21/12/2023
Здравейте, уважаеми читателю,
Ето, че и тази година е на своя финал. Ще се въздържа да поглеждам назад – какво сме постигнали в привършващите 365 дни… Изпращаме година, белязана с развитието на важни политически и икономически процеси в нашата страна, Европа и света, някои от които се оказаха твърде сложни и нееднозначни. Не зная защо, но си спомних, че в първия брой за 2023 г. бях писал: "Разбира се, това не означава, че трябва да спрем и да чакаме. Няма да ни е за пръв път да вървим напред въпреки държавата, въпреки политиците, въпреки световните проблеми. Още повече, че значението на хранителната и питейна индустрия става все по-голямо в световен мащаб – заплахата от продоволствена криза никак не е илюзорна." Позволявам си да го повторя и сега без повече коментари.
Още повече, че проведените в София през ноември изложения на хранителната индустрия ясно показаха, че има с какво да се гордеем, че отрасълът върви добре въпреки всичко. И още два акцента от последните месеци – необходимостта да преглътнем българския си индивидуализъм и да последваме примера на партньорите ни от ЕС за коопериране по цялата хранителна верига и нуждата от по-тясна връзка на науката с бизнеса. Да се надяваме, че през следващите 365 дни ще отбележим напредък и в тези посоки.
Що се отнася до вашето списание ХВП, първата ни година само в електронен вариант мина успешно. Е, все още се настройваме, и ние и Вие, но фактът, че абонирането върви добре, е знак за нас, че одобрявате тази форма за поднасяне на информация за отрасъла. А това е гаранция, че и през следващата година ще имате възможност да се запознавате с основните тенденции на развитие на хранителната и питейна индустрия по света и у нас.
Нека си пожелаем Новата 2024 година да вразуми обезумялото човечество, да успокои българските страсти, да е Мирна, Здрава и Плодотворна за всички българи, а и за Света, част от който сме и ние!
За екипа на сп.ХВП
Петко Делибеев
http://fpim-bg.org/wp-content/uploads/2013/10/HVP-8-23-brief.pdf
