Ingeniería de Alimentos FNI UTO

Invitados cordialmente a participar del curso especializado

Con mucho orgullo felicitamos, desde las Carreras de Ingeniería Química e Ingeniería de Alimentos, a nuestros representantes y ganadores en la Feria Científica y Tecnológica de Sociedades Científicas.

Su excelente desempeño refleja compromiso, rigor científico y pasión por la investigación, dejando en alto el nombre de nuestras carreras y de la institución. 👏🔬

Gracias por demostrar que el conocimiento, cuando se trabaja con dedicación, genera impacto real.
¡Seguimos avanzando y construyendo ciencia con propósito!

🔥 ¡Ya llega la EXPO–PROCESOS ALIMENTARIOS 2024! 🔥
De la materia prima al producto final… ¡y todo lo que pasa en el camino!

Del 8 al 10 de diciembre, la Plaza Castro de Padilla se convierte en un laboratorio vivo donde la Ingeniería Química y la Ingeniería de Alimentos muestran su verdadera magia:
transformar ideas en alimentos, innovación en soluciones y conocimiento en futuro. 🌱⚙️🍊

¿Qué podrás ver?
✨ Nuevos emprendimientos
✨ Materias y áreas clave de la carrera
✨ Juegos de conocimiento
✨ Maquetas y demostraciones técnicas

Si te interesa el mundo de los alimentos, la tecnología, la innovación o simplemente tenés curiosidad por “cómo se hace”, este evento es para vos.
Ven y descubrí la carrera del futuro… ¡Te esperamos! 🙌

🥛 Día Nacional de la Leche 🥛

Hoy celebramos uno de los alimentos más completos y nobles: la leche, fuente esencial de nutrientes que contribuye al crecimiento, desarrollo y bienestar de las personas en todas las etapas de la vida.

Desde el punto de vista técnico, la leche es una emulsión natural rica en proteínas de alto valor biológico, grasas saludables, lactosa (como fuente de energía), y minerales como el calcio, fósforo y magnesio, fundamentales para la salud ósea. Además, contiene vitaminas liposolubles (A, D, E y K) y del complejo B.

Su calidad depende de factores como el manejo higiénico del ordeño, la refrigeración inmediata, el transporte y la conservación a baja temperatura, que garantizan su inocuidad y valor nutricional.

En este día, reconocemos el trabajo de todos los productores, técnicos y profesionales que hacen posible que la leche llegue segura y fresca a nuestras mesas. 🐄💧