Teodor Chipev - DiaVita Fitness Coach/Nutritionist

📢 Храни богати на
Хиалуроновата киселина

👉Хиалуроновата киселина се съдържа естествено в организма и се среща предимно в очите и ставите, но е установено също, че се произвежда и в съединителната тъкан.

❗ Приемането на храни богати на хиалуронова киселина може да насърчи производството на допълнително количество от нея в организма .

1. 🍠 Кореноплодни зеленчуци 🍠 - Нишестето в кореноплодни зеленчуци подтиква производството на хиалуронова киселина в организма. Това са сладък картоф, бели картофи и годни за консумация варени корени.

2. 🐮 Животински стави и хрущяли 🐮 - съдържат големи количества на хиалуронова киселина, въпреки че малко хора желаят да ядат тези части. Като по-вкусна алтернатива, може да се направи супа от животински стави и хрущяли.

3. Соя
Соев протеин съдържа изофлавони, които имитират производството на естроген, който насърчава производството на хиалуронова киселина. Ферментиралата соя като мисо и темпе, които се консумират в Китай и Япония, са най-добрите източници .

❗Неферментиралата соя пречи на правилното усвояване на определени хранителни вещества.

📢 ХРАНЕНЕ, ХРУЩЯЛИ, СТАВИ

👉 Ставите са подвижни съединения на костите, обвити със ставна капсула, в която се съдържа синовиална (смазваща) течност. Ставите са разположени там, където се извършва движение. Сами разбирате, че е от изключително значение да ги поддържаме в добро здраве.

👉 За целта трябва да обърнем внимание на начина си на хранене. Затова сега ще разгледаме кои хранителни продукти са полезни за ставите, кои им вредят и защо.

❗ Полезни храни:

💪 нетлъсто червено месо, яйца, език - богати са на желязо;

💪 зелени зеленчуци, кайсии, стафиди, фурми, сушени сини
сливи, трици, мед от елда - всички те за източници на магнезий, който от своя страна е отговорен за здравето на нервите, обслужващи ставите;

💪 сладолед - само млечен или маслен - съдържа полезни мазнини и калций;

💪 риба и морски продукти - в тях има органичен полезен фосфор, необходим на ставите;

💪 мляко, извара, сирена - богати са на органичен калций, който за разлика от неорганичния, не се натрупва под формата на камъни, а се използва за укрепване на костите и за поддържане на електролитния баланс в клетките на тялото; (Тези продукти да не се комбинират с храни, съдържащи оксалова киселина, например - спанак, киселец, ревен);

💪 морско зеле, хрущяли - в тях има голямо количество мукополизахариди, осигуряващи нормалната работа на ставите, подобни са на синовиалната течност;

💪 желатин - както и останалите продукти, оказва желиращо действие; може да се добавя в сладки и солени ястия, сокове и др.;

💪 черен дроб от риба, краве масло, яйчен жълтък - наличието на витамин Д в тези храни е важно за съхраняването на калция в костите;

💪 касис, шипки, цитруси - сигурен източник на витамин С, отговорен за храненето на ставите.

📢 Защо да ядем варени яйца всеки ден?

❗ Яйцата имат страхотни ползи за здравето на организма. Дълго време те бяха считани за враг заради холестерола, но истината е в количеството, а и в начина на приготвяне.

За какво помагат варените яйца и защо е важно да ги включим в менюто си❓

💪 Укрепват костната система;

💪 Допринасят за изграждането на мускулатурата;

💪 Подобряват паметта и концентрацията;

💪 Помагат за отслабване;

💪 Съдържат малко калории;

💪 Богати са на протеини;

💪 Активизират процеси в мозъка;

💪Укрепват имунната система

👉 Те са прекрасен източник на полезни микроелементи – желязо, фосфор, селен, калций, както и на витамин D. Благодарение на завидните количества витамин D в яйцата имунните защити се повишават. Калцият в тях пък се усвоява много по-качествено отново благодарение на витамин D, който катализира този процес.
Холинът, който споменахме, подобрява мозъчните функции, предпазва от болестта на Алцхаймер, подобрява паметовите процеси, предпазва от инфекции.

