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Alessandra Oda

O desafio e a superação são ingredientes que compõe a receita de sucesso da hoje culinarista Alessandra Oda.

As exigências da vida e a necessidade de superar obstáculos impulsionaram a pedagoga a buscar uma nova fonte de renda. Começou com trufas caseiras e pirulitos de chocolate, vendendo, sem constrangimento, pelas ruas da cidade. Depois foi desafiada a atender uma encomenda de bolo e doces finos, e encontrou o ponto certo para a sua receita de sucesso. A partir de então começou a ser notada, surgindo

novas encomendas, em Adamantina e região, e não parou mais. Com objetivos claros e disposição para aprender mais, foi buscar conhecimento e informações, em cursos de culinarista, chocolatier e sorveteria, e a autoconfiança a fez aceitar desafios, sobretudo partilhar o que tão bem aprendeu a fazer. Foi convidada para ministrar cursos na região, pela empresa Mago, onde atua até hoje. Realizou cursos, também, nas empresas Duas Rodas, VaBene e Haenssgen. Hoje Alessandra Oda é detentora de método e dinâmica de ensino culinário que a fizeram ganhar espaço e reconhecimento. Além de atuar na Mago, montou o Centro Culinário Alessandra Oda, em Adamantina, um espaço para ensino, que recebe alunos de diversas cidades, em busca de formação, conhecimento e novas técnicas. E ensina sem medo, ampliando as oportunidades de qualificação, emprego e renda para outras pessoas. As atividades do Centro Culinário Alessandra Oda, no seu próprio espaço e em cursos pela região, são divididas por ela com o marido Roberto Oda. E desse trabalho, mantém a família – o casal e dois filhos – com a disposição de crescer, consolidar e ganhar novos espaços, transformando sonhos em deliciosas oportunidades para a vida.

04/07/2018

Curso de Fermentação Natural .Parceria do Centro Culinário Alessandra Oda e a Casa do Confeiteiro.Ministrado por Reginaldo Dias e Junrandir Venâncio.

27/06/2018

Falta apenas uma semana ,para o curso Técnico em Fermentação Natural com Reginaldo Dias e Jurandir Venâncio técnicos da Casa do Confeiteiros .

24/05/2018

Hoje tem...
Chuleta ,batatas assadas e saladinha com granola salgada .

23/05/2018

Hoje tem ...
Sopa creme de milho.,finalizado com brócolis na manteiga e acompanhado de torradinhas.

22/05/2018

Hoje tem...
Strogonoff

21/05/2018

Hoje tem...
Caldo de Mandioca à minha moda ,salpicado com queijo fresco.Adoooooro

19/05/2018

Aproveitando as claras que não foram usadas no quindim ,e transformando em pudim de claras.
Dias atrás ,fiz bolo de claras com laranja e hoje fiz um Pudim de Claras com caramelo salgado

19/05/2018

Hoje tem...
Feijoada de feijão branco.
Perfeito com.esse tempinho de hoje.

18/05/2018

Hoje tem ...Ovo frito
O tradicional ovo frito com arroz ,feijão e farofinha.Adoroooo

17/05/2018

Hoje tem...
Arroz com páprica doce,costelinha de porco à caçarola,quiabo assado ( perfumado com alecrim,alho e pimenta dedo de moça) e saladinha de repolho com tomate.

Endereço

Adamantina, SP
17800000

Site

facebook.com

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