ПГТ "Проф. д-р Асен Златаров" Бургас

Ден на отворените врати в ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ – пътешествие през света на туризма, гостоприемството и кулинарното изкуство
На 4 юни 2026 г. в Професионална гимназия по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров“ – гр. Бургас се проведе Ден на отворените врати по дейност 9 от Процедура за БФП BG05SFPR001-3.005 „Развитие на дуалната система на обучение в ПОО (прилагане на подхода ИТИ)“ по Проект BG05SFPR001-3.005-0012-С01 „Академия „Успешно ново начало“.
Събитието бе организирано с цел популяризиране на професионалното образование и обучение, както и представяне на възможностите, които гимназията предоставя за придобиване на практически умения и успешна професионална реализация. Гости на инициативата бяха ученици от други училища, представители на образователни институции и туристическия бизнес, които имаха възможност да се запознаят отблизо с учебната база и дейностите, реализирани в гимназията.
Посетителите бяха посрещнати по традиционен български обичай с питка и с обстановка, пресъздаваща атмосферата на възрожденския български дом. Красивите декори и вниманието към всеки гост създадоха усещане за гостоприемство и уважение към българските традиции.
Сред най-атрактивните акценти на събитието бе фотокът „Let the Adventure Begin“, където гостите имаха възможност да се превъплътят в ролята на туристи и да направят тематични снимки. Реквизитите включваха бордни карти, VIP карти за хотел, капели, плажни очила и други туристически аксесоари, които предизвикаха голям интерес сред младите посетители.
Гостите посетиха и кабинета по барманство, където бяха посрещнати с колд брю кафе и освежаващи лимонади, поднесени в атмосфера, наподобяваща хотелска кафе пауза. Демонстрациите представиха част от професионалните умения, които учениците усвояват по време на своето обучение.
В една от демонстрационните зони учениците представиха техники за изработване на декоративни композиции от цветя, а в учебните кухни гостите имаха възможност да опитат прясно приготвена италианска паста и занаятчийски сладолед, изработени с внимание към автентичните рецепти и качеството на крайния продукт.
Интерес у гостите събуди посещението на учебните фурни, където по същото време се провеждаше държавен изпит. Посетителите имаха възможност да наблюдават работния процес и да задават въпроси на учениците, които демонстрираха своите професионални знания, умения и увереност при изпълнение на поставените задачи.
Денят на отворените врати премина при голям интерес и даде възможност на бъдещите кандидат-гимназисти и техните преподаватели да се запознаят с модерната материална база, иновативните методи на обучение и широките възможности за професионално развитие, които предлага ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“– Бургас.
Събитието още веднъж потвърди значимостта на дуалното обучение като ефективен модел за подготовка на конкурентоспособни и мотивирани млади специалисти за нуждите на туристическия сектор.

Финансирано от Европейския съюз. Изразените възгледи и мнения обаче принадлежат изцяло на техния(ите) автор(и) и не отразяват непременно възгледите и мненията на Европейския съюз или на Европейската изпълнителна агенция за образование и култура (EACEA). За тях не носи отговорност нито Европейският съюз, нито EACEA.

Когато театърът говори за живота – IX Д клас преживя „Откога те чакам“

На 11 юни 2026 г. учениците от IX Д клас в ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ с класен ръководител г-жа Петя Желязкова посетиха театралната постановка „Откога те чакам“ , поставена от Драматичен театър - Търговище.
Представлението бе представено по инициатива на Общинския съвет по наркотични вещества - Бургас, Превантивно-информационния център и Местната комисия за борба с противообществените прояви на малолетните и непълнолетните. Спектакълът поставя важни въпроси, свързани с избора, отговорността и последствията от решенията, които младите хора вземат в ежедневието си.
Чрез въздействаща актьорска игра, емоционални сцени и силни послания постановката провокира учениците да се замислят върху ценността на живота, влиянието на средата и необходимостта от информиран и отговорен избор. След представлението деветокласниците споделиха своите впечатления, като отбелязаха актуалността на разгледаните теми и силното емоционално въздействие на спектакъла.
Срещата с изкуството се превърна в ценен урок за житейски избори, морални ценности и лична отговорност. Подобни инициативи допринасят за изграждането на активна гражданска позиция и насърчават учениците да вземат осъзнати решения в своя живот.

