Escuelas MOOC

Desarrollamos e impartimos a bajo costo Planes de Formación Multimedia. Desarrollamos Planes de Autoformación Multimedia (PAM). Nuestros Planes de Autoformación Multimedia son una modalidad avanzada de los MOOC (Massive Online Open Course) o CAEM (del español Curso Abierto en línea Masivo), que nos sitúa a la vanguardia de los procesos de formación en el mundo de la sociedad del conocimiento y la información.

Funcionando como de costumbre

02/06/2021

Módulo 8: Buenas prácticas en la gestión de recursos

Taller de zoom con el docente Alvaro Cardizales correspondiente al módulo 8 del curso Seguridad e Higiene Alimentaria a realizarse el miércoles 2 de junio de 2021 a horas 17:00 de Bolivia.

En este taller se abordarán los siguientes temas: Uso eficiente de los recursos, las 3R; reducción en el consumo de electricidad, agua, materias primas, almacenamiento, procesado y limpieza; y, mantenimiento de maquinaria y renovación.

Este taller forma parte del curso Seguridad e Higiene Alimentaria organizado por el Centro para la Participación y el Desarrollo Humano Sostenible (CEPAD) y el Fondo Extremeño Local para la Cooperación al Desarrollo (FELCODE). El curso cuenta con el apoyo de la Diputación de Cáceres y la Diputación de Badajoz, Extremadura, España.

27/05/2021

Aplicación de sistemas de autocontrol

Taller de zoom con el docente Alvaro Cardizales correspondiente al módulo 7 del curso Seguridad e Higiene Alimentaria realizado el miércoles 26 de mayo de 2021 a horas 17:00 de Bolivia.

En este taller se abordarán los siguientes temas: Metodología APPCC, la marcha hacia adelante en la producción culinaria, prerrequisitos APPCC, los registros, Plan APPCC.

Este taller forma parte del curso Seguridad e Higiene Alimentaria organizado por el CEPAD Bolivia y el Fondo Extremeño Local de Cooperación al Desarrollo (FELCODE). El curso cuenta con el apoyo de la Diputación Provincial de Cáceres y la Diputación de Badajoz, Extremadura, España.

20/05/2021

“Hacia una mayor igualdad de género” – Presentación de libro

19/05/2021

Buenas prácticas en el control de alérgenos y otras sustancias que provocan intolerancias.

Taller de zoom con el docente Alvaro Cardizales correspondiente al módulo 6 del curso Seguridad e Higiene Alimentaria a realizarse el miércoles 19 de mayo de 2021 a horas 17:00 de Bolivia.

En este taller se abordarán los siguientes temas: Alergias alimentarias, intolerancias alimentarias y el plan de control de alérgenos.

12/05/2021

Buenas prácticas en la limpieza y desinfección y mantenimiento de instalaciones, equipos y utensilios

En este taller, facilitado por el docente Alvaro Cardizales (España), se analizarán buenas prácticas para contar con un plan de limpieza y desinfección, el cómo realizar el mantenimiento de instalaciones, maquinaria y utensilios, y, la importancia de un Plan de Control de Plagas.

Esta charla virtual corresponde al módulo 5 del curso Seguridad e Higiene Alimentaria organizado por CEPAD y FELCODE para Escuelas MOOC. Cuenta con el apoyo de la Diputación de Cáceres y la Diputación de Badajoz.

05/05/2021

Buenas prácticas en la manipulación de alimentos - Módulo 4

En este taller, facilitado por el docente Alvaro Cardizales (España), se analizarán buenas prácticas para la recepción de materias primas, su almacenamiento y el procesado de los alimentos.

Esta charla virtual corresponde al módulo 4 del curso Seguridad e Higiene Alimentaria organizado por CEPAD y FELCODE para Escuelas MOOC. Cuenta con el apoyo de la Diputación de Cáceres y la Diputación de Badajoz.

