Lovely Cake Talleres de pasteleria

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⏰𝗨𝗻 𝘀𝗼𝗹𝗼 𝗵𝗼𝗿𝗮𝗿𝗶𝗼:
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𝗙𝗘𝗖𝗛𝗔: 𝗦𝗮𝗯𝗮𝗱𝗼 𝟭𝟲 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝘆𝗼
𝗛𝗢𝗥𝗔: 𝟭𝟲:𝟬𝟬 𝗽𝗺.
𝗖𝗢𝗦𝗧𝗢: 𝟭𝟲𝟬 𝗕𝘀.
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¿Te gustaría aprender a preparar unos deliciosos y esponjosos cinnamon rolls desde cero? ¡Este es tu momento!

En este curso aprenderás la receta tradicional y técnicas de amasado, cómo preparar un relleno perfecto
¡Y mucho más!

Aprenderas todo desde cero:

🍞Masa tipo brioche
🍞Correcto leudado y amasado
🍞Diferentes tipos de rellenos
🍞Topping de queso crema
🍞Rollo clasico
🍞Rollo con crujiente de manzana
🍞Rollo sabor pizza
🍞Rollo de pollo y champiñones

💳Costo del taller:160Bs.

Incluye: Recetario, certificado y los insumos necesarios para realizar las preparaciones

Direccion: Evaristo Valle #127, Galería "MERCATOS" Piso 1 local 18. A pasos de la Pérez entre mercado Lanza y Banco Mutual la Primera

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CUPOS LIMITADOS‼️

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📆𝗨𝗻 𝘀𝗼𝗹𝗼 𝗵𝗼𝗿𝗮𝗿𝗶𝗼:

🗓️𝗙𝗘𝗖𝗛𝗔: 𝘃𝗶𝗲𝗿𝗻𝗲𝘀, 𝟭𝟱 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝘆𝗼
⏰𝗛𝗢𝗥𝗔: 𝟭𝟴:𝟬𝟬 𝗽𝗺
💵𝗖𝗢𝗦𝗧𝗢: 𝟭𝟱𝟬 𝗕𝘀.
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En este taller aprenderás la técnica para elaborar una esponjosa masa para donas, típs para que tus donas queden perfectamente cocinadas y diferentes tipos de glaseados para decorarlas, no te lo pierdas!!!

MASAS:
🥯Masa para Donas fritas
🥯Berlines
🥯Eclair donut
🥯Relleno para Berlines
🥯 Masa para mini donas

GLASEADOS:
🍩Glaseado clasico
🍩Glaseado de frutilla
🍩Glaseado de manjar
🍩Baño de chocolate

✅ Costo del curso: 150 Bs.

Incluye: Recetario, ingredientes y degustación.

Direccion: Evaristo Valle #127, Galeria MERCATOS, piso 1 local 18, entre mercado Lanza y Mutual La Primera a pasos de la Perez Velasco

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Es una gran oportunidad de aprender a decorar tus propios pasteles para aquellos eventos especiales.

𝗢𝗝𝗢 𝗖𝗔𝗗𝗔 𝗔𝗟𝗨𝗠𝗡𝗔 𝗗𝗘𝗖𝗢𝗥𝗔 𝗦𝗨 𝗣𝗥𝗢𝗣𝗜𝗔 𝗧𝗢𝗥𝗧𝗔

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🗓️𝗙𝗲𝗰𝗵𝗮: 𝘀𝗮́𝗯𝗮𝗱𝗼 𝟵 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝘆𝗼
⏰𝗛𝗼𝗿𝗮: 𝟭𝟭:𝟬𝟬 𝗮𝗺.
💳𝗜𝗻𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗼́𝗻: 𝟮𝟳𝟬 𝗕𝘀.
🍲 𝗜𝗻𝗰𝗹𝘂𝘆𝗲 𝗮𝗹𝗺𝘂𝗲𝗿𝘇𝗼
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TEMARIO:
Aprenderás a elaborar diferentes tipos de masa y los secretos para que te queden suaves y esponjosas.

🎂4 sabores de masas.

🎂4 Tipos de rellenos.

🎂Aprenderás la tecnica correcta de alisado en 3 pasos y la decoración con diferentes tipos de cremas.