📢Вече и по-лесно да се свържете с Teodor Chipev - DiaVita Fitness Coach/Nutritionist
👉Натиснете линк в публикацията и ще получавате интересна и полезна информация директно в Messenger!
👇👇👇
https://m.me/345848982777653?ref=w7170276

Teodor Chipev - DiaVita Fitness Coach/Nutritionist If you want to achieve your desired fitness goal, reduce weight,gain muscle mass or simply be healthy

📢 14 храни за дълъг живот

👉Известният британски готвач Джейми Оливър откри тайната как да живеете до 100 години и се готви да я сподели със своите тв зрители. Гуруто на висшата кулинария обиколи различни точки на планетата, известни със своите столетници, и състави списък с 14 “чудо” храни, които ще ви помогнат да водите дълъг и качествен живот.

🍳 Яйца - Източник на протеини, на витамините D, A, B2 и B12, фолиева киселина и йод.

🥛 Козе мляко - (може и бяло сирене от това мляко) Калций, протеини и витамин D.

🍣 Риба - Особено богата на омега-3 мастни киселини.

🍠 Сладки картофи - Витамини A, B5 и B6.

🥗. Диви зелени растения и билки - Съдържат много магнезий и фолиева киселина.

🍴 Тофу - Този соев продукт съдържа много важни аминокиселини, желязо и калций.

🌰 Орехи - Съдържат мед, фолиева киселина и магнезий.

🍴 Черен боб - Съдържа фибри, калий, желязо, фолиева киселина и магнезий.

🍏 Пресни плодове - Изобилстват от витамини, които варират в различните плодове.

🍴 Водорасли - Богати са на желязо и витамин B12.

🍚 Див ориз - Съдържа много фибри, магнезий и фосфор.

🍴 Чесън - Богат на витамините C и B6, магнезий, селен и други антиоксиданти.

🍤 Кралски скариди - Съдържат магнезий, цинк и селен. Много богати на витамин B12.

🌶️ Чушки чили - Витамини C и A и антиоксиданти.

📢 5 много полезни комбинации от храни

👉 Всички тези продукти са полезни сами по себе си. Ако ги консумирате в определени комбинации обаче, ще можете да абсорбирате техните хранителни характеристики още по-ефективно.

🍴 Овесена каша и прясно изстискан портокалов сок
са отлични източници на феноли. Това означава, че ще подобрят храносмилателната ви система и ще помогнат на тялото да се очисти от отпадъчните продукти и токсините.

🍴 Ябълки и тъмен шоколад
Тази комбинация определено не е традиционна. Но въпреки всичко – пробвайте я . Ензимът катехин, който ябълките съдържат, и антиоксидантът кверцетин, подобряват имунната система, стимулират мозъчната дейност, подобряват сърцето и кръвоносните съдове и намаляват риска от рак.

🍴 Авокадо и спанак
Любимата комбинация на диетолозите. Спанакът съдържа витамин А и лутеин. Тези съставки ще имат значително по-благоприятен ефект върху нашето здраве (и храносмилане), ако се комбинират с зеленчуковите мазнини на авокадото.

🍴 Магданоз с лимон
Магданозът се комбинира отлично с цитрусите. Желязото, което откриваме в него, подобрява абсорбирането на витамин C в кръвта. Този важен витамин е отговорен за заздравяването на имунната система и усилването на метаболизма.

🍴 Домати със зехтин
Всеки италианец ще потвърди, че това е наистина вкусна комбинация. Италианците рядко страдат от сърдечносъдови заболявания. Това се дължи на факта, че ликопена, който откриваме в доматите, подобрява здравето и кръвоносните съдове. Нещо повече – предотвратява атеросклерозата и образуването на злокачествени тумори. Когато ликопена се комбинира с мазнини, шансът тялото да го абсорбира се увеличава неколкократно.

🤔Колко течности трябва да пием дневно❓

💧Food Standards Agency препоръчва по 1.2 литра на ден.
British Dietetic Association увеличава дневната дажба – от 1.5 до 2.5 литра според предпочитанията.