Más info: www.escuelasmooc.com

Sesión de Zoom Módulo 1 – Introducción a la higiene alimentaria 15/04/2021

Sesión de Zoom Módulo 1 – Introducción a la higiene alimentaria

Taller de zoom sobre “Introducción a la higiene alimentaria” impartido por el docente Álvaro Cardizales correspondiente al módulo 1 del curso Seguridad e Higiene Alimentaria realizado el miércoles 14 de abril de 2021:
https://vimeo.com/537315491

Sesión de Zoom Módulo 1 – Introducción a la higiene alimentaria Taller de zoom con el docente Álvaro Cardizales correspondiente al módulo 1 del curso Seguridad e Higiene Alimentaria. Realizado el miércoles…

29/03/2021
Tutorial para el Registro y Postulación al Curso Seguridad Alimentaria 18/03/2021

Tutorial para el Registro y Postulación al Curso Seguridad Alimentaria

Te invitamos a ver el siguiente video tutorial sobre como inscribirse al curso “Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos”: https://vimeo.com/524550832

Tutorial para el Registro y Postulación al Curso Seguridad Alimentaria Tutorial que ilustra como registrarse en la Plataforma de Escuelas Mooc para crear un usuario y luego como postular llenando el formulario de postulación…

18/03/2021

Te invitamos a descargar nuestra APP desde Google Play para que puedas realizar tus cursos desde tu dispositivo movil: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.escuelasmooc.twa.

Aprovecha todas las ventajas de aprendizaje que te ofrecemos.

16/03/2021

Inscripciones abiertas hasta el 1 de abril para el curso gratuito online “Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos” organizado por CEPAD Bolivia y el Fondo Extremeño Local de Cooperación al Desarrollo (FELCODE). El curso impartido en formato MOOC, contará con Alvaro Cardizales como docente (España), y, la certificación de la Universidad Evangélica Boliviana (UEB).

Está dirigido a personas de Bolivia, Ecuador, República Dominicana, El Salvador y Paraguay, que tengan un trabajo activo en establecimientos gastronómicos. Tiene la finalidad de fortalecer capacidades en materia de seguridad e higiene alimentaria, protocolos asociados a buenas prácticas en higiene personal, manipulación de alimentos, limpieza y desinfección de instalaciones, control de alérgenos y gestión de recursos.

El curso es completamente gratuito gracias al apoyo de las Diputaciones de Cáceres y Badajoz de la región de Extremadura, España.

CUPOS LIMITADOS.

Inscripción, mayor información y consultas en www.escuelasmooc.com.

#SeguridadAlimentaria

Inscripciones abiertas hasta el 1 de abril para el curso gratuito online “Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos” organizado por CEPAD Bolivia y el Fondo Extremeño Local de Cooperación al Desarrollo (FELCODE). El curso impartido en formato MOOC, contará con Alvaro Cardizales como docente (España), y, la certificación de la Universidad Evangélica Boliviana (UEB).

Está dirigido a personas de Bolivia, Ecuador, República Dominicana, El Salvador y Paraguay, que tengan un trabajo activo en establecimientos gastronómicos. Tiene la finalidad de fortalecer capacidades en materia de seguridad e higiene alimentaria, protocolos asociados a buenas prácticas en higiene personal, manipulación de alimentos, limpieza y desinfección de instalaciones, control de alérgenos y gestión de recursos.

El curso es completamente gratuito gracias al apoyo de las Diputaciones de Cáceres y Badajoz de la región de Extremadura, España.

CUPOS LIMITADOS.

Inscripción, mayor información y consultas en www.escuelasmooc.com.

#SeguridadAlimentaria

14/01/2021

CEPAD Bolivia

El CEPAD presentará un libro escrito por jóvenes líderes.

La Democracia Creativa en manos de los jóvenes

La reflexión y la argumentación sustentan el libro Democracia Creativa, voces de líderes jóvenes, que este jueves 16 de enero presentará el Centro Para la Participación y el Desarrollo Humano Sostenible (CEPAD) incluyendo trabajos de participantes en el curso del mismo. A Hrs. 19:00 se iniciará el evento virtual que se difundirá en todas las plataformas digitales del CEPAD y de Escuelas MOOC.

La publicación está dividida en seis capítulos titulados: Mujeres en la democracia, Democracia y Complejidad, Democracia y Medio ambiente, Jóvenes y Conciencia Crítica, Desarrollo y Gestión Pública, Educación como Eje Transformador, el libro presenta veinticuatro trabajos, la mitad escritos por lideresas, donde se realizan reflexiones argumentadas que generan propuestas para fortalecer el ejercicio ciudadano, bajo el formato de ensayos o artículos de opinión.

Rubens Barbery, Presidente del CEPAD, explicó que el libro surge de trabajos elaborados por alumnos y alumnas del curso virtual “Democracia Creativa”, iniciativa que buscó formar en valores democráticos a personas entre 17 a 30 años que vivan en el departamento de Santa Cruz; mejorar sus capacidades comunicacionales para que no solo tengan una opinión, sino que sepan expresarla adecuadamente y con fundamentos. En esa línea se brindó alternativas para que puedan expresar sus opiniones y puedan presentar artículos, crónicas o ensayos de su autoría a un comité evaluador que seleccionó los trabajos que se encuentran en esta publicación. “Con satisfacción puedo decir que, en aproximadamente tres meses intensivos, de octubre a diciembre del año pasado, vimos la evolución positiva de quienes formaron parte del curso” finaliza Barbery.