🎂Aprenderás el uso de peines, espátulas y alizadores.

🎂 tipos de cremas y coberturas.

🎂 Decoracion con crema de leche tipo comercial

🎂Jarabes para humedecer tortas

🎂Uso de Jaleas

🎂Decoración con rejas de chocolate

🎂Proyectos de decoración:

Torta red velvet
Torta sacher
Torta 3 leches

Costo del curso: 270 Bs.

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Incluye: Recetario, ingredientes y almuerzo. Te llevaras a casa tu propia torta!!!

Direccion: Evaristo Valle, edificio "MERCATOS" Piso 1 local 18, entre Mercado Lanza y Mutual La Primera, a pasos de la Pérez Velasco

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TEMATICA DIA DE LA MADRE!!!

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🗓️𝗙𝗲𝗰𝗵𝗮: 𝘃𝗶𝗲𝗿𝗻𝗲𝘀, 𝟴 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝘆𝗼
⏰𝗛𝗼𝗿𝗮: 𝟭𝟴:𝟬𝟬 𝗽𝗺
💵𝗜𝗻𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗼́𝗻: 𝟭𝟲𝟬 𝗕𝘀.
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En este curso aprenderas todas las técnicas y pasos indispensables para elaborar deliciosos y esponjoso brazos gitanos, aprenderás a decorarlos y rellenarlos con novedosos sabores, no te pierdas este curso!!!

🛑 Curso 100% práctico donde aprenderás a elaborar las siguientes recetas.

🎂Brazo selva negra
🎂Brazo tres leches
🎂Brazo red velvet
🎂Brazo de frutilla
🎂Masa para estampado
🎂Técnica para obtener un pionono perfecto
🎂Diferentes tipos de rellenos
🎂Técnica para estampar imágenes en las masas

💳Costo del curso: 160 Bs.

✅Incluye: Recetario e ingredientes. Te llevaras a casa todo lo que prepares en el curso.

Direccion: Evaristo Valle, edificio "MERCATOS" Piso 1 local 18, entre Mercado Lanza y Mutual La Primera, a pasos de la Pérez Velasco

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🛑 𝗧𝗔𝗟𝗟𝗘𝗥 𝗗𝗘 𝗤𝗨𝗘𝗤𝗨𝗘𝗦 𝗬 𝗕𝗨𝗗𝗜𝗡𝗘𝗦

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𝗨𝗻 𝘀𝗼𝗹𝗼 𝗵𝗼𝗿𝗮𝗿𝗶𝗼:

🗓️𝗙𝗘𝗖𝗛𝗔: 𝘀𝗮́𝗯𝗮𝗱𝗼 𝟮 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝘆𝗼
⏰𝗛𝗢𝗥𝗔: 𝟭𝟱:𝟬𝟬 𝗽𝗺
💵𝗜𝗡𝗩𝗘𝗥𝗦𝗜𝗢𝗡: 𝟭𝟱𝟬 𝗕𝘀.
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Quieres aprender los secretos para obtener una masa húmeda y esponjosa? No te pierdas este curso donde aprenderás la tecnica correcta de amasado y horneado para que tus queques siempre queden deliciosos!!!

Aprenderás:

📝 Tecnica correcta de cremado y mezclado

📝Temperaturas y tiempos de coccion

📝Uso de distintos tipos de moldes

Prepararemos:

🍞Budin glaseado de chocolate

🍞 Queque volteado de piña

🍞Queque humedo de naranja

🍞Queque de zanahoria y canela

🍞Queque marmolado de arandanos

✅ Costo del taller: 150 Bs.

Incluye: Recetario, insumos, certificado, te llevaras a casa lo que prepares en el curso.

Direccion: Evaristo Valle #127, Galeria MERCATOS, piso 1 local 18, entre mercado Lanza y mutual La Primera a pasos de la Perez Velasco

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CUPOS LIMITADOS.

