25/06/2025
Bem-vindo ao primeiro episódio da série documental “Saberes, Sabores & Afetos: cozinhas comunitárias e tecnologias sociais”, uma iniciativa do Grupo de Pesquisa e Extensão - Diálogos Urbanos (UNILAB) em parceria com a Rede de Cozinhas Comunitárias do Grande Bom Jardim, o Ponto de Memória do Grande Bom Jardim e o Centro Cultural Bom Jardim.
Neste primeiro vídeo, mergulhamos na história emocionante de Dona Bernadete Ferreira, fundadora da Cozinha Comunitária CPEC Pé no Chão, no bairro Siqueira, região do Grande Bom Jardim, em Fortaleza (CE). Com 72 anos e quase três décadas de luta, Bernadete nos conduz por memórias, conquistas e resistências que fazem dessa cozinha muito mais do que um espaço de alimentação: é um território de dignidade, cultura popular e justiça social.
O registro revela como a cozinha surgiu no enfrentamento à desnutrição infantil, se articulou com as Comunidades Eclesiais de Base, e se mantém viva por meio da força coletiva, da arte e do cuidado.
🍽️ São 100 refeições diárias e 2.200 mensais.
🎭 Quadrilhas juninas, grupos de teatro, pastoril.
🏠 Um centro construído a muitas mãos, e com o coração.
Se você quer conhecer cozinhas comunitárias em Fortaleza, saber mais sobre tecnologias sociais, iniciativas contra a fome, ações em territórios periféricos e histórias reais de resistência, este vídeo é pra você.
Assista agora e compartilhe essa história de afeto, luta e transformação! ▶️
https://www.youtube.com/watch?v=0w_D1O6ZI9k
A série completa será divulgada ao longo das próximas semanas. Acompanhe os novos episódios aqui no canal e nas redes sociais do projeto Diálogos Urbanos.
Projeto vinculado à UNILAB – Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira.
Instagram: @grupo.dialogosurbanos
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