Математика в действие в ПГТ
В бургаската Професионална гимназия по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров“ – Бургас, изложба под надслов „Математика в действие“ представи проектите на десетокласниците от едноименния клуб по интереси с ръководител г-жа Хрусана Стоянова. Инициативата показа как знанията, придобити в училище, могат успешно да се прилагат за решаване на реални практически задачи от ежедневието.
В рамките на проекта учениците получиха задание да анализират и дадат отговор на конкретен проблем с практическа насоченост, използвайки подходящи методи и изчисления. Част от задачите бяха свързани с намиране на височина на обекти, чието директно измерване е затруднено, определяне на дължината на наблюдателна площадка, изчисляване на максималното разстояние, до което достига водна струя от поливна система и други. Приложени бяха знания за квадратна и тригонометрични функции, пропорции, триъгълници, прогресии. За да представят по-добре своите решения, младежите изработиха разнообразни макети, схеми и чертежи, които онагледиха приложението на математиката в различни сфери.
Изложбата се открои със своята креативност, прецизност и разнообразие от идеи. Учениците демонстрираха не само добри математически умения, но и способност да работят самостоятелно, да мислят аналитично и да представят резултатите от своя труд по интересен и достъпен начин. Изявата показа, че математиката не е само наука за числа и формули, а важен инструмент за решаване на реални проблеми и разбиране на света около нас.

ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ – Бургас с отличие от Фестивала на рибената чорба в Бяла черква
ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ – Бургас взе участие във Фестивала на рибената чорба в гр. Бяла черква, община Павликени – събитие, което събра стотици жители и гости край брега на река Росица и се превърна в истински празник на рибарските традиции, кулинарното майсторство и местния дух.
Нашето училище се представи с богато и атрактивно меню, вдъхновено от вкусовете на Черноморието. Колегите от ПГТ – Бургас предложиха на гостите рибена чорба, приготвена от различни видове прясна черноморска риба, миди по бургаски, тарама хайвер с домашно маринован сафрид, както и освежаваща лимонада от смокинов лист. Подбраните асортименти представиха характерни вкусове от бургаския регион и предизвикаха сериозен интерес сред посетителите.
Особено впечатление направи любопитството на гостите към морската кухня и към начина, по който традиционните черноморски продукти могат да бъдат представени в различни кулинарни форми. Много от посетителите се спираха с интерес пред кулинарния ни кът, задаваха въпроси за използваните продукти и споделяха положителни впечатления от вкусовете, характерни за Бургас и Черноморието.
Фестивалният ден започна с риболовно състезание, а официалното откриване се състоя в 10:00 часа. Организатори на събитието бяха Кметство Бяла черква и НЧ „Бачо Киро – 1869“. През целия ден програмата включваше кулинарни демонстрации, фолклорни изпълнения, музика, танци и разнообразни инициативи за малки и големи.
В рамките на фестивала бяха връчени множество отличия в различни категории. ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ – Бургас получи специална грамота и награда на кмета на община Павликени – признание за професионалното представяне, добрата организация и достойното участие на училището в празника.
Участието във Фестивала на рибената чорба беше ценна възможност нашата гимназия да представи Бургас, черноморската кулинарна традиция и професионалния опит на своите преподаватели пред широка публика. Събитието още веднъж показа, че кулинарията е не само занаят и професия, но и начин за съхраняване на регионалната идентичност, традициите и връзката между хората.