🛑 𝗖𝗨𝗥𝗦𝗢 𝗧𝗔𝗟𝗟𝗘𝗥 𝗗𝗘 𝗖𝗛𝗢𝗖𝗢𝗟𝗔𝗧𝗘𝗥𝗜𝗔 𝗬 𝗕𝗢𝗠𝗕𝗢𝗡𝗘𝗥𝗜𝗔

HAZLO CON TUS PROPIAS MANOS ‼️

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𝗗𝗨𝗥𝗔𝗖𝗜𝗢́𝗡: 𝟮 𝗰𝗹𝗮𝘀𝗲𝘀
🗓️ 𝗙𝗘𝗖𝗛𝗔: 𝟮𝟵 𝘆 𝟯𝟬 𝗱𝗲 𝗮𝗯𝗿𝗶𝗹
⏰ 𝗛𝗢𝗥𝗔𝗥𝗜𝗢: 𝟭𝟴:𝟬𝟬 𝗽𝗺
💵 𝗖𝗢𝗦𝗧𝗢: 𝟭𝟲𝟬 𝗕𝘀.
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En este taller práctico, te sumergirás en el fascinante mundo del chocolate. Aprenderás a dominar la técnica del atemperado del chocolate, la elaboración de rellenos y bombones, así como la decoración con las técnicas más pinnovadoras.

🔴 Aprenderás emocionantes técnicas, incluyendo:

🍫 Atemperado del chocolate
🍫 Temperaturas de las coberturas
🍫Uso y atemperado de la manteca de cacao

🔴 Técnica para crear bombones pintados:
🍫 Técnica de oleoimpregnación
🍫 Elaboración y uso de lacas
🍫 Técnica de metalizado
🍫 Técnica de salpicado
🍫 Técnica de aterciopelado

🔴 Explora una variedad de bombones:

🍫 Base para rellenos de bombonería
🍫 Bombones de frambuesa
🍫 Bombones de menta
🍫 Bombon de tamarindo y pistachos
🍫 Bombón Blackberry cheesecake
🍫 Bombón caramelo breton
🍫 Bombón Marroc Bon o Bon
🍫 Beso de negro
🍫Fresas temáticas
🍫 Corazones diamantados

🔴 Además, aprenderás sobre:
🍫 Uso de policarbonatos y acetatos
🍫 Colorantes liposolubles
🍫 Matizadores
🍫 Brillantinas

💳 Costo del taller: 160 Bs.
Incluye: Recetario, ingredientes y degustacion.

📍 Dirección: Evaristo Valle #127, Galería "MERCATOS", Piso 1, Local 18. A pasos de la Pérez, entre mercado Lanza y Banco Mutual la Primera.

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¡CUPOS LIMITADOS! ¡No dejes pasar esta oportunidad!

🛑 CURSO TALLER DE SALTEÑERIA

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⏰Curso de dos dias:

🗓️FECHA: 24 y 25 de abril
⏰HORA: 18:00 pm
💵COSTO: 160 Bs.
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Aprende a realizar jugosas salteñas, una masa crocante y deliciosos jigotes, también a repulgar y hornear correctamente.

Aprenderás:

🥖Masa para salteñas
🥖Tecnica sencilla para amasado
🥖Métodos de conservación
🥖Masa para salteñas de hoja
🥖Jigote para salteñas
🥖Salteñas mixtas
🥖Salteñas de pollo
🥖Salteñas de fricase

✅ Costo del taller: 160 Bs.

Incluye: Recetario, ingredientes y degustación.

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CUPOS LIMITADOS.

🛑 TALLER DE BOCADITOS PARÁ EVENTOS

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⏰Un sólo horario:
🗓️FECHA: martes 21 y miercoles 22 de abril
⏰HORA: 18:00 pm
💳INVERSIÓN: 180 Bs.
⏳DURACIÓN: 2 dias
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CURSO DE DOS DÍAS‼️

APRENDERÁS como preparar los diferentes bocaditos dulces y salados, desde la preparación y presentación que se deben tomar en cuenta para que tus eventos sean inolvidables.

