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IGA Cochabamba
Instituto Técnico Superior en Gastronomía y Alta Cocina IGA Cochabamba
Legalmente establecido
16/05/2026
La pasión es ese impulso que te hace empezar y la formación es lo que te ayuda a llevarla más lejos ✨🍽️
13/05/2026
Un buen chef no solo cocina bien, también reconoce lo que pasa en cada bocado 🍽️🔥
Ahí empieza una cocina con más criterio, seguridad y técnica.
Mirá el post completo.
06/05/2026
Mientras más claro tengas el lenguaje gastronómico, mejor ejecutas cada preparación. 👨🍳📚
Desliza el post y descubre 3 términos que todo amante de la cocina debería conocer.
¿Te encanta la pero le temes a las espinas? 🐟🚫
En este ABC de la Cocina con el chef instructor , te enseñamos la técnica exacta para limpiar una trucha y dejarla impecable.
28/04/2026
Detrás de un plato que impacta, hay intención en cada detalle 👨🍳🔥
25/04/2026
👩🍳¿Sabías que las 𝐛𝐚𝐧𝐝𝐞𝐣𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐝𝐞𝐬𝐚𝐲𝐮𝐧𝐨 son el regalo más buscado en el 𝐃𝐢́𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐌𝐚𝐝𝐫𝐞? En IGA te damos las herramientas para que no solo cocines, sino que emprendas con estrategia.
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18/04/2026
No se trata solo de sabor.
Cuando técnica, estética y creatividad se unen, el plato se vuelve una verdadera experiencia ✨🍽️
Deslizá y descubrí por qué cada detalle en el plato sí importa.
17/04/2026
¡Aprende el secreto de las galletas más famosas del mundo! 🍪✨
¿Eres fan de las Crumbl Cookies? Entonces no puedes perderte nuestro Workshop 100% Práctico.
Ven y domina la técnica para lograr esa textura suave, el tamaño perfecto y los toppings más irresistibles.
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