04/07/2018
Alessandra Oda
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O desafio e a superação são ingredientes que compõe a receita de sucesso da hoje culinarista Alessandra Oda.
As exigências da vida e a necessidade de superar obstáculos impulsionaram a pedagoga a buscar uma nova fonte de renda. Começou com trufas caseiras e pirulitos de chocolate, vendendo, sem constrangimento, pelas ruas da cidade. Depois foi desafiada a atender uma encomenda de bolo e doces finos, e encontrou o ponto certo para a sua receita de sucesso. A partir de então começou a ser notada, surgindo
04/07/2018
Curso de Fermentação Natural .Parceria do Centro Culinário Alessandra Oda e a Casa do Confeiteiro.Ministrado por Reginaldo Dias e Junrandir Venâncio.
27/06/2018
Falta apenas uma semana ,para o curso Técnico em Fermentação Natural com Reginaldo Dias e Jurandir Venâncio técnicos da Casa do Confeiteiros .
24/05/2018
Hoje tem...
Chuleta ,batatas assadas e saladinha com granola salgada .
23/05/2018
Hoje tem ...
Sopa creme de milho.,finalizado com brócolis na manteiga e acompanhado de torradinhas.
22/05/2018
Hoje tem...
Strogonoff
21/05/2018
Hoje tem...
Caldo de Mandioca à minha moda ,salpicado com queijo fresco.Adoooooro
19/05/2018
Aproveitando as claras que não foram usadas no quindim ,e transformando em pudim de claras.
Dias atrás ,fiz bolo de claras com laranja e hoje fiz um Pudim de Claras com caramelo salgado
19/05/2018
Hoje tem...
Feijoada de feijão branco.
Perfeito com.esse tempinho de hoje.
18/05/2018
Hoje tem ...Ovo frito
O tradicional ovo frito com arroz ,feijão e farofinha.Adoroooo
17/05/2018
Hoje tem...
Arroz com páprica doce,costelinha de porco à caçarola,quiabo assado ( perfumado com alecrim,alho e pimenta dedo de moça) e saladinha de repolho com tomate.
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