¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 15:00 - 18:00 Martes 15:00 - 18:00 Miércoles 15:00 - 18:00 Jueves 15:00 - 18:00

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Al ser la primera y mas grande escuela de Bartenders de Bolivia te ofrecemos una amplia variedad de cursos de Bartending, Barismo y mucho más... Visitanos!

Somos la primera y mas grande escuela de formación profesional, orientada a la cocteleria.

17/08/2026

El servicio en la barra comienza mucho antes de servir una bebida...

Una buena experiencia no depende únicamente del cóctel. También se construye con atención, rapidez, limpieza, comunicación y conocimiento del producto.

El bartender debe observar, escuchar y anticiparse a las necesidades del cliente, manteniendo siempre una actitud profesional, incluso en los momentos de mayor presión.

Una barra ordenada transmite confianza.
Un servicio atento genera conexión.
Y una buena experiencia hace que el cliente quiera volver.

¿Qué valorás más cuando te atienden en una barra?

"Vive la pasión de ser único"
www.bbsacademia.com

03/08/2026

Un buen cóctel no empieza cuando tomas la coctelera… empieza mucho antes.

El Mise en Place es uno de los pilares de la gastronomía y la coctelería profesional: consiste en preparar, organizar y verificar que cada ingrediente, herramienta y estación de trabajo esté lista antes de comenzar el servicio.

Una buena organización no solo mejora la velocidad, también garantiza calidad, consistencia, higiene y una mejor experiencia para cada cliente.

¿Ya conocías el concepto de Mise en Place?

27/07/2026

¿𝗖𝗵𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲 𝗼 𝗲𝘀𝗽𝘂𝗺𝗮𝗻𝘁𝗲? No son exactamente lo mismo.

El Champagne solo puede llevar ese nombre cuando se produce en 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝗴𝗶ó𝗻 𝗱𝗲 𝗖𝗵𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲, 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮, bajo normas específicas y mediante el método tradicional, donde la segunda fermentación ocurre dentro de la botella.

En cambio, vino espumante es el término general para los vinos con burbujas elaborados 𝗳𝘂𝗲𝗿𝗮 𝗱𝗲 𝗲𝘀𝗮 𝗿𝗲𝗴𝗶ó𝗻 𝗼 𝗺𝗲𝗱𝗶𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗼𝘁𝗿𝗼𝘀 𝗺é𝘁𝗼𝗱𝗼𝘀.

Una diferencia de origen, elaboración y tradición que cambia por completo la forma de entender cada copa.

En resumen: todo Champagne es espumante, pero no todo espumante es Champagne.

¿Ya conocías esta diferencia?

27/07/2026

Curso de 𝗕𝗔𝗥𝗜𝗦𝗠𝗢: Cafetería☕☕☕

🌐 Sede: COCHABAMBA

☕ Inicio: 𝐌𝐀𝐑𝐓𝐄𝐒 𝟏𝟏 𝐝𝐞 𝐀𝐆𝐎𝐒𝐓𝐎
☕ Horario: 𝗠𝗮𝗿𝘁𝗲𝘀 𝘆 𝗝𝘂𝗲𝘃𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝟭𝟵:𝟬𝟬 𝗮 𝟮𝟮:𝟬𝟬 𝗛𝗿𝘀.
☕ Turno: 𝗡𝗢𝗖𝗛𝗘
☕ Duración: 𝟰 𝗰𝗹𝗮𝘀𝗲𝘀.
☕ Costo: 𝟱𝟬𝟬 𝗕𝘀.

𝗖𝗨𝗣𝗢𝗦 𝗟𝗜𝗠𝗜𝗧𝗔𝗗𝗢𝗦...

Si no tienes ningún conocimiento, con este curso aprenderás todas las bases para empezar a trabajar como BARISTA dentro de una cafetería, snack, etc...
CERTIFICACIÓN OFICIAL AVALADA A NIVEL INTERNACIONAL.📜

📲 Whatsapp: +𝟱𝟵𝟭 𝟲𝟱𝟯𝟯𝟮𝟮𝟯𝟲

Temario 𝗣𝗥Á𝗖𝗧𝗜𝗖𝗢:

Métodos
V60
Sifón Belga
Prensa Francesa
Uso de la máquina Espresso
Texturizado de la leche
Etching
Bases latte art

Temario 𝗧𝗘𝗢𝗥𝗜𝗖𝗢:

𝗕𝗢𝗧Á𝗡𝗜𝗖𝗔 𝗗𝗘𝗟 𝗖𝗔𝗙𝗘𝗧𝗢
Variedades de café
Beneficio agrícola
Tostado del café

𝗟𝗔 𝗖𝗔𝗙𝗘𝗧𝗘𝗥Í𝗔
Costos y Ventas
El profesional Barista
Materiales de trabajo

𝗟𝗔 𝗠Á𝗤𝗨𝗜𝗡𝗔 𝗘𝗦𝗣𝗥𝗘𝗦𝗦𝗢 𝗬 𝗘𝗟 𝗠𝗢𝗟𝗜𝗡𝗢
Tipos de máquinas
Uso de la máquina
El molino de café

𝗟𝗔 𝗟𝗘𝗖𝗛𝗘
¿Que es la leche?
Leche texturizada
Pasos para texturizar la leche
Crema de leche

21/07/2026

¿Sabías que la copa puede cambiar la percepción de una bebida?

No es solo cuestión de elegancia. La forma de cada copa influye en aspectos como:

• Aromas: Las copas de vino concentran los compuestos aromáticos hacia la nariz, permitiendo percibir mejor los matices.

