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Instituto Técnico Superior en Gastronomía y Alta Cocina IGA Cochabamba
Legalmente establecido

07/08/2026

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06/08/2026

Llevamos los colores de nuestra bandera en cada receta y el orgullo boliviano en el corazón.

Hoy celebramos la riqueza de nuestra tierra, la frescura de nuestros ingredientes y la fuerza de nuestros sabores.

¡Felicidades Bolivia! 🇧🇴✨

04/08/2026

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03/08/2026

Elegante, súper cremosa y lista en minutos. 🍮
Esta PANNA COTTA de higos es el postre perfecto para sorprender sin complicaciones.

¡Dale play y sigue el paso a paso!

30/07/2026

El uniforme no hace al chef. Lo hacen las ganas de aprender, la constancia y el compromiso con cada paso del camino.

El resto llega con el tiempo. 🤍

👇 Si pudieras cocinar con cualquier chef del mundo, ¿a quién elegirías?

29/07/2026

El toque de elegancia que tu mesa necesita 🌹
Aprende el paso a paso para darle forma a esta hermosa rosa de crepe. Un postre que se disfruta en cada bocado.

Dale play al video, toma nota y eleva tus habilidades de pastelería. 🔥

23/07/2026

Tiempo, paciencia y mucho corazón: los ingredientes de la verdadera amistad. ❤️ ¡Feliz día de parte de toda la familia IGA! 🧑‍🍳✨

21/07/2026

Aprender pastelería también es entender el porqué de cada técnica. ✨
Conocer las masas batidas es uno de esos primeros pasos que hacen la diferencia en cada preparación.

👇 ¿Listos para la parte 2?

16/07/2026

Hay lugares que se visitan y otros que se quedan para siempre en el corazón. Hoy rendimos homenaje a la ciudad que inspira con su esencia y su gente.

¡Muchas felicidades, La Paz! 🎉

15/07/2026

¡Para la Serenata a La Paz de esta noche, un clásico Té con Té! ❤️💚 Te mostramos el paso a paso para prepararlo y entrar en calor. ¿Con quién vas a brindar hoy? ¡Etiqueta a tu acompañante! 👇

Dirección

Avenida Circunvalación N° 527 Esq. Avenida Santa Cruz (acera Norte)
Santa Cruz

Teléfono

+59172155719

Página web

https://www.iga-la.com/bol/

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