Уважаеми родители и ученици,
Във връзка с организация за провеждане на НВО-X клас, учебните занятия на 16 юни, вторник, ще се провеждат по следния график:
ПЪРВА СМЯНА
1 час 07:40 - 08:00 ч.
2 час 08:05 - 08:25 ч.
3 час 08:30 - 08:50 ч.
4 час 09:00 - 09:20 ч.
5 час 09:25 - 09:45 ч.
6 час 09:50 - 10:10 ч.
7 час 10:15 - 10:35 ч.
ВТОРА СМЯНА
8 час 10:50 - 11:10 ч.
9 час 11:15 - 11:35 ч.
10 час 11:40 - 12:00 ч.
11 час 12:10 - 12:30 ч.
12 ч а с 12:35 - 12:55 ч.
13 час 13:00- 13:20 ч.
1 4 ч а с 13:25 - 13:45 ч.
междучасията са 5 минути, а голямото е 10мин.
Дните 17 и 19 юни са неучебни-провеждане на НВО.
За 18 юни, четвъртък, е организирано спортно мероприятие по заповед, което ще се проведе извън гимназията.
/конкретна информация, ще получите от класните ръководители/.
Учебните занятия за учениците от VIII до XI клас, се възобновяват от 22 юни, понеделник, и приключват на 30 юни.

Ученици от ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ Бургас
покориха престижен международен арт форум

Истински триумф на таланта и младостта донесе огромна гордост за Професионалната гимназия по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров“ - Бургас. Отборът на училището завоюва престижното трето място в Първото издание на Международния конкурс за изобразително и приложно изкуство „Замъкът през моите очи“.
В условията на силна конкуренция и международен интерес, отборът на ПГТ в състав Виктор Русев (IX е клас), Денислав Пионов (Х д клас) и Никол Манова (IX б клас), с ръководител: г-жа Еожени Иванова, впечатли журито със своите уникални картини. Те превърнаха белия лист в истинска приказна реалност. Тяхното усещане за магията на архитектурата оживя в цветове и плени сърцата на жури и публика.
На официална церемония на 6 юни 2026 г. в галерията на Замъка нашите победители бяха наградени лично от кмета на село Равадиново - г-н Иван Пазвантов.
Учениците ни отличени с плакет, почетни грамоти, авторски албуми и парична премия.
Поздравяваме нашите прекрасни творци и им пожелаваме още много покорени върхове по пътя на красотата и изкуството!

Огънят, който не угасва
Преди 150 години един поет тръгна към безсмъртието… с оръжие в ръка и със сърце, за което България беше над всичко.
На 02.06.2026 г. в ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ - Бургас, се проведе литературно състезание под надслов „Обичаме България с Ботев в сърцето“. Събитието бе организирано по повод Деня на Ботев и на загиналите за свободата и независимостта на България - ден на признателност към героите, отдали живота си за Родината.
Тази инициатива е още един начин да покажем, че Ботевият плам не е угаснал. В литературната надпревара се включиха ученици от IX и XI клас, разпределени в два отбора. Единият носеше името на вестника, превърнал се в символ на решителност и стремеж към свобода - „Знаме“. Другият бе наречен „Будилник“ - по името на изданието, чрез което поетът революционер „събужда“ съвестта на своите съвременници със силата на словото и мисълта.
За обективното оценяване на знанията и уменията на състезателите се погрижи жури в състав: г-жа Светла Чапкънова, г-жа Милена Казакова и г-жа Ивелина Иванова. Гости на събитието бяха инж. Фотинка Въргова – директор на ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“, г-жа Венета Иванова – ЗД УД, и г-н Ивайло Минчев – ЗД УПД, които с интерес проследиха литературната надпревара и подкрепиха участниците.
С огромен интерес гимназистите, мотивирани от своите учители по български език и литература - г-жа Румяна Желязкова и г-жа Женя Гюлева, се включиха в литературното приключение. Началото бе поставено с въпроси, свързани с житейския и духовния път на Христо Ботев. След това учениците влязоха в ролята на „литературни детективи“.
По този начин те се срещнаха с духа на България, с онзи огън, който не угасва - огъня на Христо Ботев. Докоснаха се до думите на гения, които и днес звучат като камбана в съвестта ни, защото са изстрадани и изречени със сърце, изпълнено с вяра и стремеж към свобода.