• Espuma y carbonatación: Las copas de cerveza ayudan a conservar la espuma, que protege los aromas y reduce la pérdida de CO₂.

• Temperatura: Las copas con tallo evitan que el calor de la mano eleve la temperatura de la bebida.

• Oxigenación: Un balón para coñac permite que el destilado se caliente ligeramente y libere mayor cantidad de aromas.

• Experiencia sensorial: El diámetro del borde dirige el líquido a distintas zonas de la lengua y modifica la percepción del sabor y la textura.

¿Cuántas de estas copas conocías y cuál utilizas con más frecuencia?

20/07/2026

¡Gira la pantalla y entra a nuestra barra!

👉 Mueve la imagen 360°

01/07/2026

Curso de BARISMO: ☕☕☕

🌐 Sede: COCHABAMBA

2 TURNOS DISPONIBLES

TURNO 1: MARTES 07 de JULIO
Horario: Martes y Jueves de 19:00 a 22:00 Hrs.

TURNO 2: SÁBADO 11 de JULIO
Horario: Solo Sábados de 09:00 am a 12:00 pm

Costo: 500 Bs. (Costo solo válido para la sede de Cochabamba)
Duración: 4 clases

Si no tienes ningún conocimiento, con este curso aprenderás todas las bases para empezar a trabajar como BARISTA dentro de una cafetería, snack, etc...

Certificación oficial avalada a nivel internacional.📜

📲 Whatsapp: +591 65332236

LOS CUPOS SON LIMITADOS... ☕☕☕

VIVE LA PASIÓN DE SER ÚNICO!!!

Temario PRÁCTICO:

Métodos
V60
Sifón Belga
Prensa Francesa
Uso de la máquina Espresso
Texturizado de la leche
Etching
Bases latte art

Temario TEORICO:

BOTÁNICA DEL CAFETO
Variedades de café
Beneficio agrícola
Tostado del café

LA CAFETERÍA
Costos y Ventas
El profesional Barista
Materiales de trabajo

LA MÁQUINA ESPRESSO Y EL MOLINO
Tipos de máquinas
Uso de la máquina
El molino de café

LA LECHE
¿Que es la leche?
Leche texturizada
Pasos para texturizar la leche
Crema de leche

02/06/2026

Curso de BARISMO: Cafetería

🌐 Sede: COCHABAMBA

☕ Inicio: JUEVES 11 de JUNIO
☕ Horario: Martes y Jueves de 19:00 a 22:00 Hrs.
☕ Turno: NOCHE

☕ Duración: 4 clases.
☕ Costo: 500 Bs.

CUPOS LIMITADOS...

Si no tienes ningún conocimiento, con este curso aprenderás todas las bases para empezar a trabajar como BARISTA dentro de una cafetería, snack, etc... 📢📢📢.
Certificación oficial avalada a nivel internacional.📜

📲 Whatsapp: +591 65332236

Cochabamba - Calle Eucaliptos #1082

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VIVE LA PASIÓN DE SER ÚNICO!!!

02/06/2026

Curso de 𝗕𝗔𝗥𝗧𝗘𝗡𝗗𝗘𝗥 𝗣𝗥𝗢𝗙𝗘𝗦𝗜𝗢𝗡𝗔𝗟

Temario:
Licores y aguardientes
Elaboración de cocktails según método y estructura
Producciones artesanales (Licores, bitters, vermouths...)
Técnicas avanzadas (hielo, fat wash, gasificados, siropes, shrubs...)
Y Estructuras de las bebidas mezcladas
Creacion de Bebidas de autor

Horario: 𝗟𝗨𝗡𝗘𝗦 𝘆 𝗠𝗜É𝗥𝗖𝗢𝗟𝗘𝗦 𝗱𝗲 𝟭𝟵:𝟬𝟬 𝗮 𝟮𝟮:𝟬𝟬 𝗛𝗿𝘀.
Sede: 𝐂𝐨𝐜𝐡𝐚𝐛𝐚𝐦𝐛𝐚
Modalidad: 𝗣𝗥𝗘𝗦𝗘𝗡𝗖𝗜𝗔𝗟
Formato: 𝟐 𝐝í𝐚𝐬 𝐩𝐨𝐫 𝐬𝐞𝐦𝐚𝐧𝐚
Duración: 𝟏𝟎 𝐜𝐥𝐚𝐬𝐞𝐬

𝗖𝗼𝗻 𝗮𝗰𝗰𝗲𝘀𝗼 𝗮 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗜𝗔 𝘆 𝗖𝗮𝗺𝗽𝘂𝘀 𝗩𝗶𝗿𝘁𝘂𝗮𝗹.

Costo con 𝘥𝘦𝘴𝘤𝘶𝘦𝘯𝘵𝘰 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝗙𝘂𝗻𝗱𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝗝𝗮𝗶𝗺𝗲 𝗥𝗮𝗺í𝗿𝗲𝘇: 800 𝐁𝐬. (Sólo válido para la sede de Cochabamba)

Requisito: 𝗦𝗲𝗿 𝗺𝗮𝘆𝗼𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟴 𝗮ñ𝗼𝘀,

El curso incluye:

- Todos los ingredientes
- Tutor especializado
- Material digital
- Material Inmersivo
- Certificación Oficial

27/05/2026

Gracias mamá, por estar incluso cuando nadie más entendía.

Tu amor siempre será el lugar más seguro del mundo.

Feliz día a todas las mamás en su día...🎉

Dirección

Calle Los Eucaliptos 1082
Cochabamba
00000

Horario de apertura

Lunes	15:00 - 18:00
Martes	15:00 - 18:00
Miércoles	15:00 - 18:00
Jueves	15:00 - 18:00

Página web

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