13/07/2026
Fixation des prix des Œufs
Le 07 juillet 2026, les ministères en charge du Commerce et de l'Agriculture ont conjointement publié un arrêté fixant les prix maximums de vente des œufs de poules pondeuses.
Grille officielle :
- Producteur → Grossiste : 2 600 FCFA / plateau 30 œufs
- Grossiste → Détaillant : 2 750 FCFA
- Détaillant → Consommateur : 3 000 FCFA (100 FCFA/œuf)
Nous saluons sincèrement la volonté de protéger le pouvoir d'achat des ménages burkinabè. C'est une préoccupation légitime, et nous la comprenons. Mais en tant que professionnels de la filière, nous voulons partager une préoccupation honnête:
À 2 600 FCFA le plateau bord-ferme, l'éleveur est-il encore viable?
Pour produire 30 œufs aujourd'hui au Burkina Faso, un éleveur dépense en moyenne entre 2 400 et 2 900 FCFA, selon la taille de son élevage, son accès à l'aliment et ses charges fixes.
L'aliment seul représente 60 à 70 % de ses charges.
Et le prix de l'aliment n'est pas plafonné?
Oui c’est vrai que sur le marché de la distribution certains exagèrent aussi leur prix, et ce n'est pas une critique de la décision. C'est une réalité que nous vivons chaque jour avec les éleveurs que nous accompagnons.
La vraie solution durable passe peut-être par-là : aider les éleveurs à réduire leur coût de production plutôt que de seulement plafonner leur prix de vente.
Nous pensons que la protection du consommateur et la viabilité du producteur ne sont pas opposées. Elles doivent aller ensemble.
Nous devons accompagner les éleveurs à réduire leur coût de production, parce que c'est là que se joue la vraie durabilité de la filière.
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Ce communiqué vous affecte comment concrètement ?