El evento virtual se transmitirá en vivo en las siguientes redes, Facebook: @Cepad, @Escuelas MOOC, @ Rubens Barberyk; YouTube: @CEPAD.Bolivia, @Rubens Barbery Knaudt.

Fuente: www.cepad.org

12/01/2021

CEPAD Bolivia

LOS JÓVENES EXPRESAN SUS CRITERIOS SOBRE LA COYUNTURA ACTUAL EN UN LIBRO.

El Centro para la Participación y el Desarrollo Humano Sostenible (CEPAD), tiene el agrado de presentar el libro "DEMOCRACIA CREATIVA". La presentación se realizará de manera virtual este Jueves 14 de enero a Hrs. 19:00 en diferentes plataformas digitales.


#LibroDemocraciaCreativa
#DemocraciaCreativa
#EscuelasMooc

02/12/2020

Democracia, indigenismo e interculturalidad

En este taller, facilitado por Juan Pablo Marca, se busca introducir en la comprensión de los conceptos de democracia, indigenismo, interculturalidad, diversidad cultural y hegemonía cultural en Bolivia.

Esta charla corresponde al módulo 17 del curso Democracia Creativa organizado por CEPAD para Escuelas Mooc.

Más info: www.escuelasmooc.com

01/12/2020

Democracia, indigenismo e interculturalidad

En este taller, facilitado por Juan Pablo Marca, se busca introducir en la comprensión de los conceptos de democracia, indigenismo, interculturalidad, diversidad cultural y hegemonía cultural en Bolivia.

Esta charla corresponde al módulo 17 del curso Democracia Creativa organizado por CEPAD para Escuelas Mooc.

Más info: www.escuelasmooc.com

30/11/2020

Rubens Barbery Knaudt

En este taller, facilitado por Gabriela Tavera, se busca que el/la alumno/a:
- Conozca conceptos básicos referidos a temas de medio ambiente y conservación de la biodiversidad.
- Pueda expresar e intercambiar ideas acerca de temas ambientales de manera informada en espacios de participación digitales o presenciales.
- Conozca espacios de búsqueda de información y la manera adecuada para el uso de los mismos.

Esta charla corresponde al módulo 16 del curso Democracia Creativa organizado por CEPAD para Escuelas Mooc.

Más info: www.escuelasmooc.com

27/11/2020

Comunicación política y juventud

En este taller, el facilitador José Antonio Prado, analizará conceptos ligados a la cultura democrática, bajo el prisma de la complejidad que se propone como abordaje de los desafíos de transformación social. Se explorará el enfoque de la planificación prospectiva y la construcción de escenarios como método para el diseño de acciones democráticas de acción política. Se discutirán las maneras en las que el poder político y la sociedad civil interactúan en la actual era de las redes, para finalmente plantear el desafío de la construcción colectiva de gobernanza a través de la participación ciudadana que deberán liderar los jóvenes y sus movimientos activistas.

Esta charla corresponde al módulo 14 del curso Democracia Creativa organizado por CEPAD Bolivia para Escuelas MOOC.

Más info: www.escuelasmooc.com

26/11/2020

Comunicación política y juventud

En este taller, el facilitador José Antonio Prado, analizará conceptos ligados a la cultura democrática, bajo el prisma de la complejidad que se propone como abordaje de los desafíos de transformación social. Se explorará el enfoque de la planificación prospectiva y la construcción de escenarios como método para el diseño de acciones democráticas de acción política. Se discutirán las maneras en las que el poder político y la sociedad civil interactúan en la actual era de las redes, para finalmente plantear el desafío de la construcción colectiva de gobernanza a través de la participación ciudadana que deberán liderar los jóvenes y sus movimientos activistas.

Esta charla corresponde al módulo 14 del curso Democracia Creativa organizado por CEPAD Bolivia para Escuelas MOOC.

Más info: www.escuelasmooc.com

25/11/2020

Democracia y participación política de mujeres

En este taller, la facilitadora Flavia Marco Navarro, analizará la participación política de las mujeres en términos históricos y los obstáculos que, aun en la actualidad, enfrentan. Se conversará sobre cómo en Bolivia existen dificultades diferenciadas según las pertenencias étnicas, zonas de residencia, nivel educacional y recursos económicos, dando un panorama general sobre el tema. Además, se identificarán las obligaciones que la paridad implica para los órganos de representación del Estado.