Ученици на Професионална гимназия по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров“,
град Бургас се потопиха в света на Италианската кухня по
проект Академия „Успешно ново начало“.

В дейност 2 по Процедура за БФП BG05SFPR001-3.005 „Развитие на дуалната система на обучение в ПОО (прилагане на подхода ИТИ)“ Проект BG05SFPR001-3.005-0012-С01 Академия „Успешно ново начало“, учениците имаха възможност да се докоснат до магията на италианската кухня и да развият своите практически умения в сферата на кулинарията
Темата на проекта беше свързана с приготвянето на традиционни италиански специалитети – паста, пица, сладолед, както и в професията бариста. По време на занятията учениците научиха интересни факти за италианската култура и техниките за приготвяне на вкусни и качествени ястия. Те сами си приготвяха тесто за оформяне на различни видове паста и се запознаха с истинския италиански сладолед. Особен интерес предизвикаха уроците по бариста, където се научиха да приготвят кафе напитки, да работят с професионална кафе машина и да създават красиви декорации върху кафето.
Учениците Йоана Бунарова, Алексия Георгиева, Борислава Динева, Даниеле Жеков и Елеонора Янева от X "г" клас; Ая Узунова, Десислава Димитрова, Иван Новаков, Али Ахмед и Ерай Якуб от X "в" клас, с ръководител инж. Керка Кидерова-Неделечва
Борислав Боев, Генадий Роев, Eля Иляз, Златомира Брайкова и Ирена Тодорова от X "г" с ръководител инж. Росен Янакиев, както и Камен Георгиев, Лъчезар Лазаров, Мехмед Смаил, Никола Калоянов и Мартин Матеев от X "ж" с ръководител Ганка Ангелова активно участваха за приготвяне на кетъринг за откриване на STEM центъра в гимназията.
За финото небце на гостите учениците приготвиха по специална рецепта изкушението домашни бонбони "Рафаело“, салата "Капрезе" с бейби моцарела, чери домати, свеж босилек и маслина, брускети с босилково млечен мус, сушени домати и прошуто.
Проектът даде възможност на младите хора не само да придобият нови знания и практически умения, но и да работят в екип и развият своята креативност и увереност.
Академия „Успешно ново начало“ подготвя учениците за бъдещата им професионална реализация.

Бъдещето не просто идва – ние го създаваме!
„Младежи водят зеления енергиен преход“

На 29 май 2026 г. ученици от ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ – Бургас, влязоха в ролята на кулинарни еко-експерти по време на мултиплайър ивент за закриване на проект „Зелен преход“, организиран от Младежки международен център – Бургас.
В рамките на събитието „Кулинарна работилница: Готвене без енергия“ младите участници доказаха, че пътят към устойчивото бъдеще може да започне и от кухнята. Учениците от X в клас – Виктория Цонева, Диана Карадобрева, Даная Стоянова, Иван Новаков, Мустафа Халилов, Алекс Герджиков и Божидар Янев, заедно със своя преподавател по професионална подготовка инж. Керка Кидерова-Неделчева, се включиха в практическа работилница, посветена на достъпни и ефективни начини за намаляване на въглеродния отпечатък. На всички участници бяха връчени грамоти от Мария Салабашева – директор ОП „Младежки културен център“.
Основен акцент в събитието беше съхранението на храна чрез естествена ферментация – приготвяне на солена туршия само с вода и сол. Учениците обработиха, подредиха и консервираха в буркани пъстра палитра от свежи зеленчуци – моркови, чушки, зеле, карфиол, краставички, червено цвекло и други.
Работилницата показа как традиционните методи могат да бъдат част от съвременното екологично мислене. Чрез ферментацията се съхраняват полезните качества на продуктите, спестява се електроенергия, намаляват се хранителните отпадъци и се насърчава използването на местни и сезонни продукти.
Събитието още веднъж доказа, че когато младите хора действат с отговорност и въображение, промяната към по-зелен свят е напълно възможна. Участниците си тръгнаха не само със собственоръчно приготвени буркани солена туршия, но и с послание – устойчивото развитие започва от ежедневните ни избори.