Finas, Escabeche de Coelho e Cogumelos Marinados

Professor e Chef de Cozinha Matheus Santana

📢 MATRÍCULAS ABERTAS TURMA!!! 📢 TEMOS CONDIÇÕES ESPECIAIS PARA VOCÊ!!
Venha nos visitar e conheça nossas instalações
🏠 AV. PAULO VI, 196 Bairro Inácio Barbosa - Aracaju
📲 (79) 98128-0836

👩🏻‍🍳👨🏾‍🍳 Aula de CONFEITARIA PROFISSIONAL, módulo Pães enriquecidos e doces II com a Professora Chef de Cozinha Lidiane Andrade

Confira essa aula maravilhosa onde ensinar a arte de produzir receitas extraordinárias com dicas fundamentais para transformar alunos em profissionais!

Preparações:
Pães enriquecidos e doces II Cinnamon roll; Pão de cebola; Pão de leite doce;
Creme de confeiteiro;
Pão australiano

📢 MATRÍCULAS ABERTAS TURMA 2023!!! 📢 TEMOS CONDIÇÕES ESPECIAIS PARA VOCÊ!!
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👨🏾‍🍳👩🏿‍🍳 A dinâmica de ensino do IGA incentiva o companheirismo. Em nossa escola você encontrará grupos de pessoas com os mesmos interesses e valores. Pessoas que, como você, amam cozinhar e entendem a importância do seu desenvolvimento, não só profissionalmente, mas também pessoalmente e em grupo.

Estude hoje no IGA, a melhor escola de cozinha!

Vem nos visitar conheça nossas instalações e os nossos cursos
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🌟📍 IGA ARACAJU SELECIONA CANDIDATOS PARA TRABALHAR NA MAIOR E MELHOR ESCOLA DE COZINHA.

✅ 1 VAGA: AUXILIAR ADMINISTRATIVO

✔️ Objetivo do Cargo : Garantir um atendimento de qualidade e, facilitar o acesso aos demais departamentos da escola.

✔️ Resumo do cargo: Recepcionar e atender o aluno e publico em geral, direcionando-os de forma adequada aos departamentos responsáveis. Realizar atendimento ativo e receptivo de alunos em relação a faltas, reposições, recebimentos de pagamentos referente aos cursos oferecidos pela unidade.

✔️ Formação: Ensino médio completo ou cursando 2º ano; Desejável: Cursando ensino superior 1º ano.

✔️ Experiência: Necessário experiência como auxiliar administrativo de vendas ou vendedor interno. Experiência anterior com atendimento ao público.

✔️ Competências técnicas: Pacote Office

✔️ Competências Comportamentais: Boa comunicação, cordialidade, organização, controle emocional, proatividade e visão de dono.

🔥 FAVOR ENVIAR CURRICULUM PARA O EMAIL: [email protected] 🔥

👩🏻‍🍳👨🏾‍🍳 Nessa aula, foi proposto aos alunos a criação de duas sobremesas, uma utilizando três tipos de chocolate e buscando três texturas diferentes, a outra utilizando frutas regionais como o caju, a seriguela e o coco seco e verde. Também foi proposto duas finalizações diferentes para o clássico Babá ao Rum.

🥰 Panificação e Cofneitaria II - Cozinha de Autor Doce

Confira os Trabalhos feitos por nossos alunos.

✅ MENU DO DIA:
- Panna Cotta de coco verde com compota de caju e crumble de castanha de caju
- Geleia de Siriguela com musse de chocolate branco e Crumble de coco
- Tartelete Com chocolate meio amargo e Ganache de chocolate branco e calda de frutas vermelhas
- Bolo de chocolate Meio amargo com musse de chocolate branco E bombom de frutas vermelhas

Professor e Chef de Cozinha Guilherme Borduqui

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🥕🐇🍫 Feliz Páscoa!!! Que a sua Páscoa seja doce, recheada de alegria e que o amor se renove todos os dias em seu coração.





IGA ARACAJU

🌟📍 IGA ARACAJU SELECIONA CANDIDATOS PARA TRABALHAR NA MAIOR E MELHOR ESCOLA DE COZINHA.

✅ 2 VAGAS: CONSULTOR (A) COMERCIAL - VENDAS

- Objetivo do Cargo: Realizar captação de matriculas.

- Resumo do cargo: Este cargo tem como missão a realização (captação e retenção) de matriculas da unidade, através do atendimento telefônico, contatos via web, receptivo no geral, realizando vendas ativas e receptivas. Levantamento de lead e prospecção de novos clientes.

- Formação: Ensino médio completo; Desejável ensino superior em andamento.

- Experiência: Mínimo de 6 meses a 1 ano de experiência com cargo ou função similar.

- Competências técnicas: Pacote Office.

- Competências Comportamentais: Boa comunicação, persuasão, ambição, empatia, entusiasmos, ousadia, determinação e proativa.

🔥 FAVOR ENVIAR CURRICULUM PARA O EMAIL: [email protected] 🔥

IGA Brasil Escola de Gastronomia e Confeitaria. Seu sonho é ser Chef ou Cozinheiro Profissional? Venha se juntar

👩🏻‍🍳👨🏾‍🍳 Aqui no IGA ARACAJU você aprenderá as principais técnicas para produção de massas frescas e molhos que encantam os paladares mais exigentes.

Confira os Trabalhos feitos por nossos alunos.

🍝 MENU DO DIA:
• Massa de espinafre - Molho de Tomate
• Massa de cacau - Molho Alfredo
• Massa integral - Alho e óleo
• Massa sêmola - Alma Puttanesca
• Massa de tomate - Molho pesto
• Massa de açafrão - Molho bolonhesa
• Massa de especiarias - Alma Filetto
• Massa de funghi - Ao Béchamel

Professor e Chef de Cozinha Matheus Santana

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👩🏻‍🍳👨🏾‍🍳🥖 Aula de CONFEITARIA PROFISSIONAL, módulo Pães enriquecidos e doces com a Professora Chef de Cozinha Lidiane Andrade

Confira essa aula maravilhosa onde ensinar a arte de produzir receitas extraordinárias com dicas fundamentais para transformar alunos em profissionais!

Preparações:

- Grissini
- Pães aromatizados
- Patê à brioche fine
- Brioche à tete
- Brioche aux fruits
- Pain au fromage

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