🤔На кого да вярваме❓

💧 1. Трябва да се пият по 2 л вода дневно. „Човек се нуждае от два и половина литра вода на ден“, уточнява д-р Марк Портър, водещ на здравно предаване по Би Би Си. Около литър се поема с храната, но не е необходимо останалото количество винаги да е под формата на чиста вода – можем да пием и други напитки – инстантно кафе, чай, но не и алкохол или силно кафе. Хора, които извършват енергична физическа дейност, трябва да пият повече течности. Те са нужни в по-голямо количество и ако времето е горещо. Добър индикатор за здравето е урината – ако е светла на цвят, то имаме добър баланс, тъй че трябва да пием повече вода, ако урината е тъмна.

💧 2. Ако пия повече вода, кожата ми ще изглежда по-свежа. „Не, няма“, твърди д-р Ник Лов, дерматолог консултант в Granley Clinic в Лондон и Лос Анджелис пред ELLE Великобритания. „Нивото на хидратация се поддържа във външните слоеве на кожата. Ако бариерата е цялостна и ненарушена, тя ще задържи влажността. Трябва да овлажняваме отвън, не отвътре. Дори да сме дехидратирани, едва ли ще забележим това по кожата. Тя може да отчита ниво на дехидратация, докато буквално се давим във вода. Много други органи са по-зависими от водата.“ Факт: тялото ни съдържа 60% вода. Ако изгубим само около 3% от нея, ще почувстваме умора, а при 10% организмът ни ще бъде сериозно застрашен.

💧 3. Приемът на повече вода премахва пъпките по лицето. „И да, и не“, е отговорът на д-р Амер Кан, основател на Harley Street Medical Skin Clinic. Ако пием повече вода, това влияе положително общо върху организма и естествено - върху кожата, която няма да се възпалява. Но водата няма пряка връзка с акнето, което в голяма част от случаите се дължи на хормонални нарушения, а не на липса на добра хидратация.

❗4. Ако пия повече вода, мога да намаля целулита си. Това не е вярно! Целулитът се образува от мастните клетки, но водата не може да наруши тяхната структура и да премахне портокаловата кожа. Целулитът е свързан със задържането на вода в повърхностните слоеве на кожата. Но според д-р Кан „добрата циркулация на кръвта и повишеният метаболизъм подобряват състоянието на кожата, но няма как да премахне мастните натрупвания и видимия целулит”.

❗5. Чаша вода преди хранене намалява теглото💧. Този трик е широко използван в диетите. Водата засища леко и се храним по-малко, но тя няма магическите способности да топи килограми. „Ако поемате течности преди и по време на хранене, това няма да ви попречи да преядете и няма да ускори разграждането на храната, обяснява Барбара Ролс, авторка на The Volumetrics Eating Plan. - Ако пиете само вода, тя ще утоли жаждата, но ако се храните със зеленчуци, които съдържат много вода, те едновременно ще ви заситят и хидратират.“ Затова е полезно да се консумират супи, зеленчукови бульони или плодови и зеленчукови сокове от диня, праскови, краставици, домати.

📢 9 съвета за трайно и здравословно отслабване

🤔Искате да отслабнете ефективно, но и трайно❓

😤Мразите спазването на диети, те ви изтощават и не издържате този режим дълго време❓

👉Тогава ви трябват някои малки хитрини за отслабване, които няма да ви тормозят, а едновременно с това ще свалите килограми неусетно и трайно.


💪 1. Яжте огромна закуска. Важно е да приемете повече хранителни вещества на закуска, защото те ще са ви нужни за енергия през целия ден. Колкото по-обилно хапнете на закуска, толкова по-сити ще сте през деня. Освен това се предполага, че погълнатото ще бъде изразходвано, докато дойде време за вечеря. 🍳

💪 2. Яжте поне 30 грама фибри на ден. 🍏Те ускоряват метаболизма и подобряват храносмилането.

💪 3. Откажете всякакви напитки, различни от вода, кафе и чай. Всички останали подсладени сокове и безалкохолни напитки и коктейли са вредни. Допускат се прясно изцедени сокове от плодове и зеленчуци, но с плодовите сокове трябва да се внимава, защото те носят захари и то без наличието на фибрите в плода, които подобряват обработката на въглехидратите.