Esta charla corresponde al módulo 15 del curso Democracia Creativa organizado por CEPAD Bolivia para Escuelas MOOC.

Más info: www.escuelasmooc.com

24/11/2020

Viernes 27, a las 16:00 por esta misma página. Más info: www.escuelasmooc.com

24/11/2020

Miércoles 25, a las 16:00 horas, por esta misma página. Más información: www.escuelasmooc.com

23/11/2020

Democracia y participación política de mujeres

En este taller, la facilitadora Flavia Marco Navarro, analizará la participación política de las mujeres en términos históricos y los obstáculos que, aun en la actualidad, enfrentan. Se conversará sobre cómo en Bolivia existen dificultades diferenciadas según las pertenencias étnicas, zonas de residencia, nivel educacional y recursos económicos, dando un panorama general sobre el tema. Además, se identificarán las obligaciones que la paridad implica para los órganos de representación del Estado.

Esta charla corresponde al módulo 15 del curso Democracia Creativa organizado por CEPAD Bolivia para Escuelas MOOC.

Más info: www.escuelasmooc.com

20/11/2020

Comunicación y transparencia en la gestión pública

En este taller, la docente Vania Sandoval, presentará los conceptos básicos de lo que se entiende por corrupción analizada de manera holística, presente en el Estado y también inserta (en co-dependencia) dentro de la sociedad civil. Una vez presentados los conceptos en el contexto boliviano actual, se analizará el significado de Gobierno Abierto y qué posibilidades ofrece para la participación ciudadana, considerando las TICs y otras herramientas de la comunicación que podrían constituirse en espacios estratégicos a favor de la transparencia.

Esta charla corresponde al módulo 12 del curso Democracia Creativa organizado por CEPAD Bolivia para Escuelas MOOC.

19/11/2020

Comunicación y transparencia en la gestión pública

En este taller, la docente Vania Sandoval, presentará los conceptos básicos de lo que se entiende por corrupción analizada de manera holística, presente en el Estado y también inserta (en co-dependencia) dentro de la sociedad civil. Una vez presentados los conceptos en el contexto boliviano actual, se analizará el significado de Gobierno Abierto y qué posibilidades ofrece para la participación ciudadana, considerando las TICs y otras herramientas de la comunicación que podrían constituirse en espacios estratégicos a favor de la transparencia.

Esta charla corresponde al módulo 12 del curso Democracia Creativa organizado por CEPAD Bolivia para Escuelas MOOC.

18/11/2020

Democracia, libertad de expresión, desinformación y censuras

En este taller, Pablo Ortiz, compartirá los conceptos históricos de la libertad de expresión a través del tiempo y su poder moldeador del mundo, además de la evolución del concepto en los últimos tiempos, debido a los cambios tecnológicos. También veremos los derechos y los personajes derivados de este derecho y cómo influyen hoy en nuestra realidad.

Esta trasmisión corresponde al módulo 11 del curso democracia Creativa organizado por CEPAD Bolivia para Escuelas MOOC.

17/11/2020

Democracia, libertad de expresión, desinformación y censuras

En este taller, Pablo Ortiz, compartirá los conceptos históricos de la libertad de expresión a través del tiempo y su poder moldeador del mundo, además de la evolución del concepto en los últimos tiempos, debido a los cambios tecnológicos. También veremos los derechos y los personajes derivados de este derecho y cómo influyen hoy en nuestra realidad.

Esta trasmisión corresponde al módulo 11 del curso democracia Creativa organizado por CEPAD Bolivia para Escuelas MOOC.

16/11/2020

Democracia, gobernanza y gobernabilidad

Docente: Carlos Hugo Molina.
La Charla busca proporcionar a los/as participantes, los instrumentos para conocer, identificar y aplicar en su vida cotidiana, las categorías relativas al funcionamiento práctico de la democracia y los instrumentos que facilitan la participación ciudadana, la aprobación de políticas públicas y la satisfacción de necesidades colectivas.

16/11/2020

Democracia, gobernanza y gobernabilidad

Docente: Carlos Hugo Molina.
La Charla busca proporcionar a los/as participantes, los instrumentos para conocer, identificar y aplicar en su vida cotidiana, las categorías relativas al funcionamiento práctico de la democracia y los instrumentos que facilitan la participación ciudadana, la aprobación de políticas públicas y la satisfacción de necesidades colectivas.

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