BOCADITOS DULCES

🥯Mini pie de arandano
🥯Mini pie de limón
🥯Mini pie de chocolate y menta
🥯Mini muffins
🥯Cheesecake pops
🥯Suspiros de chocolate
🥯Pavlovas
🥯Hojaldritas de membrillo

BOCADITOS SALADOS

🍢Hojaldre para bocaditos
🍢Masa para envueltos
🍢Empanadas de hoja
🍢Enrollado de salchicha
🍢Conitos de hoja
🍢Spring roll
🍢Mini brochetas
🍢Muslitos

Incluye: Recetario, ingredientes y degustación.

Direccion: Evaristo Valle, galería *"MERCATOS"* piso 1 local 18. Entre mercado Lanza y Mutual La Primera, a pasos de la Pérez Velasco

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🛑 TALLER PRESENCIAL - GALLETAS ESTILO NEW YORK

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⏰Un sólo horario:

🗓️FECHA: Sábado, 18 de abril
⏰HORA: 18:00 pm .
💳INVERSIÓN: 150 Bs.
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¡Aprende a hornear suaves y crocantes galletas al estilo de Nueva York con nuestro curso especializado! Descubre los secretos detrás de las famosas galletas neoyorquinas y sorprende a tus amigos y familiares con deliciosas creaciones caseras. ¡No te lo pierdas!

En este curso aprenderas:

🍪 Galletas con chispas de chocolate
🍪 Galletas de Nutella y Nuez
🍪 Galletas canela y manzana
🍪 Galletas de coco y chocolate
🍪 Galletas havannet
🍪 Galletas red velvet
🍪 Tecnicas de Amasado y mezclado
🍪 Tecnicas de horneado

CUPOS LIMITADOS

Incluye: Recetario e ingredientes. Te llevaras a casa todo lo que prepares en el curso.

Direccion: Evaristo Valle #127, galería "MERCATOS"piso 1 local 18, entre mercado Lanza y Mutual La Primera, a pasos de la Pérez Velasco

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🛑TALLER DE TORTAS CON BAÑO ESPEJO

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⏰ Único horario

🗓️FECHA: 16 y 17 de abril
⏰HORA: 18:00 pm
💵COSTO: 160 Bs
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En este curso aprenderás la elaboración de tortas frías estilo entremet francés, la correcta elaboración y aplicación del glaseado espejo. Aprende a manejar las temperaturas de los glaseados para que te queden lisos y brillantes y los puedas aplicar a tus pasteles y postres

Aprenderás 2 tipos de glaseado:

🍮Glaseado espejo de colores
🍮Glaseado espejo de chocolate oscuro
🍮 Craquelador

Aprenderas a realizar :
🍮Masa esponjosa para tortas frias
🍮Torta mousse de chocolate y menta
🍮Torta mousse de frutos rojos
🍮Torta mousse de maracuya
🍮Postre de chocolate y pistachos
🍮Postre de moras

Aprenderás a aplicar las siguientes tecnicas:

🍮Templado del baño espejo

🍮Correcta temperatura de aplicación

🍮Uso de moldes de silicona

🍮Baño espejo marmolado

🍮Baño espejo spider

🍮Baño espejo acuarelado

COSTO DEL TALLER 160 Bs.

Incluye: Recetario, ingredientes y degustacion.

Direccion: Evaristo Valle #127, Galeria MERCATOS, piso 1 local 18, entre mercado Lanza y Mutual La Primera, a pasos de la Perez Velasco

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🛑TALLER DE PASTELERÍA COMERCIAL

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⏰ Curso de 2 dias

🗓️FECHA: jueves 9 y viernes 10 de abril.
⏰HORA: 18:00 pm
💵COSTO: 160 Bs
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En este taller aprenderás los secretos de la pastelería comercial, los tipos de masa, correcto amasado y horneado y todo lo que necesitas saber para emprender una pastelería.

Temario:
🍰Brazo gitano
🍰Rollo de queso
🍰Empanadas de royal
🍰Pan de chocolate
🍰Alfajores altos
🍰Conos rellenos
🍰Bombitas
🍰Eclairs
🍰Crema pastelera
🍰Crema de leche

COSTO DEL TALLER 160 Bs.

Incluye: Recetario, ingredientes y degustacion.

Direccion: Evaristo Valle #127, Galeria MERCATOS, piso 1 local 18, entre mercado Lanza y Mutual La Primera, a pasos de la Perez Velasco

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