Alimentação Escolar Águas de Lindóia

Hoje é o dia delas: merendeiras!!!

As responsáveis por transformar os alimentos em pratos saborosos para os alunos, com muito amor S2.

Obrigada e parabéns a todas!!!

(imagens do nosso último treinamento)

CAE (Conselho de Alimentação Escolar) em ação: a importância de pessoas dedicadas para a boa execução do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) e consequente bem estar dos alunos.

(na imagem em destaque está o cronograma de visitas do conselho)

Fim de mês tem cardápio especial e a educação infantil aproveita para comemorar os aniversários do mês, com direito a bolo decorado e sem açúcar para menores de 03 anos.
Parabéns a todos envolvidos!!!

Avaliação antropométrica: aferição de peso e estatura dos alunos.
As informações obtidas são úteis para o acompanhamento da saúde dos alunos, planejamento da alimentação oferecida nas escolas e elaboração de materiais educativos.

Neste mês de julho ocorreu o encerramento do Curso sobre Educação Alimentar e Nutricional para a Saúde Planetária, promovido para os professores da rede de educação básica pública do município.
As unidades educacionais apresentaram projetos que foram elaborados ao longo do curso. Estiveram presentes além da equipe do Sustentarea, professores, diretores, e coordenadores pedagógicos, outros atores sociais da alimentação escolar, como as merendeiras, nutricionistas, membros do CAE, e representante do CRN 3a região.
Essa foi uma parceria entre a prefeitura e o Sustentarea , um núcleo de extensão universitária da USP. Uma ação pioneira e de extrema relevância para o município.
Estamos muito gratas e esperançosas com este trabalho. Parabenizamos a todos envolvidos.

Resumo de destaques:
*** DO CAMPO À MESA
- Acompanhamos a visita de certificação participativa a alguns agricultores familiares que fornecem alimentos orgânicos
- Alguns itens do cardápio neste período com temperaturas um pouco mais baixas foram: mini feijoada, cremes e sopas.

Resumo de destaques:

*** MERENDEIRAS

- Aperfeiçoamento profissional: as empresas terceirizadas promoveram treinamentos práticos sobre técnicas culinárias para as merendeiras, e duas merendeiras representantes do município participaram de oficina culinária "Do Mato ao Prato" (receitas com plantas alimentícias não convencionais e aproveitamento integral dos alimentos), promovida pelo Sustentarea/USP em parceria com WWF-Brasil.

- Merendeiras foram homenageadas por aluna S2.

A alimentação escolar é cheia de atividades, e acabamos não conseguindo divulgar tudo que gostaríamos. Mas vamos para um resumo de destaques de maio:

*** EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL

- começamos o mês com a formação presencial dos professores da rede pública e filantrópica sobre educação alimentar e nutricional (parte do curso promovido em parceria com o Sustentarea da USP)

- as nutricionistas das empresas terceirizadas de alimentação escolar elaboraram materiais educativos para os alunos sobre o consumo de açúcar

- todos os meses as unidades educacionais recebem um material educativo relacionado à alimentação. Neste mês o tema foi autismo e seletividade alimentar.

Quando alimentação e educação caminham juntos:
As merendeiras criaram o "pote de estrelas", o aluno que comer toda a merenda ganha uma estrela. E as professoras trabalham as cores, incentivando e educando. Todos juntos auxiliando os alunos a terem uma alimentação mais saudável.

No cardápio estava "bolinho de batata", mas com criatividade e carinho surgiram batatas "smile". Porque a comida também é afeto. Parabéns as merendeiras e a toda equipe!

Na semana da Páscoa tivemos como pratos comemorativos pizza, cachorro quente no prato e bolo de chocolate. Merece destaque todo o capricho e dedicação das merendeiras.
Que esta data tão significativa seja um símbolo de renovação da nossa esperança.