💪 4. Заредете хладилника със зеленчуци 🍅. Нека присъстват на всяко хранене. Яжте големи количества пресни салати и топли зеленчукови ястия.

💪 5. Не пропускайте млечните продукти.🐮 Консумирайте ги с мярка, не прекалявайте, но и не ги изключвайте. Те носят на организма полезни калций, желязо и витамин D.

💪 6. Наблягайте на протеините. Те се съчетават най-добре със зеленчуците, а тази комбинация ускорява метаболизма и дава енергия през целия ден.

💪 7. Пийте кафето чисто. Не добавяйте в него мляко, захар, мед, изкуствени подсладители, сметана.

💪 8. Не прекалявайте с виното.🍷 Независимо че е полезно, виното е калорично.

💪 9. Увеличете консумацията на шамфъстък. Той дава полезни мастни киселини, фибри, протеини.

📢 7 полезни свойства на белтъчините

❗ Белтъчините са едни от най-важните съставки за човешкия организъм. Те влияят върху нормалното функциониране на организма и ползата от тях е неоценима. Нужни са за здрава костна система, поддържат оптимално тегло и придават красив релеф на тялото. 💪

👉 Медиците съветват да се употребяват 75 грама в денонощието.

👉 Много протеини се съдържат в пилешкото, телешкото и говеждото месо, в морските дарове, яйцата, бобовите растения, в орехите и в млечните продукти.


👉 Кои са полезните свойства на белтъчините ?

💪 1. Помагат на мозъка да съхрани концентрацията и необходимото ниво на активност . Затова са изключително важни в периоди на умствено натоварване и в режим на много задачи едновременно.

💪 2. В млечните протеини се съдържат осем важни аминокиселини.

💪 3. Протеините са необходими за здрави нокти и коси, при липсата им стават трошливи.

💪 4. При липсата им се забавя обмяната на веществата, а вместо силна и здрава мускулна тъкан се образуват мазнини.

💪 5. Белтъчините са необходими за изграждането на организма, тъй като всяка клетка се състои от 45% белтъчини.

💪 6. Продуктите със съдържание на протеини имат висока енергийна
ценност – насищат организма бързо и задълго утоляват глада.

💪 7. Белтъчините перфектно намаляват натоварването на черния дроб и жлъчния мехур.

📢 10 храни, задължителни за пушачите

❗ Ако сте пушач, обърнете внимание на следващите редове, за да компенсирате поне малко вредата от цигарите за организма си. Наблягайте на следните храни:

👉 Портокал
В плода се съдържа витамин С, който спомага за никотиновия глад. Понякога палите цигара не само по навик, но и заради стрес – затова редовната консумация на портокал ще помогне за намаляването им.

👉 Червена боровинка
Тази боровинка съдържа голямо количество киселина, която помага за намаляване на никотина в тялото. Ако се консумира редовно сок от червена боровинка, ще усетите осезаема разлика в никотиновия си глад.

👉 Пшеничен зародиш
Тази храна е полезна, защото съдържа витамин А и Е, които спомагат за предотвратяване на сърдечносъдови заболявания, освен това са силен източник на енергия.

👉 Лимони
Лимонът също съдържа витамин С. От сока на 1 лимон може да се изкара толкова, колкото за да покрием дневната си нужда от този витамин.

👉 Джинджифил
Тази подправка е способна да елиминира част от натрупването на никотин в организма. И се счита за една от най-полезните подправки.

👉 Спанак
Той е с ниска калоричност и е подходящ за диетични режими. А също и за хора, страдащи от анемия. Със спанака, който е и мощен антиоксидант, ще прочистите и организма си от никотин.

👉 Броколи
Също съдържат витамин С. Засилват имунитета на организма и предпазват от тежки болести.
8. Моркови
Както и да се консумират морковите, те осигуряват достатъчни количества, за да може да укрепите имунната си система. А за пушачите това е от определящо значение.

👉 Къдраво зеле
Къдравото зеле е добър източник на калций и желязо. Съдържа витамини и минерали, а те от своя страна са най-полезните храни за човека.

👉 Нар
Това е плодът с най-много антиоксиданти. В чаша от сока се съдържат около 40 % от необходимата за организма дневна доза витамин С.